提起皮埃蒙特（Piemonte），大多數(shù)人首先想到的都是朗格（Langhe）地區(qū)的巴羅洛（Barolo）和巴巴萊斯科（Barbaresco）這兩個(gè)DOCG產(chǎn)區(qū)。其實(shí)除它們以外，皮埃蒙特還有一個(gè)出產(chǎn)內(nèi)比奧羅紅葡萄酒的DOCG產(chǎn)區(qū)，它就是羅埃羅（Roero DOCG）。比起前兩個(gè)大名鼎鼎的產(chǎn)區(qū)，羅埃羅出產(chǎn)的紅葡萄酒更具有性價(jià)比，非常值得一試。

　　巴羅洛和巴巴萊斯科這兩個(gè)高級(jí)產(chǎn)區(qū)自1980年以來(lái)便成為DOCG，而羅埃羅則于2004年才加入這個(gè)精英聯(lián)盟。這三大產(chǎn)區(qū)都是以當(dāng)?shù)氐钠咸哑贩N之王——內(nèi)比奧羅為主。此外，最近才加入的多利尼亞（Dogliani DOCG）則主要以生產(chǎn)多姿桃（Dolcetto）葡萄酒為主。

　?。薄⒘_埃羅產(chǎn)區(qū)

巴羅洛、巴巴萊斯科、羅埃羅都集中在皮埃蒙特省庫(kù)內(nèi)奧地區(qū)（Cuneo）阿爾巴（Alba）的周圍。塔納羅河（River Tanaro）是這個(gè)產(chǎn)區(qū)最重要的河流，它穿過(guò)阿爾巴，向東北朝著另一個(gè)省流去。河流的左岸及西岸受到羅埃羅山的庇佑，左邊即是朗格（Langhe）山地區(qū)的所在地，這里有著巴羅洛和巴巴拉斯高兩個(gè)世界聞名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。

　　如果在這里向任何人問(wèn)起皮埃蒙特，大多數(shù)人都會(huì)告訴你巴羅洛和巴巴萊斯科。而如果提到羅埃羅，最為人們所熟知的是這里有名的白葡萄酒——被稱作羅埃羅阿內(nèi)斯（Roero Arneis）。這種葡萄酒是采用當(dāng)?shù)刈罟爬系陌灼咸哑贩N阿內(nèi)斯葡萄釀造而成，甚至在印度這個(gè)對(duì)灰皮諾（Pinot Grigio）、霞多麗（Chardonnay）和長(zhǎng)相思（Sauvignon Blanc）等白葡萄酒都十分挑剔的國(guó)家，對(duì)阿內(nèi)斯葡萄酒都非常喜歡。

　　2、羅埃羅紅葡萄酒

　　準(zhǔn)確的來(lái)說(shuō)，羅埃羅紅葡萄酒中內(nèi)比奧羅葡萄的占有比例為95%，其余5%可以用當(dāng)?shù)匾?guī)定的其它非芳香的紅葡萄品種。然而，羅埃羅的生產(chǎn)商認(rèn)為，這個(gè)規(guī)定僅僅是用以保護(hù)1970年成立的Nebbiolo d’Alba DOC的內(nèi)比奧羅葡萄酒，這里的紅葡萄酒大多數(shù)都會(huì)使用100%的內(nèi)比奧羅釀成。據(jù)巴羅洛、巴巴萊斯科和羅埃羅產(chǎn)區(qū)聯(lián)盟的總經(jīng)理Ratti先生說(shuō)，議員們已經(jīng)意識(shí)到這一規(guī)定的漏洞，他們正在積極準(zhǔn)備關(guān)于羅埃羅產(chǎn)區(qū)的最新修正案，以允許生產(chǎn)商使用100%的內(nèi)比奧羅葡萄釀酒。

　　3、風(fēng)土及價(jià)格表現(xiàn)

　　羅埃羅產(chǎn)區(qū)的葡萄園條件與巴羅洛和巴巴拉斯高不同，土壤和微氣候賦予了巴羅洛和巴巴拉斯高葡萄酒有一個(gè)更好的收尾。巴羅洛葡萄酒必須有23 gms /升的固體殘?jiān)?，巴巴萊斯科則要求必須達(dá)到22 gms /升，而其它方面如最低酒精度（12.5%vol）、酸度（4.5%）等要求，也都與羅埃羅的完全相同。

　　實(shí)際上，以Nebbiolo d’Alba為基礎(chǔ)，內(nèi)比奧羅葡萄酒分有4個(gè)級(jí)別。隨著級(jí)別的升高，從羅埃羅、巴巴萊斯科到巴羅洛的葡萄酒價(jià)格也逐級(jí)遞增20 - 30%，因此羅埃羅葡萄酒的平均價(jià)格可能低于巴羅洛葡萄酒價(jià)格的三分之一。

