納帕谷知識(shí)小測(cè)

談及美國(guó)的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，不少人都對(duì)納帕谷（Napa Valley）津津樂道。這里有著迷人的陽(yáng)光、涼爽的海風(fēng)和秀麗的風(fēng)景，是一個(gè)負(fù)有盛名的旅游勝地，也是新世界（New World）產(chǎn)區(qū)里一顆耀眼的明星。作為一個(gè)葡萄酒愛好者，你對(duì)于納帕谷產(chǎn)區(qū)了解多少呢？一起來測(cè)一測(cè)吧。

圖片來源：napavintners

1. 納帕谷共有多少個(gè)子產(chǎn)區(qū)？

A. 6個(gè)

B. 20個(gè)

C. 16個(gè)

D. 10個(gè)

2. 歷史上，納帕谷曾遭受到兩次葡萄根瘤蚜蟲（Phylloxera）的侵害，這兩次分別發(fā)生在什么時(shí)候？

A. 1880s和1980s

B. 1890s和1980s

C. 1880s和1950s

D. 1890s和1950s

3. 以下哪座酒莊不是位于納帕谷產(chǎn)區(qū)？

A. 作品一號(hào)酒莊（Opus One Winery）

B. 7&8酒莊（Vineyard Seven and Eight）

C. 圣密夕酒莊（Chateau Ste. Michelle Winery）

D. 蔻德福（Coup de Foudre）

4. 在1976年的巴黎審判（Judgment of Paris）品鑒會(huì)上，一款納帕谷的1973年份赤霞珠（Cabernet Sauvignon）紅葡萄酒擊敗了眾多波爾多（ Bordeaux）名莊佳釀并摘得桂冠。這款酒是產(chǎn)自哪座酒莊？

A. 鹿躍酒窖（Stag's Leap Wine Cellars）

B. 鹿躍酒莊（Stags'Leap Winery）

C. 雄鹿酒莊（Stag Hollow）

D. 鹿峰酒莊（Fawncrest Vineyard）

5. 以下關(guān)于納帕谷產(chǎn)區(qū)的說法錯(cuò)誤的是？

A. 納帕谷的嘯鷹酒莊（Screaming Eagle）和哈蘭酒莊（Harlan Estate）是生產(chǎn)車庫(kù)酒（Garage Wine）的名莊

B. 納帕谷是加利福尼亞州（California）第一個(gè)AVA產(chǎn)區(qū)

C. 從1979年開始，該產(chǎn)區(qū)每年3月都會(huì)舉辦一場(chǎng)納帕谷紅酒馬拉松（Napa Valley Marathon）

D. 納帕谷西接梅亞卡瑪斯山脈（Mayacamas），東抵瓦卡山脈（Vaca）

6. 若納帕谷葡萄酒的酒標(biāo)上注明了葡萄品種，那么該品種在酒中的比例至少為多少？

A. 65%

B. 75%

C. 85%

D. 95%

7. 以下哪個(gè)葡萄品種不是納帕谷產(chǎn)區(qū)種植的主要品種？

A. 赤霞珠

B. 霞多麗（Chardonnay）

C. 仙粉黛（Zinfandel）

D. 丹魄（Tempranillo）

參考答案

1. C（16個(gè)）

按照土壤、氣候和地形的不同，納帕谷被劃分成16個(gè)子產(chǎn)區(qū)，包括阿特拉斯峰（Atlas Peak）、卡利斯托加（Calistoga）、智利谷區(qū)（Chiles Valley District）、庫(kù)姆巴斯維拉（Coombsville）、鉆石山區(qū)（Diamond Mountain District）、豪威爾山（Howell Mountain）、卡內(nèi)羅斯（Los Carneros）、維德山（Mount Veeder）、納帕谷橡木海丘區(qū)（Oak Knoll District of Napa Valley）、奧克維爾（Oakville）、盧瑟福（Rutherford）、圣海倫娜（St. Helena）、春山區(qū)（Spring Mountain District）、鹿躍區(qū)（Stags Leap District）、揚(yáng)特維爾（Yountville）以及野馬谷（Wild Horse Valley）。

2. B（1890s和1980s）

19世紀(jì)90年代，受葡萄根瘤蚜蟲的侵襲，納帕谷的葡萄種植面積從20,000多英畝銳減至3,000英畝。20世紀(jì)80年代，一場(chǎng)新的根瘤蚜蟲災(zāi)害席卷了納帕谷的葡萄園，導(dǎo)致許多酒莊不得不大規(guī)模地重新種植葡萄藤。

3. C（圣密夕酒莊）

圣密夕酒莊位于美國(guó)華盛頓州（Washington）的哥倫比亞谷（Columbia Valley）產(chǎn)區(qū)，是當(dāng)?shù)匾蛔H有名望的老牌酒莊。

4. A（鹿躍酒窖）

鹿躍酒窖由沃倫·維尼亞斯基（Warren Winiarski）創(chuàng)立于1972年，并在第二年出產(chǎn)了一款絕世佳釀——1973年鹿躍酒窖鹿躍園赤霞珠干紅葡萄酒（Stag's Leap Wine Cellars S.L.V Cabernet Sauvignon, Napa Valley, USA）。這款酒在1976年的巴黎審判中奪得桂冠，領(lǐng)先于木桐酒莊（Chateau Mouton Rothschild）1970年份的正牌酒，從此一鳴天下。

5. A（納帕谷的嘯鷹酒莊和哈蘭酒莊是生產(chǎn)車庫(kù)酒的名莊）

嘯鷹酒莊和哈蘭酒莊是出產(chǎn)膜拜酒（Cult Wine）的名莊，而釀造車庫(kù)酒的鼻祖是法國(guó)波美侯（Pomerol）產(chǎn)區(qū)的里鵬酒莊（Le Pin）。

6. B（75%）

7. D（丹魄）

丹魄是西班牙種植面積最廣的葡萄品種之一，堪稱西班牙葡萄品種之王。（文/Iris）