1989年份瑪歌酒莊紅葡萄酒

1989 Chateau Margaux, Margaux, France

2016年11月20日 8:32:14 紅酒世界網(wǎng)

點(diǎn)擊次數(shù)： 8000

摘要：瑪歌酒莊（Chateau Margaux）目前擁有土地面積262公頃，其中紅葡萄園80公頃，白葡萄園12公頃。葡萄種植比例上，紅葡萄為75%赤霞珠（Cabernet Sauvignon），20%梅洛（Merlot），2%品麗珠（Cabernet Franc）和3%味而多（Petit Verdot），白葡萄為100%的長(zhǎng)相思（Sauvignon Blanc）。葡萄植株的平均樹(shù)齡為45年?，敻杈魄f是眾多波爾多名莊中比較恪守傳統(tǒng)的酒莊，酒莊不僅堅(jiān)持手工操作，而且仍然百分百采用橡木桶，即使像拉圖酒莊、侯伯王酒莊這樣的名莊也早就應(yīng)用了不銹鋼酒槽發(fā)酵。

李志延評(píng)分：96分

1989年份瑪歌酒莊紅葡萄酒

圖片來(lái)源：www.chateau-margaux.com

年份：1989

　　酒莊：瑪歌酒莊

　　產(chǎn)區(qū)：法國(guó) » 瑪歌

　　葡萄品種：赤霞珠、梅洛、品麗珠、味而多

　　李志延酒評(píng)：這款1989年份的葡萄酒目前適飲，正處于理想的巔峰期，帶有豐富的干花朵和紅色莓果風(fēng)味，質(zhì)地絲滑，單寧緊實(shí)，口感清新，是一款精致的、層次豐富、余味持久的葡萄酒。

　　Tasting Note: A joy to drink now, this 1989 is at its ideal peak. A profusion of dried flowers and red fruits is followed by a silky textured palate with firm tannins and good freshness. Delicate, layered and long.

聲明：本文版權(quán)屬于“紅酒世界”，不得以任何形式轉(zhuǎn)載和使用，對(duì)未經(jīng)授權(quán)轉(zhuǎn)載和使用的行為紅酒世界保留追究相關(guān)法律責(zé)任的權(quán)利。下載“紅酒世界App”，關(guān)注微信號(hào)“wine-world”，隨時(shí)隨地了解最新紅酒資訊。

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李志延亞洲首位葡萄酒大師

英文名: Jeannie Cho Lee

國(guó) 籍: 美國(guó)

出生地: 韓國(guó)首爾

職業(yè): 葡萄酒大師

葡萄酒大師（Master of Wine）是葡萄酒行業(yè)最高的專(zhuān)業(yè)頭銜之一。李志延女士于2008年取得這一最高榮譽(yù)，并成為亞洲第一位葡萄酒大師。她出生于韓國(guó)，在美國(guó)哈佛大學(xué)取得碩士學(xué)位，并且在香港生活超過(guò)21年。李志延女士是《福布斯》雜志的專(zhuān)欄作家，還為《醇鑒》、《葡萄酒觀察家》等著名葡萄酒雜志撰稿。自1995年起，李志延女士便開(kāi)始撰寫(xiě)一些關(guān)于美食與美酒的品鑒作品，其著作《東膳西釀，2009年》（Asian Palate）與《東品西釀，2011年》（Mastering Wine for the Asian Palate）皆獲得國(guó)際大獎(jiǎng)。她本人還獲得法國(guó)藍(lán)帶廚藝學(xué)校廚藝證書(shū)，以及日本酒侍酒研究會(huì)頒發(fā)的清酒侍酒大師（Master Sake Sommelier）頭銜。

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