索諾瑪縣（Sonoma County）位于美國加利福尼亞州（California）產(chǎn)區(qū)的西北部，其種植葡萄的歷史可追溯至19世紀(jì)初。經(jīng)過兩百余年的發(fā)展，如今的索諾瑪縣擁有17個(gè)法定子產(chǎn)區(qū)，種植了60余個(gè)葡萄品種，是美國重要的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，當(dāng)?shù)氐钠咸丫萍捌湎嚓P(guān)產(chǎn)業(yè)每年創(chuàng)造的經(jīng)濟(jì)收益約占索諾瑪縣GDP的 40%。

地形與氣候

索諾瑪縣地形多樣，難以一言蔽之。山谷、平原、山峰、森林、河床和懸崖等各種地形都可在此處尋得，這也造就了當(dāng)?shù)囟喾N多樣的微氣候。同樣，這里的土壤類型也十分豐富，包括火山巖、砂土、黏土、沖積土和頁巖等。

索諾瑪縣產(chǎn)區(qū)景色（圖片來源：sonomawine.com）

由于臨近太平洋，索諾瑪縣的氣候總體溫和且穩(wěn)定，很少出現(xiàn)降雪和冰雹天氣。此外，這里常常出現(xiàn)來自海洋的涼爽海霧，能夠起到調(diào)節(jié)氣溫的作用，十分利于產(chǎn)區(qū)內(nèi)葡萄酸度的積累。不過，就如上文所言，由于產(chǎn)區(qū)地形十分復(fù)雜，因而存在著十分多樣的微氣候，當(dāng)談及具體子產(chǎn)區(qū)或葡萄園時(shí)，還需具體分析。

葡萄品種與成酒風(fēng)格

如今，索諾瑪縣種植了60余個(gè)葡萄品種，包括赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、黑皮諾（Pinot Noir）、仙粉黛（Zinfandel）、梅洛（Merlot）、西拉（Syrah）和品麗珠（Cabernet Franc）等知名紅葡萄品種，以及霞多麗（Chardonnay）、長相思（Sauvignon Blanc）和維歐尼（Viognier）等常見白葡萄品種。

來自索諾瑪縣的安緹園酒莊天馬園黑皮諾紅葡萄酒（點(diǎn)擊圖片即可跳轉(zhuǎn)購買）

當(dāng)?shù)氐钠咸丫茡碛歇?dú)特的地域特色，以頗具代表性的赤霞珠、黑皮諾和霞多麗葡萄酒為例：索諾瑪縣的赤霞珠葡萄酒通常柔順成熟、顏色深濃且單寧含量較高；而優(yōu)質(zhì)黑皮諾葡萄酒則通常結(jié)構(gòu)感佳，風(fēng)格優(yōu)雅，帶有濃郁的櫻桃、草莓和甜香料的風(fēng)味；至于霞多麗，其成酒風(fēng)格則十分清新活潑，常帶有檸檬、梨、烤蘋果和奶油的香氣，此外還會(huì)帶有經(jīng)橡木桶陳釀后產(chǎn)生的烘烤和香料的氣息。

子產(chǎn)區(qū)概況

索諾瑪縣擁有多達(dá)17個(gè)AVA子產(chǎn)區(qū)，每個(gè)產(chǎn)區(qū)都擁有自己獨(dú)特的歷史、地理?xiàng)l件和代表品種，以下兩個(gè)表格是索諾瑪縣子產(chǎn)區(qū)的基本信息概況。

索諾瑪縣子產(chǎn)區(qū)概況（一）

數(shù)據(jù)來源：sonomawine.com

索諾瑪縣子產(chǎn)區(qū)概況（二）

數(shù)據(jù)來源：sonomawine.com

明星酒款

說到索諾瑪縣令人矚目的明星酒款，便不得不提由真理酒莊（Verite）推出的“真理三部曲”——繆斯（La Muse）、喜悅（La Joie）和欲望（Le Desir） 3款混釀葡萄酒。這3款佳釀品質(zhì)優(yōu)秀，各有特點(diǎn)：真理繆斯紅葡萄酒（Verite La Muse, Sonoma County, USA）以梅洛為主，集優(yōu)雅、柔美與力量于一體，擁有令人驚嘆的深度與結(jié)構(gòu)感；真理喜悅紅葡萄酒（Verite La Joie, Sonoma County, USA）則具有世界頂級赤霞珠葡萄酒的深度和力量；真理欲望紅葡萄酒（Verite Le Desir, Sonoma County, USA）以品麗珠為主，層次感豐富，帶有獨(dú)特的礦物質(zhì)和異域香料的氣息。繆斯、喜悅和欲望3款葡萄酒累計(jì)共獲得過帕克團(tuán)隊(duì)（Robert Parker Team）的15次滿分評分，并且常年占據(jù)索諾瑪縣產(chǎn)區(qū)紅葡萄酒價(jià)格榜單前三甲的寶座。

真理酒莊葡萄園（圖片來源：Verite）

除此之外，該產(chǎn)區(qū)的銀橡木酒莊赤霞珠紅葡萄酒（Silver Oak Cellars Cabernet Sauvignon, Alexander Valley, USA）和貝靈哲酒莊騎士谷赤霞珠紅葡萄酒（Beringer Vineyards Knights Valley Cabernet Sauvignon, Sonoma County, USA）等酒款也擁有十分不俗的品質(zhì)和響亮的名聲。（文/Elizabeth）