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勃艮第傳奇一級(jí)園高帝秀:與塔希園的“糾葛”

An Introduction to the Premier Cru of Les Gaudichots
2016年6月27日 11:47:17    紅酒世界網(wǎng)
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摘要: 法國(guó)勃艮第夜丘產(chǎn)區(qū)的高帝秀一級(jí)葡萄園一直被認(rèn)為是鄰居塔西園的“小兄弟”,這到底是為什么呢?
ABSTRACT: This article is an introduction to the Premier Cru of Les Gaudichots, Cote de Nuits, Burgundy.

法國(guó)勃艮第(Burgundy)一級(jí)園高帝秀園(Les Gaudichots)位于夜丘沃恩-羅曼尼村(Vosne-Romanee)葡萄園帶的南邊界,接近夜圣喬治村(Nuits-Saint-Georges)。該一級(jí)園一直被認(rèn)為是鄰居塔西園的“小兄弟”,這到底是為什么呢?

  1. 不得不提的塔希園

  羅曼尼·康帝酒莊(Domaine de La Romanee-Conti)的塔希園紅葡萄酒年產(chǎn)量約20,000瓶,是勃艮第最好的葡萄園之一,與羅曼尼·康帝園有著深厚的關(guān)系。由于位置靠近,這兩個(gè)葡萄園的土壤等都非常相似,釀制工藝也無(wú)太大區(qū)別。塔希酒口感強(qiáng)勁,質(zhì)地厚重,顏色較深,最為人稱道的仍然是其千變?nèi)f化的味覺,經(jīng)熟成后會(huì)逐漸柔和。由于此葡萄園出產(chǎn)的葡萄酒可與康帝園的葡萄酒相媲美,再加上本身的價(jià)格不那么昂貴,因此,塔希園紅葡萄酒受到了不少葡萄酒收藏者的青睞。

勃艮第傳奇一級(jí)園高帝秀:與塔希園的“糾葛”

圖片來(lái)源:www.bourgogne-wines.com

塔希園的光環(huán)如此之大,跟僅為一級(jí)園的高帝秀園會(huì)有什么聯(lián)系呢?原來(lái),塔希園原本的面積僅有1.44公頃,康帝園莊主在1933年收購(gòu)拉塔希園時(shí),順便將該園附近高帝秀園4公頃左右、相對(duì)較差一些的葡萄園也一起收購(gòu)了,并且將新購(gòu)葡萄園所釀造的葡萄酒也貼上了“塔希園”的標(biāo)簽,所以目前塔希園的總面積達(dá)6.06公頃,超過先前的“純塔希園”達(dá)3倍之多。

  2. 高帝秀園的產(chǎn)量有限

如今,僅約1.4公頃的高帝秀一級(jí)園為數(shù)家生產(chǎn)者所持有。雖然高帝秀園被稱為塔西園的“小兄弟”,但由于高帝秀園的面積十分有限,所產(chǎn)的葡萄有時(shí)還以其他葡萄酒的名義進(jìn)行釀制,所以,高帝秀園紅葡萄酒在市面上難得一見。

據(jù)報(bào)道,羅曼尼·康帝酒莊上次以高帝秀園的名義出產(chǎn)葡萄酒還是在1929年,不過,現(xiàn)在市面上能夠見到的這款葡萄酒是1926年份。(文/大寶)

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