不容錯(cuò)過的波爾多9大傳奇名莊

在1855年的巴黎萬國博覽會（Exposition Universelle de Paris）期間，拿破侖三世想借助這個(gè)機(jī)會向世界各國推廣波爾多葡萄酒，波爾多葡萄酒的分級制度應(yīng)運(yùn)而生。本文主要介紹了波爾多最頂級的9個(gè)名莊，無論是其歷史還是出產(chǎn)的葡萄酒，這9大酒莊都充滿了傳奇的色彩，大家千萬不要錯(cuò)過！      

1. 滴金酒莊（Chateau D'Yquem）

天價(jià)葡萄酒：2011年，滴金酒莊的一瓶葡萄酒在倫敦的麗茲酒店以117,000美元的價(jià)格售出，是史上售價(jià)最高的白葡萄酒。      

成名原因：滴金酒莊的甜白葡萄酒是唯一一款獲得法國波爾多1855分級榮譽(yù)的甜白葡萄酒。美國前總統(tǒng)托馬斯·杰裴遜深愛這款葡萄酒，并訂購了250瓶。據(jù)說是他在撰寫憲法和《獨(dú)立宣言》的時(shí)候忙里偷閑，小酌一番。      

2.  歐頌酒莊（Chateau Ausone）

天價(jià)葡萄酒：2005年，歐頌酒莊的一瓶2005年份的葡萄酒大概5,000美元，但這只是10年前的價(jià)格，毫無疑問，如今這款酒的價(jià)格必定更高。      

成名原因：歐頌酒莊的歷史可以追溯到11世紀(jì)，在建立歐頌酒莊之前，這里曾是一座別墅，歐頌酒莊的命名據(jù)說是來源于這座別墅的擁有者。這里的風(fēng)土據(jù)說能出產(chǎn)最好的波爾多葡萄酒，因?yàn)檫@里的石灰?guī)r土壤能夠賦予葡萄酒精細(xì)的礦物質(zhì)風(fēng)味。      

3. 瑪歌酒莊（Chateau Margaux）

天價(jià)葡萄酒：1787年份瑪歌酒莊葡萄酒在1989年以500,000美元的天價(jià)出售，在那之前并沒有人嘗過這款酒，直到有一天，四季酒店的一個(gè)服務(wù)生在接待晚餐期間不小心將這瓶酒打破，保險(xiǎn)公司因此賠償了225,000美元。      

成名原因：18世紀(jì)瑪歌酒莊的釀酒師柏龍（Berlon）徹底改變了瑪歌酒莊的釀酒方法。他是第一個(gè)將紅葡萄與白葡萄分開釀酒的釀酒師。他同時(shí)也是第一個(gè)堅(jiān)持不在早晨采摘葡萄的人，因?yàn)樗J(rèn)為，早晨的葡萄上掛滿了露水，如果那時(shí)采摘，葡萄的顏色和味道都會被稀釋。      

4. 柏翠佳雅酒莊 （Chateau Petrus Gaia）

天價(jià)葡萄酒：柏翠佳雅酒莊的兩瓶葡萄酒在2012年以17,000美元的高價(jià)售出。      

成名原因：柏翠佳雅酒莊位于波美侯產(chǎn)區(qū)（波美侯是波爾多四大產(chǎn)區(qū)中至今仍拒絕創(chuàng)建自己的分級制度的產(chǎn)區(qū)），波美侯產(chǎn)區(qū)出產(chǎn)的葡萄酒是肯尼迪總統(tǒng)最喜歡的葡萄酒之一。      

5. 拉菲古堡 （Chateau Lafite Rothschild）

天價(jià)葡萄酒：一瓶1787年份拉菲古堡葡萄酒在1985年的售價(jià)達(dá)到了156,000美元。      

成名原因：拉菲古堡由羅斯柴爾德家族擁有，羅斯柴爾德家族的銀行業(yè)務(wù)曾使得其成為現(xiàn)代世界最富有的家族。      

6. 拉圖城堡（Chateau Latour）

天價(jià)葡萄酒：2011年一瓶6升裝的拉圖城堡葡萄酒售價(jià)高達(dá)250,500美元，在通貨膨脹的2015年，這瓶酒大約值264,000美元。      

成名原因：拉圖城堡的歷史可追溯到中世紀(jì)。1963年拉圖城堡成為了波爾多一級名莊當(dāng)中第一個(gè)實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)現(xiàn)代化的酒莊，并且率先用不銹鋼桶代替了橡木桶對葡萄進(jìn)行發(fā)酵。      

7. 白馬酒莊（Chateau Cheval Blanc）

圖片來源：Chateau Cheval Blanc

天價(jià)葡萄酒：一瓶1947年份的6升裝白馬酒莊葡萄酒在一次拍賣會上以304,375美元的價(jià)格成交。      

成名原因：1981年一位葡萄酒評論家寫了一篇不大友好的關(guān)于白馬酒莊的評論。白馬酒莊的莊主杰克·赫布勞德 （Jacques Hebraud）邀請這位評論家到酒莊再次品嘗這款酒。但在品嘗之前，莊主的狗將這位評論家咬傷了。當(dāng)評論家向酒莊莊主索要繃帶時(shí)，酒莊莊主把那一份酒評遞給了他。      

8. 侯伯王莊園（Chateau Haut-Brion）

天價(jià)葡萄酒：在九大名莊中，侯伯王莊園的葡萄酒可以算是最實(shí)惠的葡萄酒了，一箱只需要6,418美元。      

成名原因：侯伯王莊園是波爾多最古老的酒莊之一。侯伯王莊園的正牌酒是首批被納入波爾多一級名莊酒的葡萄酒，這款葡萄酒是世界上最早獲得專業(yè)出版葡萄酒評論的葡萄酒，可追溯到1663年。      

9. 木桐酒莊（Chateau Mouton Rothschild）

圖片來源：www.chateau-mouton-rothschild.com

天價(jià)葡萄酒：一瓶1945年份的木桐酒莊葡萄酒在倫敦的拍賣會上以114,614美元成交。      

成名原因：從1946年開始，木桐酒莊每年的酒標(biāo)都是由著名的藝術(shù)家設(shè)計(jì)，比如薩爾瓦多·達(dá)利,、畢加索和米洛等都為木桐酒莊設(shè)計(jì)過酒標(biāo)，怪不得人們將之稱為不朽之作。（編譯/Jenna）