智利,這個國土形狀十分狹長的南美國家是世界上最重要的葡萄酒生產(chǎn)國之一。智利的葡萄酒歷史雖不及舊世界產(chǎn)酒國悠久,卻也有好幾百年,如今,越來越多的智利葡萄酒開始出現(xiàn)在全球視野里,頻頻受到國際認(rèn)可。活靈魂(Almaviva)、阿帕塔丘(Clos Apalta)、蒙特斯阿爾法M(Montes Alpha M)以及桑雅(Sena)葡萄酒絕對算得上是智利葡萄酒中的四大天王。
活靈魂
1997年,法國木桐酒莊(Chateau Mouton Rothschild)與智利產(chǎn)量第一的干露酒莊(Concha y Toro)合作建立了活靈魂酒莊(Almaviva Winery)。該酒莊位于邁坡谷(Maipo Valley),是菲利浦男爵與蒙大維的又一杰作。
看其出身,就知活靈魂不會是等閑之輩,自誕生之日起,便注定了它的不平凡?;铎`魂被稱為“智利酒王”,《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator)對2001年份的活靈魂葡萄酒打出了95分的高分?;铎`魂由波爾多經(jīng)典的葡萄品種混釀而成,以赤霞珠(Cabernet Sauvignon)為主??梢哉f,活靈魂是兩種文化巧妙的相遇:智利提供土壤、氣候及葡萄園,而法國貢獻出釀酒技術(shù)和傳統(tǒng),最終釀造出異常雅致和復(fù)雜的葡萄酒。
活靈魂酒莊以《費加洛婚禮》中的“阿瑪維瓦公爵”(Count of Almaviva)為名,該劇因莫扎特改編為歌劇而揚名天下,而其酒標(biāo)圖案則采用了古時智利象征宇宙天地的圖騰。
圖片來源:almavivawinery.com
阿帕塔丘
1994年,來自法國的曼勒-拉博絲特(Marnier Lapostolle)家族和智利的拉巴特(Rabat)家族共同創(chuàng)建了拉博絲特酒莊(Casa Lapostolle)。阿帕塔丘葡萄酒正是出自該酒莊。同活靈魂一樣,它也是法國與智利的“混血”,是結(jié)合了法國的專業(yè)釀酒知識和智利的絕佳環(huán)境而釀造出的世界一流葡萄酒。
在《葡萄酒觀察家》2008年度百大葡萄酒評選中,該酒莊2005年份的阿帕塔丘以96分的高分和75美元的售價榮膺第一。
蒙特斯阿爾法M
蒙特斯阿爾法M葡萄酒出自智利知名酒莊蒙特斯酒莊(Montes Wines),該酒莊坐落于智利中部的葡萄酒產(chǎn)區(qū)里,于1988年由4位具有豐富的釀酒與銷售經(jīng)驗的酒界人士創(chuàng)建。只生產(chǎn)高質(zhì)量的智利酒是酒莊成立的宗旨,經(jīng)過十幾年的發(fā)展,他們成功推出一系列高質(zhì)量的葡萄酒,是智利前五大葡萄酒出口商之一。
蒙特斯阿爾法M是該酒莊的旗艦級酒款,于1996年首次發(fā)布,并且連續(xù)三年獲得了《葡萄酒觀察家》 91分的好評。
蒙特斯酒標(biāo)的圖案是一位手持葡萄的天使。酒莊創(chuàng)辦人之一——奧雷利奧·蒙特斯(Aurelio Montes)自述其曾在一次重大事故中看到天使的身影,從此便相信了天使守護神的存在,因此蒙特斯酒莊選擇了天使的形象作為其商標(biāo)。另外,酒莊的酒窖中也安置著一尊天使的雕像,守護著蒙特斯的美酒。
圖片來源:www.monteswines.com
桑雅
智利的頂級酒莊在血統(tǒng)方面似乎都愛走國際化路線,如活靈魂酒莊和拉博絲特酒莊,而這個桑雅酒莊也不例外,而且它和活靈魂還有一些淵源。桑雅酒莊是由智利伊拉蘇酒莊(Vina Errazuriz)的莊主愛德華多·查德威克(Eduardo Chadwick)與美國葡萄酒之父羅伯特·蒙大維(Robert Mondavi)兩人合作打造的頂級夢幻酒莊。不過在2004年,伊拉蘇酒莊收購了全部股權(quán),桑雅成為純正的智利血統(tǒng)。
在2004年的柏林盲品會上,桑雅不僅一舉擊敗拉菲酒莊(Chateau Lafite Rothschild),名列第二,而且在眾多國際知名的葡萄酒雜志及葡萄酒評論家的酒評中,各年份的酒款均獲90分以上的高分,尤其是2006年份的桑雅葡萄酒更是受到了羅伯特·帕克(Robert Parker)的青睞,獲得了95分的好評。在2010年由香港舉辦的柏林盲品會上,桑雅葡萄酒更是光芒四射,打敗了拉菲酒莊和侯伯王酒莊(Chateau Haut-Brion)等世界名莊,獲得了第二名的傲人成績,再一次證明了自己卓越的品質(zhì)。
圖片來源:www.sena.cl