“酒王”爭霸——細(xì)數(shù)各國“酒王”

何為“酒王”？首先，數(shù)量得稀有，且獨(dú)一無二，其次，口感要極佳，質(zhì)量需頂級，再次，其歷史背景必定源遠(yuǎn)流長，最后，得得到葡萄酒愛好者的追捧，最后這一點(diǎn)也許某款酒能成為“酒王”最直接的原因。如此看來，法國的帕圖斯（Petrus）與羅曼尼?康帝（Romanee-Conti）、意大利的西施佳雅（Sassicaia）、德國的伊貢?米勒（Egon Muller）、西班牙的貝加?西西里亞（Vega Sicilia）、美國的作品一號（Opus One）、澳大利亞的奔富?葛蘭許（Grange Penfolds）和智利的活靈魂（Almaviva），都可算是各國“酒王”，而事實(shí)上，雖無官方認(rèn)證，它們也早已被公認(rèn)為是各國“酒王”。

法國：帕圖斯與羅曼尼?康帝

波爾多和勃艮第，是法國乃至世界最為著名的兩大產(chǎn)區(qū)，它們各自擁有著稱熬于世界的“酒王”。在波爾多，拉菲落了選，酒王之位歸于帕圖斯。帕圖斯精雕細(xì)琢，平均年產(chǎn)量不到30000瓶，不及拉菲的1/6。該酒莊十分重視品質(zhì)，只選用最好的葡萄酒，在某些不好的年份，如1991年，甚至停產(chǎn)，帕圖斯對品質(zhì)的追求可見一斑。

勃艮第酒王則非羅曼尼-康帝(La Romanee Conti)莫屬，它甚至被譽(yù)為“王中之王”和“世界酒王”也不為過。羅曼尼?康帝葡萄酒售價(jià)極高，被譽(yù)為億萬富翁所飲的酒。在葡萄酒大師羅伯特?帕克的評價(jià)中，羅曼尼?康帝各年份 的葡萄酒都在90分以上，2005年份的酒更是獲得了99—100分的高分。如今羅曼尼?康帝酒在市面上難得一見。

圖片來源：romanee-conti

意大利：西施佳雅

寶藍(lán)色的瓶蓋、圓形藍(lán)底八道金針的標(biāo)志，帶有獨(dú)特的地中海藝術(shù)氣息，再加上一個(gè)極美的名字，它就是西施佳雅，它是托斯卡納的酒王之王，是意大利的羅曼尼-康帝。上世紀(jì)30年代，馬里奧侯爵從拉菲莊引進(jìn)赤霞珠葡萄樹種，經(jīng)過經(jīng)過20多年的摸索，至60年代終于一鳴驚人。1968年，馬里奧侯爵的外甥、酒業(yè)巨子彼德-安提諾里侯爵正式將此酒推向市場，并在各種大賽中屢獲殊榮。如今，西施佳雅不僅成為超級托斯卡納之王，也被認(rèn)為是當(dāng)代意大利當(dāng)之無愧的“酒王”。

德國：伊貢米勒

伊貢米勒(Egon Muller)是德國最好的雷司令、最高級TBA中的王者。其年產(chǎn)量在200-300瓶之間，每瓶的價(jià)格在2000歐元以上，而且都是375毫升裝，也就是僅為正常750毫升裝的一半，堪稱世界上最貴的甜葡萄酒。

西班牙：貝加西西里亞

西班牙葡萄酒界的“酒王”出自貝加西西里亞酒莊，它是世界上最受推崇的葡萄酒之一。在過去一個(gè)多世紀(jì)的時(shí)間里，它已經(jīng)成為西班牙最知名和最昂貴的葡萄酒。該酒莊出品的頂級酒，名為Unico，年產(chǎn)約6萬瓶，酒莊按配售的方式，僅將此酒出售給列入客戶名單的公司或個(gè)人，此名單大概只有3000人左右。

美國：作品一號

作品一號(Opus One)，算是一個(gè)另類的酒王，它的價(jià)格遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于動輒上萬元人民幣的車庫酒，但是這卻毫不妨礙它成為美國的“酒王”。

釀造這款葡萄酒的兩位人物在葡萄酒界也是大名鼎鼎。一是美國酒王羅勃特-蒙大維(Robert Mondavi)，其讓以納帕谷為代表的美國葡萄酒獲得世界榮譽(yù)，并制定了新世界的標(biāo)準(zhǔn)；另一位則是傳奇人物、木桐莊主菲利浦-羅斯柴爾德男爵 (Philippe de Rothschild)，法國最具影響力的酒業(yè)巨頭。此二人在1979年聯(lián)手打造天下第一號作品，起名“作品一號”，融匯新舊世界的精華，上市至今，一直廣受追捧。

圖片來源：opusonewinery

澳大利亞：奔富葛蘭許

二戰(zhàn)后，奔富年輕的釀酒師馬斯?舒伯特原本決定去歐洲學(xué)習(xí)如何釀制雪利酒。然而，一趟波爾多之旅卻改變了他對優(yōu)質(zhì)葡萄酒的看法?；貒?，舒伯特開始研究釀造像波爾多一樣可以長期窖藏的紅葡萄酒。終于在1950年代，著名的葛蘭許系列創(chuàng)世。60年代，葛蘭許終于證明了澳大利亞葡萄酒的窖藏潛質(zhì)，并以其獨(dú)特風(fēng)格成為市場上新的標(biāo)桿。葛蘭許口感濃郁香醇，同時(shí)有著令人驚嘆的平衡，是世界上的頂尖干紅，曾獲得世界著名評酒家羅伯特?帕克的高度贊許。而它也毫無爭議地成為澳大利亞“酒王”。

智利：活靈魂

菲利浦男爵與蒙大維精心打造的作品一號獲得空前成功之后，男爵再接再勵，決心將同樣的杰作再度復(fù)制，活靈魂即由此而來。眾所周知，木桐莊每年都請著名畫家作畫為標(biāo)，其中就包括畢加索。這款新誕生的“酒王”的名字也頗費(fèi)周折，最后，男爵決定以法國著名喜劇作家博馬舍(Beaumarchais)《費(fèi)加洛婚禮》中的人物“阿瑪維瓦公爵”(Count of Almaviva)為名，該劇因莫扎特將其改編為歌劇而揚(yáng)名天下，而圖案則采用智利古代象征宇宙天地的圖騰。同樣，為了給這款葡萄酒的質(zhì)量作背書，兩位酒王也在酒標(biāo)上簽上自己的名字。