1、法國勃艮第產(chǎn)區(qū)(Burgundy,F(xiàn)rance)
勃艮第葡萄酒產(chǎn)區(qū)位于法國中部(略偏東),產(chǎn)區(qū)內(nèi)放眼望去是令人嘆絕的絕美自然風(fēng)光,那里有如詩如畫的葡萄園、連綿起伏的群山、高低不平的河谷,更有一些充滿中世紀(jì)烙印與風(fēng)情的古堡和宮殿。勃艮第是名揚全球的法國葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一,它出產(chǎn)一些品質(zhì)無與倫比的紅葡萄酒和白葡萄酒,其酒具有高貴優(yōu)雅、性感迷人的風(fēng)格特點。
2、意大利托斯卡納產(chǎn)區(qū)(Tuscany,Italy)
如果你想要窺見意大利的靈魂,那就一定要到托斯卡納葡萄酒產(chǎn)區(qū)游歷一番。那里有風(fēng)景秀麗的丘陵山坡、奔騰磅礴的湖泊河流、一望無際的葡萄園、精美絕倫的教堂和古老神秘的堡壘,可謂處處驚美,令人流連忘返。幾百年來,托斯卡納以基安帝(Chianti)葡萄酒及圣酒(Vin Santo)而聞名于世。除此之外,它還是意大利最富有創(chuàng)新精神的一個產(chǎn)區(qū),最先打破意大利葡萄酒釀造的固有原則和常規(guī),率先開始使用新的葡萄品種、新的釀酒工藝和不同的品種比例,創(chuàng)造出令世人震驚的新酒款——超級托斯卡納(Super Tuscan)。
3、法國波爾多產(chǎn)區(qū)(Bordeaux,F(xiàn)rance)
波爾多市位于加龍河(Garonne)的河口處,是法國第四大城市,也是法國重要的商業(yè)和海事中心。在它10英里長的碼頭上有超過50條通往世界各地的航線,那里還有寬闊舒適的林蔭大道、優(yōu)雅莊重的屋舍、五彩繽紛的公園等。名揚全球的精品葡萄酒產(chǎn)區(qū)波爾多,即位于波爾多市的周圍。波爾多——是個名字念在嘴里便覺得唇齒氤氳酒香的地方,人們只需一路跟隨酒香,穿行在綿延數(shù)百里的葡萄園中,就能夠體驗到波爾多的熱情與浪漫。波爾多的次級產(chǎn)區(qū)梅多克(Medoc)堪稱“紅葡萄酒的寶庫”,被譽為法蘭西的葡萄酒圣地。在葡萄酒的世界里,梅多克是一片充滿奇跡的地區(qū),它是世界頂級葡萄酒的匯聚之地,猶如存放在酒窖中越陳越香的古釀,持續(xù)地向世人展示它無窮的魅力。
4、阿根廷門多薩產(chǎn)區(qū)(Mendoza,Argentina)
門多薩位于阿根廷西部以釀造葡萄酒聞名的庫約地區(qū)(Cuyo)的核心地帶,那里是聞名世界的工業(yè)城市,同時它還靠近世界第二大高山阿空加瓜山(Aconcagua)。門多薩市是與它同名的門多薩省的首府,每年3月的第一個星期六是門多薩省的葡萄酒節(jié),不過從1月份開始,該省的不同地方就已經(jīng)開始不約而同地慶祝這個節(jié)日了。葡萄酒節(jié)會在門多薩市達(dá)到慶典的高潮,酒節(jié)的慶祝節(jié)目包括一些民間傳統(tǒng)做法、宗教儀式和體育運動等,為的是贊美葡萄、歌頌葡萄酒、宣揚快樂和幸福等……無疑,這個節(jié)日現(xiàn)在已經(jīng)成為門多薩一道靚麗迷人的風(fēng)景線。門多薩是阿根廷最大也是最重要的葡萄酒產(chǎn)區(qū),其葡萄酒產(chǎn)量約占全國總產(chǎn)量的70%。該產(chǎn)區(qū)的許多葡萄園都種植在平均海拔高達(dá)3000英尺(約900米)的肥沃土地上,這里土壤豐富多樣,以沖積土為主,是世界上少有的種植海拔如此之高的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。如此的奇異景觀,怎容錯過呢?
