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酒款
仁益源酒莊

2005年份侯伯王酒莊白葡萄酒

2005 Chateau Haut-Brion Blanc, Pessac-Leognan, France
2016年10月28日 8:13:06    紅酒世界網(wǎng)
點(diǎn)擊次數(shù): 6854
摘要: 侯伯王莊園(Chateau Haut-Brion)是1855年波爾多(Bordeaux)列級(jí)莊分級(jí)的61個(gè)酒莊中唯一一個(gè)不在梅多克(Medoc)的列級(jí)酒莊。侯伯王莊園位于波爾多左岸的佩薩克-雷奧良(Pessac-Leognan)產(chǎn)區(qū),是格拉夫(Graves)產(chǎn)區(qū)的一級(jí)酒莊,隸屬于波爾多酒業(yè)巨頭克蘭斯帝龍酒業(yè)(Domaine Clarence Dillon)集團(tuán)。同時(shí)侯伯王莊園也是唯一一個(gè)以紅、白葡萄酒雙棲波多爾頂級(jí)酒單的酒莊,葡萄園內(nèi)種植了45%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、40%的梅洛(Merlot)以及15%的品麗珠(Cabernet Franc)。

李志延評(píng)分:96分

2005年份侯伯王酒莊白葡萄酒

年份:2005

  酒莊:侯伯王莊園

  產(chǎn)區(qū):法國(guó) » 佩薩克-雷奧良

  葡萄品種:長(zhǎng)相思、賽美蓉

  品鑒時(shí)間:2016.06

  李志延酒評(píng):這是一款年輕、酒體飽滿的侯伯王酒莊(Chateau Haut-Brion)白葡萄酒,各種元素緊密交織,口感強(qiáng)勁,酸度緊實(shí)。有人會(huì)喜歡酒中現(xiàn)階段展現(xiàn)出的黃果及花朵的風(fēng)味,但我希望在3-5年后再飲用它。這是一款極佳的白葡萄酒,陳年潛力佳。

  Tasting Note: A young, full bodied Haut-Brion blanc that is tightly wound, powerful and supported by firm acidity. Though some might appreciate the youthful yellow fruit and floral notes in this wine now, I would not approach it for another 3-5 years. A gorgeous white with great aging potential.

聲明:本文版權(quán)屬于“紅酒世界”,不得以任何形式轉(zhuǎn)載和使用,對(duì)未經(jīng)授權(quán)轉(zhuǎn)載和使用的行為紅酒世界保留追究相關(guān)法律責(zé)任的權(quán)利。下載“紅酒世界App”,關(guān)注微信號(hào)“wine-world”,隨時(shí)隨地了解最新紅酒資訊。

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本文標(biāo)簽: 格拉夫      侯伯王     
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李志延亞洲首位葡萄酒大師
英文名
Jeannie Cho Lee
國(guó) 籍
美國(guó)
出生地
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職 業(yè)
葡萄酒大師
葡萄酒大師(Master of Wine)是葡萄酒行業(yè)最高的專業(yè)頭銜之一。李志延女士于2008年取得這一最高榮譽(yù),并成為亞洲第一位葡萄酒大師。她出生于韓國(guó),在美國(guó)哈佛大學(xué)取得碩士學(xué)位,并且在香港生活超過(guò)21年。李志延女士是《福布斯》雜志的專欄作家,還為《醇鑒》、《葡萄酒觀察家》等著名葡萄酒雜志撰稿。自1995年起,李志延女士便開始撰寫一些關(guān)于美食與美酒的品鑒作品,其著作《東膳西釀,2009年》(Asian Palate)與《東品西釀,2011年》(Mastering Wine for the Asian Palate)皆獲得國(guó)際大獎(jiǎng)。她本人還獲得法國(guó)藍(lán)帶廚藝學(xué)校廚藝證書,以及日本酒侍酒研究會(huì)頒發(fā)的清酒侍酒大師(Master Sake Sommelier)頭銜。
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