5大洲最經(jīng)典的葡萄酒產(chǎn)區(qū)

非洲、歐洲、南美洲、澳洲和北美洲都能出產(chǎn)非常優(yōu)質(zhì)的葡萄酒，以下介紹的內(nèi)容便是這5大洲各自最經(jīng)典的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。

　　一、南非·斯特蘭德（Stellenbosch, South Africa）

一提起“南非”，更多人想到的也許是黃金，也許是足球。其實(shí)，位于開普敦市（Cape Town）50公里外的斯特蘭德就坐落著許多非常優(yōu)秀的酒莊。

斯特蘭德為丘陵地帶，怡人的地中海氣候使這里成為了非常適宜栽培釀酒葡萄的天堂。赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄在此有著不凡的表現(xiàn)，用它釀制出的葡萄酒是南非地區(qū)高品質(zhì)的酒款。皮諾塔吉（Pinotage）和西拉（Shiraz）在此也表現(xiàn)不錯(cuò)。白詩南（Chenin Blanc）、霞多麗（Chardonnay）和長相思（Sauvignon Blanc）則是較優(yōu)質(zhì)的白葡萄品種。

　　二、法國·波爾多（Bordeaux, France）

圖片來源：bordeaux

波爾多的圣埃美隆（St. Emilion）是一座中世紀(jì)時(shí)期建起的城鎮(zhèn)，周圍布滿了葡萄園。這里也是波爾多車庫酒運(yùn)動的基地。車庫酒以高百分比的梅洛（Merlot）釀造，用全新木桶發(fā)酵成熟，未經(jīng)任何的澄清或過濾。車庫酒多以人工釀造，甚至?xí)捎貌薜冢˙urgundy）的釀制方式，發(fā)酵與熟成均用小木桶，制作成本極高，價(jià)格也非常昂貴。

　　三、阿根廷·門多薩（Mendoza, Argentina）

門多薩（Mendoza）產(chǎn)區(qū)是阿根廷最大也是最重要的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，其葡萄酒產(chǎn)量約占全國總產(chǎn)量的70%。門多薩位于蜿蜒向西的安第斯山脈（Andes mountain）的“雨影區(qū)”，那里氣候干燥，氣溫較高，灌溉條件優(yōu)越，正好彌補(bǔ)了阿根廷國土干旱、貧瘠的缺陷，為門多薩葡萄酒的生產(chǎn)提供了十分有利的地理環(huán)境。

　　值得一提的是，同洲的智利也是全球第二大酒商干露酒廠（Tora y Concho，羊駝、麥卡斯和紅魔鬼的制造商）的所在地。

　　四、澳大利亞·巴羅薩谷（Barossa Valley, Australia）

距阿德萊德市區(qū)56公里處的巴羅薩（Barossa Valley）產(chǎn)區(qū)是澳大利亞最古老的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，這里以高品質(zhì)的西拉葡萄酒而聞名，其中一些葡萄樹的樹齡高達(dá)100至150年。全世界最受歡迎的葡萄酒品牌之一杰卡斯酒莊（Jacob’s Creek）就位于該產(chǎn)區(qū)。

　　五、加州納帕谷（Napa Valley, California）

納帕谷（Napa Valley）在美國是最著名且最高級的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。雖然這里的釀酒記錄可追溯至19世紀(jì)，但直到20世紀(jì)60年代后，該產(chǎn)區(qū)的葡萄酒業(yè)才開始蓬勃發(fā)展起來。

　　納帕谷除了出產(chǎn)非常多的優(yōu)質(zhì)葡萄酒外，也擁有不少該國最頂級的餐廳。如今，這里有超過450家酒廠栽培葡萄，每年亦有450萬的訪客游覽該產(chǎn)區(qū)。