路易王妃水晶香檳(Champagne Louis Roederer Cristal Millesime Brut)是世界頂級香檳之一。這款香檳在歷史上曾受英國皇室和俄國沙皇的喜愛,還曾受到美國著名黑人說唱歌手杰斯(Jay-Z)的推崇。2002年,水晶香檳獲得《葡萄酒與烈酒雜志》(Wine & Spirit Magazine)給出的史無前例的100分評價。那么,水晶香檳傳奇的推手有哪些呢?
1. 水晶香檳簡介
口感特點(diǎn):這款香檳有著細(xì)膩的氣泡,含蜂蜜、橘皮、覆盆子、白櫻桃、蘋果、吐司、榛子和白巧克力的味道。
售價:150美元。
釀酒葡萄:約60%為黑皮諾(Pinot Noir),40%為霞多麗(Chardonnay)。
酒齡:6年零6至8個月。
甜度:干型(Brut),糖分含量低于10克/升。
酒精度(ABV):12%~13%。
優(yōu)質(zhì)年份:2005、2004、2002、2000、1999、1997、1996和1995。
2. 水晶香檳傳奇自1867年開啟
1867年,法國國王威廉要招待俄國沙皇,特意委托法國大廚準(zhǔn)備一場極盡奢華的盛宴。這場盛宴選用的葡萄酒就是路易王妃香檳。這款香檳為1847年份,酒齡達(dá)20年。為襯托香檳酒液金黃迷人的色澤,選用的酒瓶是純手工打造的含鉛水晶玻璃瓶,瓶底沒有凹槽設(shè)計。
需要指出的是,如今的水晶香檳酒瓶不再采用含鉛水晶制作,而是采用玻璃紙膠膜包裹酒瓶。這種包裝可以保護(hù)需要陳年的白葡萄酒免受紫外線的傷害。
3. 水晶香檳受捧反映了凡勃倫效應(yīng)
根據(jù)凡勃倫效應(yīng),商品價格定得越高,越能受到消費(fèi)者的青睞。這種現(xiàn)象反映在人們追逐布加迪跑車、路易威登箱包等揮霍性消費(fèi)方面。水晶香檳受捧也是凡勃倫效應(yīng)的一種體現(xiàn)。水晶香檳系出名門,曾經(jīng)是尊貴的皇室專屬品;在嘻哈文化中,水晶香檳是世界上最高級的香檳;在名流圈里,它是身份和地位的象征,渾身閃耀著奢華和財富的光芒。
4. 水晶香檳和杰斯不得不說的故事
1998年,Jay-Z曾非常推崇水晶香檳。但2006年,路易王妃香檳總經(jīng)理弗雷德里克•魯佐(Frederic Rouzaud)指出,水晶香檳為酒迷朋友而釀制,而不是為一些高級夜總會。于是,杰斯就從他位于紐約的高級夜店40/40的酒單上,將水晶香檳劃掉,還發(fā)誓再也不喝這款香檳。杰斯認(rèn)為弗雷德里克這番言語不尊重他的生活方式,還帶有種族歧視。于是他轉(zhuǎn)而喜歡售價300美元一瓶的黑桃A香檳(Champagne Armand de Brignac)。(編譯/Catherine)