1、法國勃艮第羅曼尼園(La Romanée, Burgundy, France)
羅曼尼園不僅是勃艮第最小的特級葡萄園,也是整個(gè)法國最小的一個(gè)AOC,面積只有2.1英畝。它由Comte Liger-Belair獨(dú)家所有,在1936年被官方評定為紅葡萄酒AOC。園里種植的主要紅葡萄品種為黑皮諾(Pinot Noir),不過法律也允許種植15%以下的霞多麗(Chardonnay)、白皮諾(Pinot Blanc)和灰皮諾(Pinot Gris),只是在實(shí)際生產(chǎn)中,很少會(huì)使用后面幾個(gè)品種來釀酒。園里的土壤富含石灰?guī)r,其葡萄藤是樹齡高達(dá)50年。它距離著名的羅曼尼-康帝園(La Romanée-Conti)僅有一石之遙。
2、法國盧瓦爾河谷薩韋涅爾-塞朗古勒(Savennières-La Coulée de Serrant, Loire Valley, France)
這個(gè)產(chǎn)區(qū)的面積是17.3英畝,由Nicolas Joly獨(dú)家所有,位于陡峭的山坡上,富含藍(lán)片巖和火山土,出產(chǎn)的白詩南(Chenin Blanc)葡萄酒口感很干而緊致。從1984年開始,Joly開始使用嚴(yán)格的生物動(dòng)力學(xué)方法來種植葡萄,用馬來耕耘其中的一塊土地。這個(gè)AOC是在2011年從薩韋涅爾(Savennières)產(chǎn)區(qū)獨(dú)立出來的,它的歷史其實(shí)比較久遠(yuǎn);西多會(huì)修士的文獻(xiàn)記載,它從公元1130年開始種植葡萄。
3、意大利馬凱佩格拉(Pergola, Marche, Italy)
佩格拉DOC的光芒被馬凱的五個(gè)DOCG級產(chǎn)區(qū)給掩蓋了。它面積為30英畝,以生產(chǎn)阿利蒂科(Aleatico)紅葡萄酒為主,該品種在當(dāng)?shù)乇蛔u(yù)為“Vernaccia Rossa di Pergola”。這個(gè)產(chǎn)區(qū)目前還比較默默無聞,不過它的紅葡萄酒確實(shí)很出色,充滿新鮮紅色水果和花朵的芬芳,酸度明快,適合搭配咸肉和當(dāng)?shù)氐母鞣N美食。佩格拉也生產(chǎn)以阿利蒂科為主的起泡酒、桃紅葡萄酒和帕斯托(passito)甜葡萄酒。
4、西班牙加那利耶羅島(El Hierro, Canary Islands, Spain)
如果與羅曼尼園相比,這個(gè)產(chǎn)區(qū)顯得一點(diǎn)都不小,它的面積有474英畝。不過,如果拿它來跟西班牙的其他產(chǎn)區(qū)相比,比如500,000英畝的卡斯蒂利亞-拉曼?。–astilla-La Mancha),那它就顯得相當(dāng)微小了。它距離摩洛哥(Morocco)67英里,出產(chǎn)各種類型的葡萄酒,從酒體輕盈的干白葡萄酒口感甜美的加強(qiáng)型葡萄酒都有。幸運(yùn)的是,耶羅島由于遠(yuǎn)離大陸,所以沒有受到葡萄根瘤蚜的影響。也因此,這里的很多葡萄園都有著數(shù)百年的歷史,以種植本土品種白維哈利埃格(Vijariego Blanco)為主。
5、智利科金博峭帕谷(Choapa Valley, Coquimbo, Chile)
峭帕谷距離智利首都圣地亞哥北部約250英里,位于智利最狹小的一個(gè)山谷里,夾在安第斯和海岸山脈之間。它的總面積為237英畝,目前主要種植赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和西拉(Syrah),土壤以黏土、淤泥和白堊土為主。這里的氣候跟沙漠的一樣,年降雨量只有4.5英寸。
