在法國這個古老的葡萄酒產(chǎn)國，除了遠(yuǎn)近聞名的波爾多（Bordeaux）和勃艮第（Burgundy）以外，還有許多極具潛力并飽受贊譽的產(chǎn)區(qū)，南羅訥河谷（Southern Rhone Valley）的教皇新堡（Chateauneuf du Pape）就是其中之一。這里出產(chǎn)的葡萄酒以其優(yōu)異的品質(zhì)和有限的產(chǎn)量令人們心馳神往。接下來，我們通過7道小測題一起來認(rèn)識這個明星產(chǎn)區(qū)。

1. 教皇新堡的法定葡萄品種一共有多少種？

A. 3

B. 10

C. 13

D. 23

2. 以下哪個酒莊不屬于教皇新堡產(chǎn)區(qū)？

A. 博賽酒莊（Domaine de Bonserine）

B. 博卡斯特爾酒莊（Chateau de Beaucastel）

C. 沙邦酒莊（Domaine Roger Sabon）

D. 稀雅絲酒莊（Chateau Rayas）

3. 以下關(guān)于教皇新堡產(chǎn)區(qū)的說法錯誤的是？

A. 教皇新堡受地中海氣候影響

B. 教皇新堡的相關(guān)葡萄酒法律規(guī)定該產(chǎn)區(qū)可以釀造紅、桃紅和白葡萄酒

C. 教皇新堡在1936年成為第一個獲得AOC資格認(rèn)證的產(chǎn)區(qū)

D. 教皇新堡產(chǎn)區(qū)境內(nèi)盛行密斯托拉風(fēng)（Mistral）

4. 教皇新堡著名的GSM混釀是采用什么品種釀造而成的？

A. 赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和梅洛（Merlot）

B. 長相思（Sauvignon Blanc）、賽美蓉（Semillon）和密斯卡岱（Muscadelle）

C. 歌海娜（Grenache）、西拉（Syrah）和慕合懷特（Mourvedre）

D. 赤霞珠、西拉和梅洛

5. 教皇新堡紅葡萄酒的典型風(fēng)格是怎樣的？

A. 酒體飽滿，單寧中等且酸度較低

B. 帶有紅色水果、香料和皮革的香味

C. 有一定的濃郁度和復(fù)雜度

D. A、B和C

6. 教皇新堡種植面積最廣的葡萄品種是哪個？

A. 歌海娜

B. 西拉

C. 慕合懷特

D. 神索（Cinsault）

參考答案

1. C（13）

教皇新堡產(chǎn)區(qū)法定種植的葡萄品種多達(dá)13種，它們分別是：歌海娜、西拉、慕合懷特、神索、克萊雷（Clairette）、瓦卡瑞斯（Vaccarese）、布布蘭克（Bourboulenc）、瑚珊（Roussanne）、古諾瓦茲（Counoise）、蜜思卡丹（Muscardin）、匹格普勒（Picpoul）、琵卡丹（Picardan）和黑特蕾（Terret Noir）。其中，歌海娜可細(xì)分為黑歌海娜（Grenache Noir）、灰歌海娜（Grenache Gris）和白歌海娜（Grenache Blanc），克萊雷可分為白克萊雷（Clairette Blanche）和粉紅克萊雷（Clairette Rose），匹格普勒又可分為黑匹格普勒（Picpoul Noir）、白匹格普勒（Picpoul Blanc）和灰匹格普勒（Picpoul Gris）。

2. A（博賽酒莊）

博賽酒莊位于法國北羅訥河谷（Northern Rhone Valley ）的羅第丘（Cote Rotie）。

3. B（教皇新堡的相關(guān)葡萄酒法律規(guī)定該產(chǎn)區(qū)可以釀造紅、桃紅和白葡萄酒）

根據(jù)相關(guān)法規(guī)，教皇新堡產(chǎn)區(qū)只能釀造紅、白葡萄酒，而不允許釀造桃紅葡萄酒。

4. C（歌海娜、西拉和慕合懷特）

5. D（A、B和C）

6. A（歌海娜）

歌海娜是教皇新堡種植面積最廣的葡萄品種，其次是西拉、慕合懷特和神索。（文/Iris）