西班牙不可不知的十大葡萄酒產(chǎn)區(qū)

在西班牙，很多地方都產(chǎn)葡萄酒，其中有一些地方有著更悠久的釀酒歷史，又或是獨(dú)特的釀酒傳統(tǒng)，又或者因?yàn)閮?yōu)秀的葡萄酒而享譽(yù)世界。今天，小編就帶大家來看看你不可不知的十大西班牙葡萄酒產(chǎn)區(qū)。

1. 里奧哈（Rioja）

里奧哈是西班牙首屈一指的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，在國(guó)際上也是赫赫有名。該產(chǎn)區(qū)位于西班牙北部，風(fēng)土條件適宜多種葡萄品種生長(zhǎng)，但丹魄（Tempranillo）無疑是該產(chǎn)區(qū)最為成功的品種，種植面積占該產(chǎn)區(qū)的75%。該產(chǎn)區(qū)的白葡萄品種則主要為維奧娜〔Viura，馬家婆（Macabeo）在當(dāng)?shù)氐膭e稱〕。

里奧哈產(chǎn)區(qū)的老藤（圖片來源：www.riojawine.com）

2. 杜埃羅河岸（Ribera del Duero）

杜埃羅河岸亦是西班牙十分優(yōu)秀的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，以其品質(zhì)優(yōu)異的丹魄紅葡萄酒及悠久的釀酒傳統(tǒng)而聞名于世。該產(chǎn)區(qū)位于卡斯蒂利亞-萊昂自治區(qū)（Castilla y Leon）境內(nèi)，屬于典型的大陸性氣候，降水少，冬冷夏熱，晝夜溫差大，非常適宜葡萄生長(zhǎng)。

3. 納瓦拉（Navarra） 

納瓦拉產(chǎn)區(qū)毗鄰里奧哈，其歷史可以追溯到羅馬時(shí)期。這里的氣候適宜多種葡萄生長(zhǎng)，故而此地種植著加爾納恰〔Garnacha，歌海娜（Grenache）在當(dāng)?shù)氐膭e稱〕、丹魄、霞多麗（Chardonnay）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和梅洛（Merlot）等多種葡萄。其中前兩種葡萄的種植面積占該產(chǎn)區(qū)葡萄種植面積的70%。

4. 赫雷茲（Jerez）

鐘愛雪莉（Sherry）加強(qiáng)酒的人應(yīng)該都聽說過赫雷茲產(chǎn)區(qū)的大名。該產(chǎn)區(qū)位于西班牙南部，以出產(chǎn)各種風(fēng)格的雪莉酒而聞名于世。該產(chǎn)區(qū)所有的葡萄酒都產(chǎn)自于三種葡萄品種：佩德羅-希梅內(nèi)斯（Pedro Ximenez）、帕洛米諾（Palomino）和亞歷山大麝香（Muscat of Alexandria，在當(dāng)?shù)乇环Q為“Moscatel”），其中佩德羅-希梅內(nèi)斯和亞歷山大麝香一般被用于制造甜酒。      

5. 烏迭爾-雷格納（Utiel-Requena）

烏迭爾-雷格納產(chǎn)區(qū)內(nèi)的古老酒窖（圖片來源：D.O.P Utiel-Requena）

烏迭爾-雷格納產(chǎn)區(qū)雖然在世界上并不知名，但卻是西班牙葡萄酒釀造史最悠久的產(chǎn)區(qū)。這里的葡萄園位于海拔600-900米的地方，74%的葡萄酒都由博巴爾（Bobal）釀造，品質(zhì)獨(dú)特。 

6. 佩內(nèi)德斯（Penedes）

圖片來源：DO Penedes

佩內(nèi)德斯產(chǎn)區(qū)靠近巴塞羅那（Barcelona），由于地勢(shì)起伏，這里的微氣候十分多樣。該產(chǎn)區(qū)盛產(chǎn)卡瓦起泡酒（Cava），是西班牙現(xiàn)代釀酒革命的中心，主要葡萄品種有沙雷洛（Xarel-lo）、馬家婆和帕雷亞達(dá)（Parellada）。

7. 普里奧拉托（Priorat）

圖片來源：DOQ Priorat

普里奧拉托產(chǎn)區(qū)和里奧哈一樣，同屬于西班牙葡萄酒產(chǎn)區(qū)分級(jí)制度里的最高級(jí)，然而其面積比里奧哈面積小，葡萄酒走精品化路線，產(chǎn)量低而質(zhì)量?jī)?yōu)。這里的葡萄酒主要采用歌海娜和佳麗釀（Garignan）混釀而成，一般都風(fēng)味濃郁，酒力強(qiáng)勁，有著較高的酒精度，充滿土壤帶來的獨(dú)特礦物質(zhì)氣息。雖然當(dāng)?shù)匾渤霎a(chǎn)桃紅葡萄酒和白葡萄酒，但數(shù)量十分稀少。

8. 卡斯蒂利亞-拉曼恰（Castilla La Mancha）

卡斯蒂利亞-拉曼恰可以說是世界上面積最大的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，葡萄種植面積超過700,000公頃，約占全球葡萄種植面積的8%。該產(chǎn)區(qū)主要以大批量葡萄酒的生產(chǎn)為主，目前已經(jīng)引進(jìn)了滴灌和葡萄整架系統(tǒng)，使用機(jī)械化管理，并且能達(dá)到有機(jī)化種植。

9. 加利西亞（Galicia）

這個(gè)產(chǎn)區(qū)的特點(diǎn)是其濕潤(rùn)的氣候——受大西洋影響，該地區(qū)海洋性氣候明顯，故而這里出產(chǎn)的葡萄酒以年輕新鮮的白葡萄酒為主。其中最知名的要數(shù)下海灣（Rias Baixas）的阿爾巴利諾（Albarino）白葡萄酒，風(fēng)格清新，適宜在酒款年輕時(shí)飲用。 

10. 穆爾西亞（Murcia）

這個(gè)產(chǎn)區(qū)共包括三個(gè)子產(chǎn)區(qū)：胡米亞（Jumilla）、耶克拉（Yecla）和布亞斯（Bullas）。此地為地中海氣候，土壤多樣，晝夜溫差大，缺水，適宜出產(chǎn)高品質(zhì)的葡萄酒。這里的主要葡萄品種為慕合懷特（Mourvedre），釀造的葡萄酒色澤深濃，酒力強(qiáng)勁，單寧含量高。

以上這十大葡萄酒產(chǎn)區(qū)，你聽說過幾個(gè)呢？有機(jī)會(huì)就逐個(gè)學(xué)習(xí)一下吧！（文/Zoe）