6、法國羅訥河谷格里葉堡(Château-Grillet, Rhône Valley, France)
這個(gè)只有8.65英畝的獨(dú)立產(chǎn)區(qū)位于羅訥河谷(Rhône)北部的孔德里約(Condrieu)大產(chǎn)區(qū)內(nèi)部;它跟孔德里約一樣,百分百生產(chǎn)維歐尼(Viognier)白葡萄酒。格里葉堡的歷史非常久遠(yuǎn),有記錄顯示,古羅馬皇帝普羅布斯(Probus)從公元三世紀(jì)就開始在這里種植葡萄了。從1827年開始,Neyret-Gachet家族成為這片土地的唯一主人。不過在2011年,F(xiàn)rançois Pinault,即波爾多拉圖酒莊(Château Latour)和勃艮第Domaine d’Eugénie酒莊的業(yè)主,購買了格里葉堡。這個(gè)AOC的葡萄酒產(chǎn)量非常稀少;2012年,其產(chǎn)量只有4,000瓶,其中只有9%用于出口。
7、意大利皮埃蒙特阿爾布涅諾(Albugnano, Piedmont, Italy)
阿爾布涅諾和著名的巴羅洛(Barolo)、巴巴萊斯科(Barbaresco)葡萄酒產(chǎn)區(qū)都位于皮埃蒙特。它的海拔約為1,700英尺,是皮埃蒙特地勢最高氣候最涼爽的葡萄酒村莊。它是在1997年被評為DOC產(chǎn)區(qū)的,出產(chǎn)三種葡萄酒:阿爾布涅諾紅葡萄酒、超級阿爾布涅諾紅葡萄酒和阿爾布涅諾桃紅葡萄酒。主要的葡萄品種為內(nèi)比奧羅(Nebbiolo),不過釀酒師也可以使用15%以下的巴貝拉(Barbera)、伯納達(dá)(Bonarda)和弗雷伊薩(Freisa)。
8、法國勃艮第克利特-巴塔-蒙哈榭園(Criots-Bâtard-Montrachet, Burgundy, France)
該葡萄園位于伯恩丘(Côte de Beaune),面積4.32英畝,是勃艮第最小的單一白葡萄酒特級葡萄園。這里只能種植霞多麗,土壤以棕色石灰?guī)r為主,山坡朝向?yàn)闁|南方向。它與稍微大一點(diǎn)的蒙哈榭(Le Montrachet)、巴塔-蒙哈榭(Bâtard-Montrachet)特級葡萄園不一樣的是,它全部位于夏山-蒙哈榭村莊里,而后二者則跨越夏山-蒙哈榭(Chassagne-Montrachet)和巴塔-蒙哈榭(Bâtard-Montrachet)這兩個(gè)村莊。
9、加州門多西諾縣科爾園(Cole Ranch, Mendocino, California)
科爾園AVA面積172英畝,是美國最小的一個(gè)AVA,也是門多西諾縣的第一個(gè)子產(chǎn)區(qū),建立于1983年。1999年,Esterlina酒莊和Everett Ridge酒莊的業(yè)主——Sterling家族購買了科爾園;現(xiàn)在,Sterling家族仍是科爾園的主人。科爾園海拔1,400–1,600英尺,氣候相對比較涼爽,種植的主要葡萄品種有赤霞珠、梅洛(Merlot)、黑皮諾(Pinot Noir)和雷司令(Riesling)。
10、意大利阿布魯佐圖朗(Tullum, Abruzzo, Italy)
圖朗位于意大利中部的阿布魯佐(Abruzzo)地區(qū),距離亞得里亞海(Adriatic Sea)僅3英里。它的面積為69英畝,有時(shí)也被稱作“Terre Tollesi”,在2008年被評為DOC產(chǎn)區(qū)。這里出產(chǎn)的葡萄酒類型很多,包括干白、干紅、起泡酒和甜酒等。白葡萄酒以特雷比奧羅(Trebbiano Toscano)為主,帕斯托甜葡萄酒以莫斯卡托(Moscato)和瑪爾維薩(Malvasia)為主,紅葡萄酒則以蒙特布查諾(Montepulciano)為主。