美國酒精和煙草稅和貿(mào)易局（TTB）宣布路易斯-克拉克（Lewis-Clark）成為美國新的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，該產(chǎn)區(qū)位于愛達荷州（Idaho）與華盛頓州（Washington）的交界處。愛達荷州政府一直致力于發(fā)展本州的葡萄酒產(chǎn)業(yè)。愛達荷州葡萄酒委員會（Idaho Wine Commission）的執(zhí)行主管莫亞·唐比（Moya Dolsby）透露：“我們吸引了許多來自其他優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)的優(yōu)秀釀酒師，也引進了優(yōu)良的葡萄品種和先進的釀造設(shè)備。所做的這些都是為了能快速提升產(chǎn)區(qū)的葡萄酒質(zhì)量。”路易斯-克拉克產(chǎn)區(qū)的酒莊對產(chǎn)區(qū)的成立都表示很高興，因為他們可以在酒標上標上自己的產(chǎn)區(qū)了！

圖片來源：Lewis Clark Valley AVA

路易斯-克拉克產(chǎn)區(qū)坐落于比特魯特山脈（Bitterroot Mountains）附近，依山傍水的自然條件很適合葡萄的生長。產(chǎn)區(qū)內(nèi)的葡萄園面積大概為307,000英畝，72%的葡萄園位于愛達荷州，剩下的位于華盛頓州。主要種植赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和雷司令（Riesling）等葡萄品種。

　　該產(chǎn)區(qū)通過種植牧草來提升土壤的持水能力。土壤以以黃土為主，這是一種風積土，富含養(yǎng)分，排水性較好。土壤表層分布著礫石，能夠反射陽光，幫助葡萄獲取更多的熱量。當?shù)氐臍夂虮容^寒冷，較大的晝夜溫差有利于葡萄風味物質(zhì)和果香的累積。但這里常遭遇霜凍的威脅，所以一般葡萄園內(nèi)都有應(yīng)對霜凍的措施。降水量充足，該地只有在降水短缺時才會進行少量的灌溉。（文/Sylvie）