5、澳大利亞巴羅薩谷產(chǎn)區(qū)(Barossa Valley,Australia)
巴羅薩谷是世界上最著名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一,它離阿德萊德市不到2小時的車程,擁有80多座酒窖。走進(jìn)巴羅薩谷,就相當(dāng)于走進(jìn)一個集美酒、美食、美景于一體的天堂。你除了可以參觀一座座令人贊嘆不已的酒莊和品嘗一款款獲獎無數(shù)的好酒外,還可以探索一下產(chǎn)區(qū)豐富的歷史文化,譬如19世紀(jì)60年代的淘金熱。當(dāng)然,美酒必須與美食搭配才會完美,在這一方面,巴羅薩谷絕對不會讓你失望的。它可以給你提供很多具有當(dāng)?shù)靥厣膫鹘y(tǒng)佳肴,只要你有足夠的時間去品嘗,你就能充分體會到這片地區(qū)的人們有多么地?zé)崆楹每汀?br />
6、美國加州納帕谷產(chǎn)區(qū)(Napa Valley,California,USA)
納帕谷是世界頂級的旅游勝地之一,它有著不同凡響的自然風(fēng)光、連綿起伏的山巒,如詩如畫的葡萄園……在這里,你可以盡情地品嘗美酒,可以隨便到一家舒適溫馨的酒莊參觀或就餐,也可以放松地享受一場“泥浴”,或者只是在賓館里度過休閑的一天。納帕谷是一個精妙絕倫、引人入勝的好去處,這里的葡萄酒有著多姿多彩的風(fēng)味和優(yōu)雅迷人的風(fēng)格,它主要得益于納帕谷最佳的風(fēng)土條件和神妙卓絕的傳統(tǒng)釀酒技術(shù)。
7、德國摩澤爾產(chǎn)區(qū)(Mosel,Germany)
德國摩澤爾河孕育了豐饒富麗的摩澤爾山谷,那里遍地都是美麗的葡萄園、城堡及其他優(yōu)美的景點。摩澤爾葡萄酒產(chǎn)區(qū)有著悠久的葡萄種植和葡萄酒釀造歷史,其最古老的葡萄酒村諾依瑪根(Neumagen)就位于特里爾市(Trier)的周邊,在那里你可以觀賞到最古老的運酒船及最古老的磨坊(位于阿爾卑斯山北部)。更有趣的是,摩澤爾河畔有世界上最陡峭的一座葡萄園——布雷默卡爾蒙特(Bremmer Calmont),該葡萄園的傾斜度為65度,是摩澤爾產(chǎn)區(qū)最大的亮點之一。
8、西班牙里奧哈產(chǎn)區(qū)(Rioja,Spain)
西班牙是世界上葡萄種植面積最大的國家,其葡萄酒產(chǎn)量位居世界第三位,緊跟在法國和意大利之后。里奧哈是西班牙最著名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一,距離大西洋海岸超過96公里,距離馬德里市約290公里。這片靠近海洋的產(chǎn)區(qū),有比利牛斯山(Pyrenees)和塞拉坎布麗亞(Sierra Cantabria)作為其擋風(fēng)遮雨的天然屏障,是葡萄種植的理想圣地。里奧哈還有一個引以為傲的資本——橡木桶,它出產(chǎn)的橡木桶可以給紅葡萄酒和白葡萄酒帶來濃郁的香草芬芳。里奧哈生產(chǎn)的葡萄酒最富有西班牙特色,它個性鮮明,口感豐富而熱烈,完美地表達(dá)了西班牙的激情和豪氣。
9、新西蘭中部奧塔哥產(chǎn)區(qū)(Central Otago,New Zealand)
中部奧塔哥是新西蘭最恬靜柔美、最令人贊嘆的區(qū)域之一,海耶斯湖(Lake Hayes)就坐落于此;這個湖是世界上最悠然寧靜的一角,如田園牧歌般令人神往。中部奧塔哥是個到處生產(chǎn)葡萄酒的地方,來到這里,你可以參觀當(dāng)?shù)氐尼劸茝S和品嘗多種多樣的美酒。喜歡好酒的人一定不可以錯過一個絕佳美妙的去處——阿密斯菲爾德酒莊(Amisfield),這座酒莊靠近海耶斯湖,生產(chǎn)世界上一流的起泡酒。在該酒莊的酒窖里,你可以和朋友們盡情地享用美酒與美食,同時還可以飽覽這里明媚的湖光山色。
10、葡萄牙杜羅河谷產(chǎn)區(qū)(Douro Valley,Portugal)
杜羅河谷很可能是世界上第一個官方劃分的葡萄酒產(chǎn)區(qū),它坐落在葡萄牙杜羅河的兩岸。這個產(chǎn)區(qū)地域?qū)拸V,生產(chǎn)素有葡萄牙“國酒”美稱的波特酒(Port)。杜羅河谷葡萄酒產(chǎn)區(qū)的釀酒歷史可以追溯至公元2000年前,在17世紀(jì)的時候,它的波特酒開始揚名世界。上杜羅河地區(qū)給人們提供了一道完整的釀酒風(fēng)景線,包括梯形葡萄園、酒窖、酒村、教堂等等。