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本文介紹世界上主要的紅葡萄酒生產(chǎn)國，并介紹各個生產(chǎn)國比較重要的，尤其是那些具有本土特色的紅葡萄品種。這些生產(chǎn)國是以其英文名字的首字母來進行排列的，排列順序并不代表其重要性。閱讀全文>>

巴羅洛、巴巴萊斯科和蒙塔希諾-布魯奈羅葡萄酒是意大利三種最著名的葡萄酒。巧合的是，這三種葡萄酒在意大利文中都以字母“B”開頭。本文介紹的內(nèi)容是對這三種葡萄酒做出的簡要描述。閱讀全文>>

法國南部的葡萄園沿地中海海岸分布，從東北部的意大利邊界一直延伸到西南部的西班牙邊界，被夾在大海、中央高原（Massif Central）、阿爾卑斯山（Alps）和比利牛斯山（Pyrenees）之間。這片葡萄園一共分為3…閱讀全文>>

一說起阿根廷葡萄酒產(chǎn)區(qū)，我們都會不約而同想到門多薩。無疑，門多薩是阿根廷最重要的產(chǎn)區(qū)。不過，本文的重點不在于門多薩，而在于阿根廷的另外兩個葡萄酒產(chǎn)區(qū)，即薩爾塔和巴塔哥尼亞。這兩個產(chǎn)區(qū)一是高…閱讀全文>>

在葡萄酒界，黑皮諾（Pinot Noir）幾乎已經(jīng)被當成了“林黛玉”式的嬌貴品種，它對種植環(huán)境的要求很高，嬌氣、脆弱但又高貴無比，只有種植在氣候適宜的地方，才能長出高質量的果實。下面列出了美國境內(nèi)六大…閱讀全文>>

普伊-富賽位于法國最著名且最受關注的勃艮第產(chǎn)區(qū)。這里的葡萄酒也是勃艮第最濃郁的白葡萄酒品之一，其酒精含量最高可達到14%。普伊-富賽產(chǎn)區(qū)的位置以及與光照的接觸程度決定了這里的葡萄酒口感非?！?a href="http://xxzwdq.com/culture/cq/20131113162330719" target="_blank" title="選酒要懂酒：初學者應該了解的普伊-富賽葡萄酒知識">閱讀全文>>

勃艮第位于法國東部，所產(chǎn)的葡萄酒大多以產(chǎn)區(qū)的名稱命名。勃艮第的葡萄由于環(huán)境原因，往往需要特別精心的培育，最后才能順利成熟。除此之外，勃艮第產(chǎn)區(qū)的其他特別之處也是使其葡萄酒成為最受歡迎佳釀…閱讀全文>>

葡萄牙位于伊比利亞半島的西部，作為老牌的舊世界產(chǎn)酒國，過去數(shù)十年內(nèi)已成功地進行了葡萄酒產(chǎn)業(yè)的革新。雖然葡萄牙素以加烈酒（波特酒和馬德拉酒）聞名于世，但近年來，該國的干紅葡萄酒以成熟濃郁的…閱讀全文>>

有人認為瓦坡里切拉就是意大利的博若萊，這里的新酒令人留戀，這里的阿瑪羅尼令人著迷，這里的里帕索令人陶醉……閱讀全文>>

很多人都知道，西班牙是美食家的天堂，每個地區(qū)都有著名的飲食文化。那么，發(fā)達的飲食文化就一定缺不了葡萄酒這個元素。本文就為您介紹5個最受人尊敬的西班牙葡萄酒產(chǎn)區(qū)。閱讀全文>>