2015年份迪仙莊園紅葡萄酒

2015 Chateau D'Issan, Margaux, France

2016年8月20日 7:59:35 紅酒世界網(wǎng)

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摘要：迪仙莊園位于波爾多梅多克產(chǎn)區(qū)的瑪歌村，鄰近美人魚酒莊（Chateau Giscours），在1855梅多克評級中被評為列級酒莊第三級。酒莊擁有葡萄園52公頃，土壤由沙礫土與粘土構(gòu)成，葡萄種植比例為65%赤霞珠、35%梅洛，葡萄樹平均樹齡為35年，種植密度為8,500株/公頃，平均單產(chǎn)為4,500升/公頃。

李志延評分：93分

2015年份迪仙莊園紅葡萄酒

年份：2015

　　酒莊：迪仙莊園

　　產(chǎn)區(qū)：波爾多 » 瑪歌

　　葡萄品種：赤霞珠、梅洛

　　峰值年份：2021年

　　李志延酒評：這款優(yōu)雅、輕柔而溫和的瑪歌村干紅，酒體中等，風(fēng)味濃郁，散發(fā)層層紫羅蘭、玫瑰和咸鮮香料的氣息，余味悠長。

　　Tasting Note: A elegant, ethereal, gentle Margaux red with medium body and wonderful intensity. Layers of violets and roses with savory spices and a long finish.

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本文標簽： 波爾多 1855 列級

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李志延亞洲首位葡萄酒大師

英文名: Jeannie Cho Lee

國籍: 美國

出生地: 韓國首爾

職業(yè): 葡萄酒大師

葡萄酒大師（Master of Wine）是葡萄酒行業(yè)最高的專業(yè)頭銜之一。李志延女士于2008年取得這一最高榮譽，并成為亞洲第一位葡萄酒大師。她出生于韓國，在美國哈佛大學(xué)取得碩士學(xué)位，并且在香港生活超過21年。李志延女士是《福布斯》雜志的專欄作家，還為《醇鑒》、《葡萄酒觀察家》等著名葡萄酒雜志撰稿。自1995年起，李志延女士便開始撰寫一些關(guān)于美食與美酒的品鑒作品，其著作《東膳西釀，2009年》（Asian Palate）與《東品西釀，2011年》（Mastering Wine for the Asian Palate）皆獲得國際大獎。她本人還獲得法國藍帶廚藝學(xué)校廚藝證書，以及日本酒侍酒研究會頒發(fā)的清酒侍酒大師（Master Sake Sommelier）頭銜。

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