2000年份庫(kù)克年份香檳

2000 Krug Vintage Brut , Champagne, France

2016年10月14日 8:07:04 紅酒世界網(wǎng)

點(diǎn)擊次數(shù)： 6995

摘要：庫(kù)克香檳由德國(guó)人約翰·約瑟夫·庫(kù)克（Johann-Joseph Krug）創(chuàng)建于1843年，現(xiàn)今已傳承了6代人。庫(kù)克酒莊的創(chuàng)建人約瑟夫·庫(kù)克是一位有抱負(fù)的釀酒者，致力于釀造出與眾不同的香檳。他原本任職于另一家知名香檳酒莊雅克森（Jacquesson），為追求一種具有獨(dú)創(chuàng)風(fēng)格的香檳而放棄了那里的優(yōu)厚待遇，自辟江山，創(chuàng)立了自己的酒莊——庫(kù)克香檳。

李志延評(píng)分：97分

2000年份庫(kù)克年份香檳

圖片來(lái)源：www.krug.com

年份：2000

　　酒莊：庫(kù)克酒莊

　　產(chǎn)區(qū)：香檳

　　葡萄品種：黑皮諾、霞多麗、莫尼耶皮諾

　　品鑒時(shí)間：2016.05

　　李志延酒評(píng)：這款品質(zhì)極佳的庫(kù)克香檳（Krug）具有層層的餅干、烤面包以及榛子的香氣，余味中有一絲蜂蜜的味道。這支酒體飽滿(mǎn)且完全成熟的庫(kù)克香檳與其說(shuō)是一支香檳，不如說(shuō)是一支白葡萄酒。余味悠長(zhǎng)，令人印象深刻。

　　Tasting Note: A gorgeous Krug that has layers of biscuits, toast and hazelnuts with a touch of honey in the finish. This fully mature, full bodied Krug is more like a white wine than a Champagne. Impressive, long finish.

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李志延亞洲首位葡萄酒大師

英文名: Jeannie Cho Lee

國(guó) 籍: 美國(guó)

出生地: 韓國(guó)首爾

職業(yè): 葡萄酒大師

葡萄酒大師（Master of Wine）是葡萄酒行業(yè)最高的專(zhuān)業(yè)頭銜之一。李志延女士于2008年取得這一最高榮譽(yù)，并成為亞洲第一位葡萄酒大師。她出生于韓國(guó)，在美國(guó)哈佛大學(xué)取得碩士學(xué)位，并且在香港生活超過(guò)21年。李志延女士是《福布斯》雜志的專(zhuān)欄作家，還為《醇鑒》、《葡萄酒觀察家》等著名葡萄酒雜志撰稿。自1995年起，李志延女士便開(kāi)始撰寫(xiě)一些關(guān)于美食與美酒的品鑒作品，其著作《東膳西釀，2009年》（Asian Palate）與《東品西釀，2011年》（Mastering Wine for the Asian Palate）皆獲得國(guó)際大獎(jiǎng)。她本人還獲得法國(guó)藍(lán)帶廚藝學(xué)校廚藝證書(shū)，以及日本酒侍酒研究會(huì)頒發(fā)的清酒侍酒大師（Master Sake Sommelier）頭銜。

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