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酒款
仁益源酒莊

2010年份歐頌酒莊紅葡萄酒

2010 Chateau Ausone, Saint-Emilion Grand Cru Classe, France
2017年3月10日 8:18:02    紅酒世界網(wǎng)
點(diǎn)擊次數(shù): 7767
摘要: 歐頌酒莊僅有7公頃葡萄園,園地朝向東南,可以有效阻擋西北風(fēng)。坡度極陡,表層土壤的平均厚度僅30至40厘米,因此樹根可輕易穿過(guò)土壤,透穿至下層的石灰?guī)r、礫層土與沖積沙中。這些滲透性和排水性都非常良好的石灰?guī)r土壤能夠很好地強(qiáng)化葡萄藤,為葡萄帶入多種礦物質(zhì),這也是造就歐頌酒頂級(jí)品質(zhì)的重要因素之一。園地種植葡萄的比例為45%梅洛(Merlot)和55%品麗珠(Cabernet Franc)。在收獲期間,葡萄會(huì)經(jīng)過(guò)非常嚴(yán)格的挑選,以確保只有最成熟的葡萄才會(huì)被采摘下來(lái),這樣釀造出來(lái)的酒擁有最濃郁的果香,是一款獨(dú)一無(wú)二,讓人難忘的頂級(jí)好酒。

李志延評(píng)分:100分

2010年份歐頌酒莊紅葡萄酒

同一酒款不同年份示例圖

年份:2010

  酒莊:歐頌酒莊

  產(chǎn)區(qū):法國(guó) » 波爾多 » 圣埃美隆

  葡萄品種:赤霞珠、梅洛

  品鑒時(shí)間:2011.04

  李志延酒評(píng):2010年的歐頌(Ausone)展現(xiàn)紫羅蘭、雪茄、李子和黑莓香氣,口感鮮活而有深度,單寧緊實(shí)。這支完美的歐頌要比2009年品質(zhì)更佳,口感更集中,酸度與濃度都更優(yōu),相當(dāng)動(dòng)人,余韻精妙??稍訇惙艛?shù)十年。釀自55%的品麗珠(Cabernet Franc)與45%的梅洛(Merlot)。

  Tasting Note:The 2010 Ausone exudes aromas of violets, cigars, plums, and blackberries and has an exuberant and lifted palate with velvety firm tannins. This is a perfect Ausone, better than the 2009, more concentrated yet with greater lifted acidity and intensity. A truly gorgeous wine, it has an amazing finish and great depth, suggesting it will keep for decades. 55% Cab Franc, 45% Merlot.

聲明:本文版權(quán)屬于“紅酒世界”,不得以任何形式轉(zhuǎn)載和使用,對(duì)未經(jīng)授權(quán)轉(zhuǎn)載和使用的行為紅酒世界保留追究相關(guān)法律責(zé)任的權(quán)利。下載“紅酒世界App”,關(guān)注微信號(hào)“wine-world”,隨時(shí)隨地了解最新紅酒資訊。

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英文名
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出生地
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