2015年份龍船莊園紅葡萄酒

2015 Chateau Beychevelle, Saint-Julien, France

2016年9月10日 8:25:51 紅酒世界網(wǎng)

點(diǎn)擊次數(shù)： 11591

摘要：龍船莊園位于波爾多左岸的圣朱利安，毗鄰龍船（Beychevelle）鎮(zhèn)，與圣皮爾酒莊（Chateau St Pierre）和歌麗雅酒莊（Chateau Gloria）相鄰。在1855年梅多克列級(jí)評(píng)定中，龍船莊園被評(píng)為四級(jí)酒莊。龍船莊園最早以出產(chǎn)極其細(xì)致優(yōu)雅且順滑的葡萄酒著稱?，F(xiàn)在由于調(diào)配時(shí)加入了更多的赤霞珠（Cabernet Sauvignon），葡萄酒已經(jīng)變得更加豐富，風(fēng)味也更復(fù)雜。另外，酒莊帝王般的建筑氣質(zhì)與奢華的花床皆為吸引眾人的焦點(diǎn)。龍船莊園總面積250公頃，葡萄園面積占90公頃，土壤為深厚的加倫特河砂礫土。

李志延評(píng)分：93分

2015年份龍船莊園紅葡萄酒

年份：2015

　　酒莊：龍船莊園

　　產(chǎn)區(qū)：波爾多 » 圣朱利安

　　葡萄品種：赤霞珠、梅洛、品麗珠、味而多

　　峰值年份：2022年

　　李志延酒評(píng)：這款層次美妙的龍船莊園紅葡萄酒風(fēng)味深邃，單寧豐沛，酒體中等，結(jié)構(gòu)平衡，釀制精心。該酒頗具深度，意味著其品質(zhì)會(huì)隨陳年而提升。2022年后飲用最佳。

　　Tasting Note: A beautifully layered Beychevelle that has nice depth of flavors and sumptuous tannins. Medium bodied, quite balanced and well composed, there is a quite depth here that suggests the wine will only improve with time. Best after 2022.

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本文標(biāo)簽： 波爾多 1855 列級(jí)

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李志延亞洲首位葡萄酒大師

英文名: Jeannie Cho Lee

國(guó) 籍: 美國(guó)

出生地: 韓國(guó)首爾

職業(yè): 葡萄酒大師

葡萄酒大師（Master of Wine）是葡萄酒行業(yè)最高的專業(yè)頭銜之一。李志延女士于2008年取得這一最高榮譽(yù)，并成為亞洲第一位葡萄酒大師。她出生于韓國(guó)，在美國(guó)哈佛大學(xué)取得碩士學(xué)位，并且在香港生活超過21年。李志延女士是《福布斯》雜志的專欄作家，還為《醇鑒》、《葡萄酒觀察家》等著名葡萄酒雜志撰稿。自1995年起，李志延女士便開始撰寫一些關(guān)于美食與美酒的品鑒作品，其著作《東膳西釀，2009年》（Asian Palate）與《東品西釀，2011年》（Mastering Wine for the Asian Palate）皆獲得國(guó)際大獎(jiǎng)。她本人還獲得法國(guó)藍(lán)帶廚藝學(xué)校廚藝證書，以及日本酒侍酒研究會(huì)頒發(fā)的清酒侍酒大師（Master Sake Sommelier）頭銜。

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