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盤點(diǎn)美國7大被低估的產(chǎn)區(qū)

7 Underrated Wine Regions in America
2017年3月13日 17:00:33    紅酒世界網(wǎng)
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摘要: 美國不只有納帕谷和索諾瑪,還有不少被低估的葡萄酒產(chǎn)區(qū),它們出產(chǎn)的葡萄酒也具有不錯(cuò)的表現(xiàn)。
ABSTRACT: Except from Napa Valley and Sonoma, there are also some underrated wine regions in the country that produce great wines.

提到美國的葡萄酒,酒友們首先想到的總是納帕谷(Napa Valley)和索諾瑪縣(Sonoma County)等世界知名產(chǎn)區(qū)的葡萄酒,卻不知道在美國,還有不少被世人遺忘在角落里的出色產(chǎn)酒區(qū)。

盤點(diǎn)美國7大被低估的產(chǎn)區(qū)

1. 德克薩斯丘陵地帶(Texas Hill Country)

  雖然德克薩斯州出產(chǎn)的葡萄酒知名度不高,但該州的丘陵地帶產(chǎn)區(qū)正逐漸嶄露頭角,值得關(guān)注。“挑剔”的梅洛(Merlot)葡萄對這里的氣候非常適應(yīng),其在這里的表現(xiàn)優(yōu)于許多其他地區(qū)。與加利福尼亞州(California)的葡萄酒相比,該產(chǎn)區(qū)的葡萄酒風(fēng)格更偏向舊世界的風(fēng)格,讓人聯(lián)想到泥土和塵土的氣息。

  2. 摩押(Moab)

  摩押位于猶他州(Utah),這里擁有美國最漂亮的風(fēng)景之一。摩押坐落在科羅拉多高原(Colorado Plateau)上,夏季氣候雖炎熱,但高于4,000英尺的海拔使得這里夜間氣候涼爽。葡萄在干燥的氣候條件下也得以健康成長,黑皮諾(Pinot Noir)、梅洛、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、白詩南(Chenin Blanc)和霞多麗(Chardonnay)的特性在這里都能得到不錯(cuò)的詮釋。

  3. 新英格蘭海岸地區(qū)(Coastal New England)

  新英格蘭(New England)位于美國的東北部地區(qū),包括了馬薩諸塞州(Massachusetts)、羅德島(Rhode Island)和佛蒙特州(Vermont)等6個(gè)州。新英格蘭的氣候和土壤條件在整個(gè)美國產(chǎn)區(qū)中也許并不是最好的,但卻擁有著相當(dāng)長的葡萄酒釀造史。這里還有一條沿海葡萄酒小徑(Coastal Wine Trail),沿途坐落著9個(gè)酒莊,非常值得一去。

  4. 普羅瑟(Prosser)

  多年來,華盛頓州(Washington)葡萄酒的受歡迎程度幾乎趕得上加州和俄勒岡州(Oregon)的葡萄酒。但在該州,有一個(gè)名為普羅瑟的產(chǎn)區(qū)仍不被人熟知。普羅瑟位于西雅圖(Seattle)東南方200英里處,該產(chǎn)區(qū)出產(chǎn)的葡萄酒具有深邃的特點(diǎn),其中西拉(Syrah)葡萄酒果香非常突出,梅洛葡萄酒表現(xiàn)也令人滿意。

  5. 弗吉尼亞州(Virginia)

  弗吉尼亞州的葡萄酒生產(chǎn)可追溯至托馬斯·杰斐遜(Thomas Jefferson)在位時(shí)期,這位曾經(jīng)的美國總統(tǒng)為該州葡萄酒面貌的改變奠定了基本框架。威代爾(Vidal)葡萄在該州頗受歡迎,霞多麗也具有不錯(cuò)的表現(xiàn)。葡萄酒愛好者們既可以選擇自駕出游,也可以選擇加入由一些酒莊推出的觀光旅游。

  6. 蛇溪谷(Snake River Valley)

  蛇溪谷位于美國的愛達(dá)荷州(Idaho),在這里你可以品嘗到美國非常優(yōu)質(zhì)的丹魄(Tempranillo)葡萄酒。蛇溪谷擁有高原沙漠的自然景觀,氣候干旱,和西班牙一些地區(qū)的風(fēng)土特征頗為相似,這在一定程度上解釋了為何丹魄葡萄酒在這里表現(xiàn)優(yōu)異。

  7. 亞德金山谷(Yadkin Valley)

  與弗吉尼亞州相似,北卡羅來納州(North Carolina)的亞德金山谷也擁有較長的葡萄酒釀造歷史。亞德金山谷位于藍(lán)脊山脈(Blue Ridge Mountain)的山腳處,它不僅坐擁迷人的風(fēng)景,同時(shí)還是很多人眼里的北卡羅來納州“葡萄酒之鄉(xiāng)”。亞德金山谷擁有不少釀酒廠,其規(guī)模雖然不大,但正憑借一些較為小眾的葡萄品種嶄露頭角。(文/Yuki)

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