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勃艮第金丘為何被稱為“金色的山丘”

Why Does The Place Called “ Golden Slope”
2016年7月28日 17:36:34    紅酒世界網(wǎng)
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摘要: 金丘為什么被稱為“金色的山丘”?本文將以幾張圖為大家揭曉金丘的命名由來。
ABSTRACT: Why does Cote d’Or named as it is now and why does everybody say it is a “golden slope”? This article will show you several nice photos and explain the reason.

金丘(Cote d'Or)是勃艮第(Burgundy)的心臟所在,這里出產(chǎn)著勃艮第最美、最貴的葡萄酒。這片如黃金般輝煌燦爛的土地,它的名字是“Cote d'Orient”的縮寫,表示“東坡”(向東的山丘、山坡)之意,但現(xiàn)在人們一般只取它的字面意思——“金丘”。

  我一直誤以為此名是為了贊譽(yù)這里的酒品質(zhì)非凡,暗含其出產(chǎn)的葡萄酒光芒四射之意。直至后來看了一組照片,才深深感受到,這里取名為金丘是多么地名副其實(shí)。每年的10月底,來到金丘仿佛步入一片金色的美酒天堂,沿特級園之路(Route des Grands Crus)驅(qū)車觀光,更是讓人心醉不已。

勃艮第金丘為何被稱為“金色的山丘”

勃艮第金丘為何被稱為“金色的山丘”

勃艮第金丘為何被稱為“金色的山丘”

羅曼尼·康帝(Romanee-Conti)葡萄園看起來少了一分莊嚴(yán),多了一分慵懶。貝茲園(Clos de Beze)也淪陷在金色的夕陽里。熱夫雷-香貝丹(Gevrey-Chambertin)金色的山坡映襯著湛藍(lán)的天空,看起來令人如此愜意。伏舊園(Clos Vougeot)有金丘最美的秋日之景。

葡萄園里的小屋舍、完全成熟的黑皮諾(Pinot Noir)都迷失在金黃色的海洋里?;野档奶炜找惭谏w不了這片泛著金光的土地。成排成行的葡萄樹啊,仿佛在金丘這件大衣上,用金絲繡出了精致的條紋。

  已然心醉,恰如其名??!(文/Jane) 

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