近年來，波爾多葡萄酒價格屢見天文數(shù)字，而勃艮第地區(qū)由于產(chǎn)量較少葡萄酒價格也一路飆升。一些喜歡法國葡萄酒的人開始把目光投向了羅訥河谷地區(qū)。和波爾多一樣，羅訥河谷以出產(chǎn)紅葡萄酒為主，也出產(chǎn)少量品質(zhì)上乘的白葡萄酒。

　　羅訥河谷分為北羅訥河谷和南羅訥河谷，這兩個次產(chǎn)區(qū)都各有特點。北羅訥河谷夏季溫和、冬季寒冷，種植著西拉（Syrah）和維歐尼（Viognier）。南羅訥河谷屬地中海氣候，最著名的產(chǎn)區(qū)是教皇新堡（Chateauneuf-du-Pape）。

圖片來源：www.chapoutier.com

羅訥河谷南北呈現(xiàn)出較大的差異，因此整個羅訥河谷是否應該被認為是一個產(chǎn)區(qū)還有所爭議。但在這一地區(qū)，一些歷史悠久、家族經(jīng)營的酒莊，如莎普蒂爾酒莊（M. Chapoutier）等，在南北羅訥河谷都擁有葡萄園。

　　雖然羅訥河谷相比波爾多和勃艮第而言，一直較為低調(diào)，但是這里的美酒和法國南部的美景一樣引人入勝。那些適合年輕時飲用的紅葡萄酒，稍微冰鎮(zhèn)后配上燒烤飲用極佳。北羅訥河谷中，羅第丘和埃米塔日出產(chǎn)的西拉色澤深厚，孔得里約出產(chǎn)的維歐尼（Viognier）白葡萄酒優(yōu)雅平衡、芳香四溢。而克羅茲-埃米塔日（Crozes-Hermitage）和圣約瑟夫（Saint Joseph）有不少年輕的釀酒師，不采用更為現(xiàn)代的充分萃取葡萄本身特點的釀酒方法，而是采用傳統(tǒng)的方法，注重風土對葡萄酒風味的影響。他們釀制出的這些回歸經(jīng)典的葡萄酒，也越來越受到消費者的歡迎，其中的后起之秀包括翠伊倫酒莊的釀酒師伊夫•翠伊倫（Yves Cuilleron）。

南羅訥河谷中最負盛名的子產(chǎn)區(qū)當屬教皇新堡。教皇新堡產(chǎn)區(qū)出產(chǎn)的葡萄酒以歌海娜-西拉-慕合懷特（GSM）混釀為主，其他十余種葡萄品種也用于混釀。典型的教皇新堡葡萄酒風味飽滿，結(jié)構(gòu)復雜，充滿甘美的黑色和紅色水果味，還伴有鮮明的熏肉、迷迭香、鼠尾草甚至青橄欖的味道，口感絲滑，余味中還伴有泥土的氣息。

　　除了教皇新堡，一些村莊由于其葡萄酒的高品質(zhì)而獲得了獨立的AOC資格，比如瓦給拉斯（Vacqueyras）和吉恭達斯（Gigondas）等，這兩個村莊葡萄酒風格與著名的教皇新堡葡萄酒相似，不過價格卻要平易近人得多。（編譯/軟軟Sylvia）