法國莫塞爾地區(qū)的葡萄種植歷史最早開始于羅馬時(shí)代,在19世紀(jì)初,法國將其命名為莫塞爾(Moselle),并聲稱這里的葡萄園面積超過30,000公頃。該地區(qū)以雷司令葡萄酒及為香檳產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)的大量基酒而聞名世界,后來由于工業(yè)化的發(fā)展和根瘤蚜的侵襲,在19世紀(jì)下半葉,莫塞爾的葡萄園面積大幅減少。
圖片來源:www.visitmoselle.lu
由于莫塞爾位于法國和德國的邊境,受第一次世界大戰(zhàn)的影響,當(dāng)?shù)氐钠咸丫瀑Q(mào)易因其特別的地理位置而遭到較大的破壞。
從1871年以后,阿爾薩斯-莫塞爾(Alsace-Moselle)地區(qū)一度被德意志帝國所控制,到1918年,這里又再次成為法國領(lǐng)土的一部分。“莫塞爾人喝不到法國的葡萄酒,尤其是來自法國南部的葡萄酒,他們也都不再需要繳稅,因?yàn)檫@時(shí)他們已經(jīng)處在德國的統(tǒng)治之下”,業(yè)余釀酒師、2006莫塞爾葡萄酒歷史書籍的作者——馬克西姆•布希亞雷利(Maxime Bucciarelli)這樣說道。20世紀(jì)20年代,莫塞爾在便宜的果味濃郁的南部葡萄酒競爭中被進(jìn)一步地?fù)魯 ?br />
此后,德國人離開了這里,“辦公室和工廠產(chǎn)生了大量空缺的工作崗位”,結(jié)果導(dǎo)致許多葡萄園工人離開工廠這樣勞動(dòng)密集又收入微薄的工作。因此,到80年代初,整個(gè)莫塞爾地區(qū)的葡萄園面積不超過10公頃。
但是,隨著鋼鐵業(yè)的慢慢衰落,葡萄酒貿(mào)易又出現(xiàn)了新的轉(zhuǎn)機(jī)。目前,莫塞爾地區(qū)的葡萄園面積總計(jì)達(dá)65公頃,其中有55%屬于法定產(chǎn)區(qū)。莫塞爾AOC的葡萄園坐落在北緯49度,是法國最北端的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。
雖然河對(duì)岸的德國摩澤爾產(chǎn)區(qū)以雷司令葡萄為主導(dǎo),但是法國莫塞爾標(biāo)志性的白葡萄品種卻是白歐塞瓦(Auxerrois Blanc),其他的主要葡萄品種還包括灰皮諾(Pinot Gris)和黑皮諾(Pinot Noir)。
當(dāng)?shù)仄咸丫品N植者協(xié)會(huì)的總裁——讓•瑪麗•雷森(Jean-Marie Leisen)介紹道:“我們的目標(biāo)是,到2020年讓莫塞爾產(chǎn)區(qū)AOC葡萄園的面積翻一番。”
人們已經(jīng)在梅斯(Metz)附近建立了葡萄酒之路,希望可以吸引更多的游客前來這里參觀游覽,以提高人們對(duì)莫塞爾葡萄酒的認(rèn)識(shí)。
莫塞爾AOC共有20個(gè)葡萄酒生產(chǎn)商。“如果想要進(jìn)一步提高莫塞爾產(chǎn)區(qū)在世界的聲譽(yù),他們還有很多工作要做,不僅是距離較遠(yuǎn)的地區(qū),甚至是當(dāng)?shù)厝硕歼€對(duì)莫塞爾葡萄酒存在著較多的偏見。”伊娃•莫里斯(Eve Maurice),一個(gè)33歲、在莫塞爾河畔昂西(Ancy-sur-Moselle)石灰?guī)r斜坡上4.5公頃的葡萄園里耕耘著的種植者說道。
隨著新開放的海外市場計(jì)劃,莫塞爾生產(chǎn)商和土爾(Côtes de Toul)產(chǎn)區(qū)附近的種植者都希望“莫塞爾風(fēng)土”也可以出現(xiàn)在世界葡萄酒的地圖上。
這一項(xiàng)目匯集了來自法國、德國和盧森堡的葡萄酒生產(chǎn)商,以促進(jìn)莫塞爾葡萄酒能夠迅速地走向國際。未來這3個(gè)國家將會(huì)展開進(jìn)一步的合作。