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酒款
仁益源酒莊

2000年份里鵬酒莊紅葡萄酒

2000 Le Pin, Pomerol, France
2016年12月9日 7:31:19    紅酒世界網(wǎng)
點(diǎn)擊次數(shù): 5959
摘要: 里鵬酒莊(Le Pin)是舉世聞名的酒莊,是法國(guó)葡萄酒界半個(gè)世紀(jì)以來最引人注目的成就。里鵬酒莊位于波美侯(Pomerol)產(chǎn)區(qū),毗鄰老色丹酒莊(Vieux-Chateau-Certan),與柏圖斯(Petrus) 也只有一步之遙。沒有宏偉的莊園城堡以及遼闊美麗莊園的里鵬酒莊在80年代以前還是默默無聞,只有一小塊面積為1公頃的葡萄園。當(dāng)時(shí)的莊主羅碧(Laubie)夫人每年將所產(chǎn)的葡萄酒以散裝酒的形式出售給酒商。直到1979年,眼光獨(dú)到的杰克·蒂安邦(Jacques Thienpont)以100萬法郎向羅碧夫人購(gòu)下這個(gè)只有1公頃、小到不能再小,甚至連“Chateau”都無法標(biāo)上的小酒莊。

李志延評(píng)分:97分

2000年份里鵬酒莊紅葡萄酒

圖片來源:www.bordeaux.com

年份:2000

  酒莊:里鵬酒莊

  產(chǎn)區(qū):波爾多 » 波美侯

  葡萄品種:梅洛品麗珠

  李志延酒評(píng):這款葡萄酒展現(xiàn)了里鵬最好的品質(zhì)——摩卡咖啡、甜香料、熟日子和黑櫻桃的香氣濃郁豐富。這款質(zhì)地順滑、姿態(tài)優(yōu)雅的葡萄酒帶有羊毛氣息,其豐富度令人印象深刻。香氣一開始顯得迷人,但其口感在杯中一小時(shí)后才釋放出來。這款酒需要至少一個(gè)小時(shí)的醒酒時(shí)間,需要經(jīng)過橡木桶數(shù)年的陳年?,F(xiàn)在仍處于年輕階段,擁有很長(zhǎng)的生命期,至少幾十年。

  Tasting Note:This is a vintage that shows off the best of Le Pin - its exuberant nose of mocha, sweet spices, ripe plum and black cherry. A seamless, beautifully poised wine that is accompanied by cashmere-like tannins and impressive generosity. While the nose was attractive from the beginning, the palate only started to open up after an hour in the glass. A wine that needs at least an hour of decanting or even better, several more years in the cellar. Still youthful and vibrant, this wine has a long life ahead - at least a few decades.

聲明:本文版權(quán)屬于“紅酒世界”,不得以任何形式轉(zhuǎn)載和使用,對(duì)未經(jīng)授權(quán)轉(zhuǎn)載和使用的行為紅酒世界保留追究相關(guān)法律責(zé)任的權(quán)利。下載“紅酒世界App”,關(guān)注微信號(hào)“wine-world”,隨時(shí)隨地了解最新紅酒資訊。

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李志延亞洲首位葡萄酒大師
英文名
Jeannie Cho Lee
國(guó) 籍
美國(guó)
出生地
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職 業(yè)
葡萄酒大師
葡萄酒大師(Master of Wine)是葡萄酒行業(yè)最高的專業(yè)頭銜之一。李志延女士于2008年取得這一最高榮譽(yù),并成為亞洲第一位葡萄酒大師。她出生于韓國(guó),在美國(guó)哈佛大學(xué)取得碩士學(xué)位,并且在香港生活超過21年。李志延女士是《福布斯》雜志的專欄作家,還為《醇鑒》、《葡萄酒觀察家》等著名葡萄酒雜志撰稿。自1995年起,李志延女士便開始撰寫一些關(guān)于美食與美酒的品鑒作品,其著作《東膳西釀,2009年》(Asian Palate)與《東品西釀,2011年》(Mastering Wine for the Asian Palate)皆獲得國(guó)際大獎(jiǎng)。她本人還獲得法國(guó)藍(lán)帶廚藝學(xué)校廚藝證書,以及日本酒侍酒研究會(huì)頒發(fā)的清酒侍酒大師(Master Sake Sommelier)頭銜。
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