作為一名葡萄酒發(fā)燒友,以下這8大葡萄酒名產(chǎn)區(qū),你怎么可以不知道?
1. 阿根廷門多薩(Mendoza)
門多薩產(chǎn)區(qū)位于安第斯山脈(Andes Mountain)的“雨影區(qū)”,是阿根廷最大也是最重要的葡萄酒產(chǎn)區(qū),產(chǎn)量占阿根廷葡萄酒產(chǎn)量的70%以上。過去20年,這個(gè)處于沙漠環(huán)境中的產(chǎn)區(qū)因其出產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)馬爾貝克(Malbec)漸漸變得興旺繁榮,更贏得了“阿根廷的納帕谷”的美譽(yù)。
阿根廷許多知名的酒莊都坐落在門多薩,包括翠帝酒莊(Trapiche)、朱卡迪酒莊(Zuccardi)以及洛佩斯酒莊(Bodegas Lopez)。這里許多家庭經(jīng)營式的酒莊也很有建筑特色,非常值得參觀。
2. 法國勃艮第(Burgundy)
勃艮第不同于法國其他葡萄酒產(chǎn)區(qū),它的焦點(diǎn)并不在于產(chǎn)區(qū)內(nèi)的酒莊或釀酒商,而在于其獨(dú)特的風(fēng)土條件。這里出產(chǎn)世界頂級的黑皮諾(Pinot Noir)和霞多麗(Chardonnay)。2015年,勃艮第葡萄園因其悠久的歷史和多樣的風(fēng)土特征正式被列入聯(lián)合國教科文組織(UNESCO)世界遺產(chǎn)名錄(World Heritage List)。
勃艮第位于法國中部偏東地區(qū),伏舊園(Clos de Vougeot)是這里最出名的葡萄園之一,其歷史可以追溯到12世紀(jì)。它幾乎可以作為勃艮第葡萄酒悠久歷史長河中的一個(gè)重要標(biāo)志。在葡萄園遍布的勃艮第產(chǎn)區(qū),你可以來一場自行車之旅,一覽這里如詩如畫的絕美風(fēng)光。
3. 新西蘭霍克斯灣(Hawke’s Bay)
霍克斯灣是新西蘭最老的產(chǎn)區(qū),也是第二大葡萄酒產(chǎn)區(qū)。它位于新西蘭北島的東海岸,其溫暖干燥的氣候與法國波爾多(Bordeaux)的氣候條件類似。這里種植的葡萄品種包括梅洛(Merlot)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、西拉(Syrah)以及霞多麗。其出產(chǎn)的紅葡萄酒酒體飽滿,品質(zhì)上乘。而霞多麗葡萄酒則是口味豐富,層次復(fù)雜。這里的知名酒莊有明圣酒莊(Mission Estate)和德邁酒莊(Te Mata Estate)等。
4. 西班牙里奧哈(Rioja)
里奧哈位于西班牙的北部,是西班牙最著名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一。里奧哈以其出產(chǎn)的紅葡萄酒而聞名。丹魄(Tempranillo)是其主要的葡萄品種,多與歌海娜(Garnacha)、格拉西亞諾(Graciano)和馬士羅(Mazuelo)混釀。其丹魄葡萄酒聞名海內(nèi)外,深受歡迎。這里的知名酒莊有瑞格爾侯爵酒莊(Marques de Riscal)和卡塞里侯爵酒莊(Marques de Caceres)。
5. 美國索諾瑪縣(Sonoma County)
索諾瑪縣從西部的太平洋沿岸延伸至東部的梅亞卡瑪斯山脈(Mayacamas Mountains),是美國加州北部著名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。索諾瑪縣是加州葡萄酒的搖籃,擁有超過400個(gè)酒莊。
盡管索諾瑪縣沒有它的鄰居納帕谷(Napa Valley)那么出名,這里出產(chǎn)的頂級黑皮諾、霞多麗、仙粉黛(Zinfandel)和赤霞珠葡萄酒卻是絲毫也不遜色。
6. 意大利托斯卡納(Tuscany)
托斯卡納是意大利最知名的明星產(chǎn)區(qū),因其出產(chǎn)的基安帝(Chianti)葡萄酒而聞名。這里的頂級酒莊包括班菲酒莊(Castello Banfi)和碧安帝山迪酒莊(Franco Biondi Santi)。美麗的中世紀(jì)城市錫耶納(Siena)是通往托斯卡納葡萄酒之鄉(xiāng)的入口,在這里,游客可以一覽風(fēng)景秀麗的葡萄園,享受舒適與愜意。
7. 南非斯特蘭德(Stellenbosch)
斯特蘭德坐落在開普敦省東側(cè)40公里處,是南非首屈一指的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。斯特蘭德位于群山環(huán)繞的河谷之中,葡萄園隨處可見,風(fēng)土條件多種多樣。赤霞珠是這里種植最廣泛的葡萄品種。斯特蘭德本身便是一座魅力十足的城鎮(zhèn),這里充滿了古老的荷蘭式建筑、各種具有藝術(shù)氣息的美術(shù)館和咖啡館,非常值得探索。
8. 澳大利亞巴羅薩谷(Barossa Valley)
巴羅薩谷位于阿德萊德市(Adelaide)的東北側(cè),因出產(chǎn)濃郁強(qiáng)健的西拉而聞名,其西拉葡萄的種植歷史十分悠久。如今這里出產(chǎn)的歌海娜(Grenache)和慕合懷特(Mourvedre)也越發(fā)優(yōu)雅。巴羅薩谷擁有超過80個(gè)酒窖和150個(gè)酒莊。這里的知名酒莊包括奔富酒莊(Penfolds Winery)、禾富酒莊(Wolf Blass)和翰斯科酒莊(Henschke)等。(文/Yuki)