最近的一份關(guān)于氣候變化的報告引起了葡萄酒界的普遍關(guān)注，報告顯示，納帕谷地區(qū)的氣溫在不斷上升，而升溫將導(dǎo)致當(dāng)?shù)仄咸褱p產(chǎn)2/3。不過，當(dāng)?shù)氐钠咸丫粕a(chǎn)者并不完全認(rèn)同該結(jié)論。

（美國）國家科學(xué)院（National Academy of Sciences）院刊上發(fā)布的一項研究預(yù)估，在未來的40年內(nèi)，氣溫的上升將導(dǎo)致美國加州及世界其他地區(qū)的葡萄酒產(chǎn)區(qū)變得不再適合種植葡萄。

　　不過，實(shí)際的天氣情況似乎與該研究的結(jié)論背道而馳。2009、2010及2011年三個接連寒冷年份讓很多的生產(chǎn)者認(rèn)為未來納帕谷的氣溫將會下降而不是上升。位于圣赫勒拿（St Helena）產(chǎn)區(qū)的科里森酒莊（ Corison Winery）創(chuàng)辦人凱茜•科里森（Cathy Corison）這樣說道：“我擔(dān)心的是赤霞珠（cabernet sauvignon）接下來會遭遇越來越寒冷的天氣，而不是越來越炎熱的天氣。”

無獨(dú)有偶，夏普利酒莊（Chappellet winery）主管喬恩-馬克•夏普利（Jon-Mark Chappellet）也持同樣的意見，他補(bǔ)充說：“我們不知道氣候?qū)⒆兣€是變冷，但是我們很清楚的是，氣候的確在發(fā)生變化。”

　　自1981年起，達(dá)米安•帕克（Damian Parker）就在約瑟夫菲爾普斯酒莊(Joseph Phelps Vineyards )擔(dān)任酒莊主管，他也注意到氣候在發(fā)生極端的變化，而不是簡單地變暖。他說：“最高溫已經(jīng)超過了2006年所記錄的拉瑟弗德（Rutherford）地區(qū)114[F]（華氏攝氏度）的最高值。”他接著告訴wine-searcher記者說：“若達(dá)到拉斯維加斯的氣溫時，這將真的是一個很極端的變化。”

圖片來源：www.josephphelps.com

在一系列對葡萄酒與氣候變化的研究中，（美國）國家科學(xué)院發(fā)布的這份研究報告是最新的一份。

　　為了引起人們對氣候變化的重視，緊接著2006年科學(xué)院的那份研究報告，納帕產(chǎn)區(qū)當(dāng)?shù)氐钠咸丫粕鐖F(tuán)——納帕葡萄酒協(xié)會（Napa Valley Vintners）也做了一項研究，被稱為《氣候與生物氣候?qū)W（納帕谷）：歷史數(shù)據(jù)的匯編與分析》（Climate and Phenology in Napa Valley: A Compilation and Analysis of Historical Data）。此份報告的目的在于評估該地氣候的變化程度。

　　該報告共收集到12,000個數(shù)據(jù)，數(shù)據(jù)來源遍布全縣。通過對這12,000個數(shù)據(jù)的分析發(fā)現(xiàn)，納帕谷的氣溫是有一些上升，但是只有很小幅度的上升，而絕不是媒體中所報道的那樣夸張。

2011年的報告指出，2006年那份報告的數(shù)據(jù)來源僅僅只來自兩個氣象站，其中一個位于納帕公立醫(yī)院，一所為馬路對面的監(jiān)獄里的刑事罪犯治療的醫(yī)院，另一個是位于圣赫勒拿一個消防站的房頂上的氣象站。

　　這份報告顯示，在過去的幾十年里，納帕谷的平均氣溫只上升了1-2華氏攝氏度，而這個升溫幅度比其他的研究所講的要低很多。

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