波爾多(Bordeaux)與羅訥河谷(Rhone Valley)都是法國最重要的葡萄酒產(chǎn)區(qū),二者不但所處的緯度十分相似,還都以生產(chǎn)紅葡萄酒為主。此外,這兩個產(chǎn)區(qū)葡萄酒的風格已成為不少新世界國家的模仿對象。那么,這兩個優(yōu)秀產(chǎn)區(qū)的葡萄酒有沒有什么區(qū)別呢?以下這張圖將對這兩個產(chǎn)區(qū)的情況做出比對。
綜合上述圖表,本文對于兩個產(chǎn)區(qū)的紅葡萄酒再做出如下補充:
首先,與大名鼎鼎的波爾多紅葡萄酒相比,羅訥河谷的紅葡萄酒風格似乎更加多樣。羅訥河谷不但出產(chǎn)濃郁厚重的紅葡萄酒,也釀制大量簡單易入口的酒品(在南羅訥河谷尤為突出)。
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風味方面,與波爾多葡萄酒相比,羅訥河谷的葡萄酒酒力更加強勁,果香更加突出,還帶有明顯的香料味道。
最后,羅訥河谷有些高端酒款具備可與波爾多頂級酒款分庭抗禮的品質。值得一提的是,羅訥河谷紅葡萄酒的價格顯得更加親民,因此,羅訥河谷葡萄酒是全世界性價比較高的葡萄酒類之一。