有些葡萄酒產(chǎn)區(qū)很少出現(xiàn)在人們的視野里,但這并不代表這些產(chǎn)區(qū)的葡萄酒不優(yōu)秀。今天,小編就為大家介紹幾個(gè)較為小眾的優(yōu)質(zhì)葡萄酒產(chǎn)區(qū)。
1. 歐肯那根(Okanagan)
歐肯那根位于加拿大不列顛哥倫比亞?。˙ritish Columbia),這里除了擁有令人驚嘆的自然美景,更是加拿大重要的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。但是這里生產(chǎn)的葡萄酒卻很少進(jìn)入大眾視野,其中一個(gè)重要原因是過時(shí)的貿(mào)易條款使得不列顛哥倫比亞省的葡萄酒很難賣到加拿大其他省份。
歐肯納根臨近美國(guó)邊界,區(qū)內(nèi)分布著不少美麗的湖泊,這些湖泊在調(diào)節(jié)氣候方面發(fā)揮著重要作用。最接近美國(guó)的葡萄園地處索諾蘭沙漠(Sonoran Desert),是全加拿大氣候最溫暖的葡萄園。該地降水稀少,土壤多沙,主要出產(chǎn)單寧濃厚的西拉(Syrah)、品麗珠(Cabernet Franc)和波爾多風(fēng)格紅葡萄酒。往北的葡萄園海拔較高,最高可達(dá)2,000英尺,主要種植霞多麗(Chardonnay)、白皮諾(Pinot Blanc)、灰皮諾(Pinot Gris)和黑皮諾(Pinot Noir),釀造的葡萄酒風(fēng)格優(yōu)雅精致。最北邊的葡萄園則以雷司令(Riesling)為主導(dǎo)。
歐肯那根擁有一流的葡萄酒旅游資源。雖然在市面上很難買到歐肯那根葡萄酒,但如果有機(jī)會(huì)來這里旅游,記得千萬(wàn)不要錯(cuò)過。
2. 澳大利亞塔斯馬尼亞島(Tasmania)
1788年,一批葡萄樹隨著英國(guó)的慷慨號(hào)(H.M.S. Bounty)艦隊(duì)來到了塔斯馬尼亞島,這片土地上第一次出現(xiàn)葡萄樹的身影。可惜的是,四年后這些葡萄樹無(wú)一存活,艦隊(duì)帶來的果樹只剩下一棵蘋果樹。在接下來的數(shù)十年里,歐洲殖民者歷經(jīng)多次嘗試,才成功使得葡萄樹在塔斯馬尼亞島落地生根。如今,黑皮諾、霞多麗和雷司令在這片島嶼上熠熠生輝,2010年和2011年份的奔富雅塔娜霞多麗白葡萄酒(Penfolds Yattarna Chardonnay)就產(chǎn)自這里。目前,塔斯馬尼亞島上共有100多個(gè)酒莊,酒莊密度居澳大利亞各產(chǎn)區(qū)之首,而這一數(shù)字在未來只會(huì)增,不會(huì)減。
3. 法國(guó)科西嘉島(Corsica)
科西嘉島在行政上屬于法國(guó),但其文化卻是周邊國(guó)家文化混合的產(chǎn)物。這個(gè)地中海島嶼位于法國(guó)大陸和意大利之間,當(dāng)?shù)鼐用竦男彰渤3J莾煞N語(yǔ)言混合的產(chǎn)物,比如大名鼎鼎的拿破侖·波拿巴(Napoleon Bonaparte),出生于科西嘉島的他雖然名字“拿破侖”來源于法語(yǔ),但姓氏“波拿巴”卻來源于意大利語(yǔ)。這里種植的葡萄品種同樣來自法國(guó)和意大利,包括涅露秋〔Nielluccio,即桑嬌維塞(Sangiovese)〕、西雅卡雷羅〔Sciacarello,即瑪墨蘭(Mammolo)〕和維蒙蒂諾(Vermentinu)??莆骷螎u生產(chǎn)的葡萄酒就如這座島嶼本身一樣獨(dú)特,其口感清新、活潑而輕盈,讓人聯(lián)想起地中海輕盈的海風(fēng)。
4. 英格蘭(England)
英格蘭氣候涼爽,非常適合生產(chǎn)起泡酒。目前英格蘭境內(nèi)葡萄園總面積達(dá)到了4,900英畝,酒莊數(shù)量超過133家,主要集中在南部的肯特郡(Kent)、蘇塞克斯(Sussex)、薩里(Surrey)、漢普郡(Hampshire)、威爾特郡(Wiltshire)、德文郡(Devon)、多賽特郡(Dorset)和康沃爾郡(Cornwall)等地。近年來,英格蘭起泡酒產(chǎn)業(yè)獲得了很多海外投資人的青睞,其中包括著名的香檳酒莊泰亭哲(Taittinger)和伯瑞(Pommery)。
5. 格魯吉亞(Georgia)
圖片來源:www.winesgeorgia.com
格魯吉亞的釀酒史可以追溯到約八千年前,是世界上歷史最悠久的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一。晚紅蜜(Saperavi)葡萄算得上是格魯吉亞國(guó)民的驕傲,這種葡萄呈深紫色,可用于釀造干型、半干型或甜型加強(qiáng)酒。格魯吉亞的葡萄園有2/3分布于卡赫基(Kakheti)地區(qū),該地采用傳統(tǒng)與現(xiàn)代相結(jié)合的釀酒工藝,如今還有很多酒莊使用傳統(tǒng)的泥土罐發(fā)酵和熟成葡萄酒。下次要是聽到有人說“我只喜歡舊世界葡萄酒”,你可以問一句:“你喝過格魯吉亞晚紅蜜嗎?”
6. 美國(guó)密歇根州(Michigan)
密歇根州的葡萄種植者們?cè)?0世紀(jì)30年代禁酒令廢除后開始大面積種植康科德(Concord)葡萄,如今州內(nèi)的四個(gè)法定葡萄種植區(qū)(American Viticultural Areas,縮寫為AVA)——芬維爾(Fennville)、密歇根湖濱(Lake Michigan Shore)、利勒諾半島(Leelanau Peninsula)和歐米新半島(Old Mission Peninsula)總共有121座酒莊。密歇根州有約51%的葡萄樹種植在利勒諾半島和歐米新半島,這兩個(gè)產(chǎn)區(qū)的緯度與法國(guó)的波爾多、勃艮第和阿爾薩斯接近。密歇根湖帶來的湖區(qū)效應(yīng)使得這些產(chǎn)區(qū)內(nèi)的葡萄樹免受冬雪和霜凍的傷害,因而出產(chǎn)的釀酒葡萄品質(zhì)普遍較高。如今,密歇根州生產(chǎn)的風(fēng)格多樣的高品質(zhì)葡萄酒正受到越來越多酒評(píng)家的贊賞。(文/Rose)