巴羅洛珍藏紅葡萄酒

4、葡萄酒成熟是關(guān)鍵

　　在這3個(gè)內(nèi)比奧羅葡萄酒的DOCG產(chǎn)區(qū)，法律要求的成熟時(shí)間明顯不同——巴羅洛葡萄酒需要經(jīng)過(guò)3年，巴巴萊斯科葡萄酒需要2年，而羅埃羅僅需要一年半即可。因此，羅埃羅葡萄酒可以在葡萄采收后第2年的7月1日就可以發(fā)布。巴羅洛和巴巴萊斯科的生產(chǎn)商會(huì)告訴人們內(nèi)比奧羅葡萄需要長(zhǎng)時(shí)間的陳釀來(lái)柔化酒中的單寧，但是羅埃羅地區(qū)的生產(chǎn)商就不會(huì)這么做。

　　年輕的羅埃羅葡萄酒單寧高、香氣封閉，并不適合飲用，有時(shí)甚至到了同年發(fā)酵的巴羅洛和巴巴萊斯科葡萄酒已經(jīng)發(fā)布時(shí)仍然不能飲用。內(nèi)比奧羅的成熟過(guò)程柔和而緩慢，一般需要成熟5-10年，這期間其口感的復(fù)雜性變化明顯。自然地，巴羅洛葡萄酒和巴巴萊斯科葡萄酒需要成熟的時(shí)間也相對(duì)較長(zhǎng)，而好年份的羅埃羅需要成熟10-15年甚至更久。

　　5、香氣表現(xiàn)

　　在30款內(nèi)比奧羅的品嘗中，大部分葡萄酒都具有高單寧和芳香濃郁的特點(diǎn)。而少量經(jīng)過(guò)陳年的葡萄酒，在單寧已經(jīng)達(dá)到成熟時(shí)，香氣也能夠完美的保留下來(lái)。

　　6、為什么羅埃羅葡萄酒不流行呢？

　　這種葡萄酒不能在世界范圍內(nèi)流行的主要原因除了因?yàn)樯鲜銮闆r以外，還有最重要的一點(diǎn)就是品牌的影響。巴羅洛葡萄酒至今已經(jīng)擁有約150年的歷史，它早已成為皮埃蒙特甚至整個(gè)意大利最受歡迎的單一葡萄品種的葡萄酒。

　　巴巴萊斯科的流行則是從20世紀(jì)60年代開始，嘉雅酒莊（Angelo Gaja）的莊主及整個(gè)家族在全球持續(xù)不斷努力推廣的結(jié)果。今天，巴巴萊斯科可以收獲到現(xiàn)在的高聲譽(yù)，完全要?dú)w功于嘉雅酒莊的努力和付出。

　　葡萄酒的推廣，需要一位教父或者像嘉雅先生那樣的人。馬特奧（Matteo Correggia）是一家著名的葡萄酒生產(chǎn)商，其擁有者之前一直在積極努力地希望能夠做出一些改變。但不幸的是，他現(xiàn)在已經(jīng)去世了，他的妻子繼續(xù)經(jīng)營(yíng)著家族的產(chǎn)業(yè)。不過(guò)很顯然，她既沒有足夠的勇氣，也沒有遠(yuǎn)見的眼光，將羅埃羅葡萄酒推廣到世界各地。

　　Malvira是另一個(gè)極有希望改變羅埃羅現(xiàn)狀的著名生產(chǎn)商。不過(guò)，他同時(shí)還生產(chǎn)和銷售其他產(chǎn)區(qū)的葡萄酒，而且他也沒有那么多地?zé)崆?、眼光及毅力去集中精力推廣羅埃羅葡萄酒。

　　7、金融危機(jī)帶來(lái)的機(jī)會(huì)

　　全球金融危機(jī)已經(jīng)成為羅埃羅葡萄酒一個(gè)意想不到的盟友。因?yàn)槠漭^低的價(jià)格及內(nèi)行鑒賞家尤其是美國(guó)鑒賞家的推廣，現(xiàn)在已經(jīng)有許多內(nèi)比奧羅葡萄酒的鑒賞家將目光從兩大著名產(chǎn)區(qū)轉(zhuǎn)移到羅埃羅葡萄酒上。而據(jù)許多記者和進(jìn)口商講，他們也正在關(guān)注羅埃羅葡萄酒。

　　8、生產(chǎn)商

　　除了Mateo Correggia、Malvira這些非常好的生產(chǎn)商以外，Vezza d’Alba還將通過(guò)全球免稅交易將品質(zhì)不錯(cuò)、價(jià)格中等的羅埃羅葡萄酒出口到印度。（他們的阿內(nèi)斯葡萄酒在印度已經(jīng)相當(dāng)受歡迎。）

　　羅埃羅在2004年才成為DOCG，現(xiàn)在的它還屬于一個(gè)非常新的產(chǎn)品，而巴羅洛早在1980年就已經(jīng)獲得了DOCG的稱號(hào)。從這方面來(lái)講，它可能是一個(gè)失敗者，但是它頗具性價(jià)比的葡萄酒一定會(huì)逐漸成為眾多葡萄酒愛好者的福音。