在法國(guó)第二大AOC法定葡萄酒產(chǎn)區(qū)——羅訥河谷（Rhone Valley）的葡萄園內(nèi)，葡萄樹良好的健康狀況證明了它們能夠抵御今年連續(xù)的熱浪和降雨不足。2022年，羅訥河谷的酒農(nóng)和酒商于8月22日開始采收葡萄，比2021年提前了8天。2021年的采收時(shí)間接近正常范圍，而2022年的特點(diǎn)是成熟時(shí)間早，不過尚未達(dá)到打破紀(jì)錄的程度。

羅訥河谷（圖片來源：Inter Rhone @Christophe Grilhe） 

在高溫和干旱的影響下，羅訥河谷今年的成熟期比去年提前了20天左右。2021年，羅訥河谷經(jīng)歷了一個(gè)秋雨連綿的10月，但隨后的幾個(gè)月都出現(xiàn)了明顯的降雨不足。冬季氣溫十分溫和，4月1日至5日有晚春的寒流來襲。2022年的5月是20世紀(jì)初以來最炎熱的5月。夏季以6月的暴風(fēng)雨拉開帷幕，緩解了葡萄園水源緊張的狀況。7月1日至8月13日，干燥酷熱的天氣接連不斷，已然缺水的土壤面臨干旱危機(jī)。8月中旬，不時(shí)的降雨挽救了這個(gè)年份，葡萄樹久旱逢甘霖，重回理想的成熟軌跡。

南部地區(qū)

葡萄樹于4月初開始萌芽，與2021年相比推遲了8至10天，隨后的高溫加快了葡萄樹的生長(zhǎng)速度。5月10日，葡萄樹在理想的天氣條件下進(jìn)入花期。截至2022年6月30日，葡萄的物候期較往常提前了10天，在成熟時(shí)間上接近2020年和2018年。

南羅訥河谷葡萄園（圖片來源：Inter Rhone @Marie Frier） 

在一些葡萄成熟特別早的地區(qū)，尤其是加爾?。?/span>Gard），白葡萄的采收早在8月11日就已經(jīng)開始。不過，更值得記住的日期是2022年8月22日，這是南羅訥河谷（Southern Rhone Valley）眾多酒莊開始采收的日子。

北部地區(qū)

從4月中旬開始，北羅訥河谷（Northern Rhone Valley）的氣溫一直高于正常水平，并出現(xiàn)了3次氣溫峰值。

北羅訥河谷葡萄園（圖片來源：Inter Rhone @Bernard Favre） 

2021年秋季和冬季的降雨量比2010至2020年的平均水平低25%。萌芽時(shí)間較晚，葡萄樹在萌芽后的生長(zhǎng)速度明顯加快。5月15日至31日，葡萄樹在高溫天氣下度過花期，日最高氣溫在30℃以上。這種天氣條件防止了病害的侵襲，讓葡萄樹保持健康的生長(zhǎng)狀態(tài)。部分地塊從6月中旬開始出現(xiàn)缺水跡象。6月下旬的降雨為葡萄園注入生機(jī)，葡萄樹得以恢復(fù)正常的生長(zhǎng)周期。北部地區(qū)8月的降雨很有規(guī)律，為葡萄樹注入了新的活力。而在此之前，它們已經(jīng)表現(xiàn)出了強(qiáng)大的抗逆能力。

2022年8月22日，北羅訥河谷開始采收瑪珊（Marsanne）和瑚珊（Roussanne）葡萄。西拉（Syrah）和維歐尼（Viognier）葡萄緊隨其后，于8月底開始采收。

瑪珊和瑚珊（圖片來源：Inter Rhone @Christophe Grilhe） 

無(wú)論是在南部還是北部地區(qū)，葡萄樹的健康狀況都非常理想，沒有受到病害侵襲。盡管降雨導(dǎo)致葡萄果實(shí)略有膨脹，但其平均重量仍低于正常水平。

2022年總體上以早熟為特征，收獲的葡萄果實(shí)處于理想的健康狀況，原料的品質(zhì)有所保證?？梢灶A(yù)見的是，2022年的羅訥河谷產(chǎn)區(qū)將為我們帶來口感豐腴、風(fēng)味凝練、色澤美妙的葡萄酒。（文/Lynn）