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那些都叫“羅曼尼”的特級(jí)園

The Burgundy Grands Crus Named “Romanee”
2020年6月6日 10:00:17    紅酒世界網(wǎng)
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摘要: 除了大名鼎鼎的羅曼尼·康帝園外,勃艮第還有兩個(gè)名字中帶有“羅曼尼”的特級(jí)園。它們每一個(gè)都值得葡萄酒愛(ài)好者深入了解。
ABSTRACT: There are several Burgundy Grands Crus with the word "Romanee" in their names. And each of them is worth a detailed exploration.

法國(guó)勃艮第一共擁有33個(gè)特級(jí)葡萄園。其中一些特級(jí)園的名字頗為相似,很容易讓人混淆。本文就來(lái)捋一捋那些名字中都帶有“羅曼尼”的特級(jí)園。

1. 羅曼尼·康帝(Romanee-Conti)特級(jí)園

羅曼尼·康帝園是酒界最著名的葡萄園之一。每當(dāng)提到這個(gè)名字,很多葡萄酒愛(ài)好者心中都會(huì)油然而生一種敬意。它是傳奇名莊羅曼尼·康帝酒莊(Domaine de la Romanee-Conti,簡(jiǎn)稱DRC)的獨(dú)占園(Monopole,指的是由一家酒莊或生產(chǎn)商獨(dú)自占有的法定園地),被譽(yù)為“DRC皇冠上的璀璨寶石”。

那些都叫“羅曼尼”的特級(jí)園

羅曼尼·康帝園

羅曼尼·康帝園位于沃恩-羅曼尼村(Vosne-Romanee)的中心,占地面積僅1.81公頃,是眾星拱月般的存在,風(fēng)土條件獨(dú)天得厚。其面朝東面,所以一天內(nèi)的大多數(shù)時(shí)候都能享受到光照,光熱充足。園內(nèi)土壤為排水性能極佳的石灰?guī)r,同時(shí)混有一定比例的黏土,可孕育風(fēng)味凝練集中的優(yōu)質(zhì)果實(shí),進(jìn)而賦予葡萄酒無(wú)與倫比的復(fù)雜度與卓越的陳年潛力。

那些都叫“羅曼尼”的特級(jí)園

名字中帶有“羅曼尼”的特級(jí)園地理位置圖

早在中世紀(jì),圣-維旺修道院(Abbey of Saint-Vivant)的修士們就開(kāi)始在這片寶地上種植葡萄樹(shù)。17世紀(jì),這片園地被當(dāng)時(shí)的所有者命名為“La Romanee”。18世紀(jì),法國(guó)國(guó)王路易十五(Louis XV)的堂兄弟康帝親王(Prince of Conti)斥巨資購(gòu)得該園地,他加上自己的姓氏,使其擁有了如今這個(gè)極具貴族氣質(zhì)的名字——羅曼尼·康帝。當(dāng)時(shí),羅曼尼·康帝園就已經(jīng)備受酒界追捧,之后的幾百年間,它也一直被各大酒評(píng)家及葡萄酒作家列為勃艮第最頂級(jí)的園地之一。如今,在DRC的管理之下,這塊園地開(kāi)創(chuàng)了新的時(shí)代神話,出產(chǎn)的葡萄酒頻頻現(xiàn)身全球最貴葡萄酒排行榜和名酒拍賣會(huì),一瓶難求。

2. 羅曼尼-圣-維旺(Romanee-Saint-Vivant)特級(jí)園

羅曼尼-圣-維旺園位于羅曼尼·康帝園的下方,占地面積為9.44公頃。其名源自中世紀(jì)時(shí)的園主、同時(shí)也是當(dāng)時(shí)多塊頂級(jí)葡萄園的所有者——圣-維旺修道院。

由于鄰近羅曼尼·康帝園,羅曼尼-圣-維旺園的土壤成分與之類似,也為富含黏土的石灰?guī)r土壤。不過(guò),它處于較低的山坡處,在雨水沖刷和重力的作用下,這里的土層更厚,平均厚度高達(dá)90cm,黏土所占的比例也更高。相對(duì)應(yīng)的,這里出產(chǎn)的葡萄酒風(fēng)格更為輕盈,將黑皮諾(Pinot Noir)的精致風(fēng)味展現(xiàn)得淋漓盡致。

那些都叫“羅曼尼”的特級(jí)園

羅曼尼-圣-維旺園(圖片來(lái)源:vosne-romanee.fr

目前,羅曼尼-圣-維旺園由多座酒莊共同持有。其中,DRC是最大的地主,占有5.28公頃的地塊。此外,勒樺酒莊(Domaine Leroy)、安慕拉夏酒莊(Domaine Arnoux-Lachaux)和西爾萬(wàn)·卡薩德酒莊(Domaine Sylvain Cathiard)也在此擁有部分地塊。

3. 羅曼尼(La Romanee)特級(jí)園

羅曼尼園占地面積僅有0.84公頃,是法國(guó)最小的AOC產(chǎn)區(qū)。它坐落在羅曼尼·康帝園上方的山坡上,自1815年以來(lái)便一直是里貝伯爵(Count Liger-Belair)家族的獨(dú)占園。不過(guò),在很長(zhǎng)一段時(shí)間里,該家族都選擇將葡萄園委托給當(dāng)?shù)鼐妻r(nóng)打理,并將出產(chǎn)的葡萄酒售賣給不同的酒商。直至2000年,路易-米歇爾·里貝伯爵(Count Louis-Michel Liger-Belair)接管了家族產(chǎn)業(yè),致力于重塑家族昔日輝煌的他隨即創(chuàng)建了里貝伯爵酒莊(Domaine du Comte Liger-Belair),并于2002年重新拿回家族旗下不少優(yōu)質(zhì)園地,包括羅曼尼園的管理權(quán)。自此,羅曼尼園完全打上了里貝伯爵酒莊的“標(biāo)簽”。

那些都叫“羅曼尼”的特級(jí)園

羅曼尼園(圖片來(lái)源:vosne-romanee.fr

因位于羅曼尼·康帝園上方的山坡上,羅曼尼園擁有更陡峭的坡度和更薄的表層土,與羅曼尼-圣-維旺園恰恰相反。不過(guò),該園同樣十分適合黑皮諾的生長(zhǎng),所產(chǎn)的佳釀?chuàng)碛袃?yōu)良的架構(gòu)、活潑的酸度和馥郁的紅色果香,也是勃艮第最珍貴且最受矚目的酒款之一。

總之,這三座叫“羅曼尼”的特級(jí)園都位于沃恩-羅曼尼村,比鄰而居。它們極受贊譽(yù),但因風(fēng)土不同,出產(chǎn)的黑皮諾葡萄酒風(fēng)格不一,各有所長(zhǎng)。(文/Victoria)

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