眾所皆知,法國勃艮第基本采用單一品種釀酒,而在波爾多,幾乎所有的紅葡萄酒以及大多數(shù)白葡萄酒都是采用混釀的方式。這是為什么呢?閱讀全文>>
慕斯卡德向來被認為是一款適合搭配海鮮的口感爽脆的白葡萄酒,但這并不意味著它的風(fēng)格很簡單。閱讀全文>>
如果說波爾多是法國葡萄酒的國王,那么勃艮第就是法國葡萄酒的皇后。關(guān)于這位“皇后”,或許還有很多你所不知道的事情。在勃艮第,“climat”并不指氣候,本文將解釋 “climat”在勃艮第的含義。閱讀全文>>
波美侯是波爾多右岸最重要的子產(chǎn)區(qū)之一,那里有大名鼎鼎的波爾多酒王柏圖斯(Petus),有出庫酒先鋒里鵬(Le Pin),還有至今都在“分級制度”記錄上寫的“沒有”。所以,波美侯到底是怎樣一片神秘的土地?不…閱讀全文>>
稱波爾多為葡萄酒世界的王者一直是不爭的事實,然而王者波爾多也有許多煩惱。閱讀全文>>
本文主要介紹了科西嘉島的地理環(huán)境,主要葡萄品種以及葡萄酒生產(chǎn)情況。閱讀全文>>
提起葡萄酒,人們會想到法國葡萄酒,而提起法國葡萄酒,人們會想到波爾多。那些葡萄酒售價不菲,被投資家追捧的著名的五大莊就位于波爾多。那么成就波爾多葡萄酒的自然和歷史因素是什么?本文將向你揭…閱讀全文>>
馬特·克雷默最新公布了被嚴重低估的三個產(chǎn)區(qū)的葡萄酒,它們分別來自法國、澳大利亞和西班牙。閱讀全文>>
已經(jīng)聽聞數(shù)個葡萄酒愛好者這樣表白:一生中最終極的葡萄酒追求就是上乘的勃艮第。那么,與其他葡萄酒產(chǎn)區(qū)相比,勃艮第到底有哪些無人能敵的魅力呢?閱讀全文>>
好喝的勃艮第葡萄酒并不一定貴,讓我們發(fā)掘那些不知名,卻又極具性價比的勃艮第葡萄酒。閱讀全文>>