李志延評分：98分

圖片來源：www.chateau-yquem.fr

年份：1937    

　　酒莊：滴金酒莊

　　產(chǎn)區(qū)：法國 » 波爾多 » 蘇玳

　　葡萄品種：賽美蓉、長相思

　　品鑒時間：2015.12

　　品鑒地點(diǎn)：香港

　　李志延酒評：酒款介于深褐色與深橘色之間，帶有近似于焦糖的滋味，香氣豐富，包含干燥花、太妃糖與芒果撻風(fēng)味。經(jīng)80年瓶陳，酸性骨架依舊令人驚艷，極富活力。是一款絕佳的滴金（Yquem），展現(xiàn)出酒款所有的光華。

　　Tasting Note：Deep brown-orange color with a palate that is bordering on caramel with layers of dried flowers, toffee and mango tart. There is still amazing acid backbone and an intense energy to this wine that is nearly 80 years old. What a spectacular Yquem, still exhibiting its full spendor.