自2009年起,意大利奧納亞酒莊(Tenuta dell'Ornellaia)開始根據(jù)年份特點(diǎn)來尋找合適的藝術(shù)家為其最新發(fā)售的葡萄酒設(shè)計(jì)酒標(biāo)。其后,限量版的葡萄酒將進(jìn)行拍賣,拍賣所籌得的款項(xiàng)用作世界各地的藝術(shù)組織的經(jīng)費(fèi)。
奧納亞于1985年釀制首個(gè)年份,雖然其所有權(quán)結(jié)構(gòu)頻繁變化,但其葡萄酒的品質(zhì)卻始終如一。僅僅在2003年時(shí),酒莊開始在原來的調(diào)配組合中加入了新的元素味而多(Petit Verdot)。不過,這所有的一切都沒有使奧納亞的價(jià)格發(fā)生較大波動(dòng)。
2012年份是該酒莊發(fā)布的較新酒款。該年份的奧納亞酒莊紅葡萄酒(Ornellaia, Bolghri, Italy)由56%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon),27%的梅洛(Merlot),10%的品麗珠(Cabernet Franc)和7%的味而多調(diào)配而成。2012的氣候比較炎熱,葡萄采摘期比往常提前了兩周,葡萄的果實(shí)愈加成熟醇美。這款酒帶著微妙的黑櫻桃的風(fēng)味,并伴有香料、皮革的味道,尾調(diào)中則透著淡淡的煙草味。單寧似刀鋒,尖銳而潑辣,平添了幾分趣味,許多生機(jī)。酒的濃度和密度都剛剛好,果味濃郁而不失優(yōu)雅,口感綿柔而不失份量。
為該年份設(shè)計(jì)酒標(biāo)的藝術(shù)家是瑞士美術(shù)大師約翰·阿姆雷德(John Armleder)。約翰表示,“第一次品嘗到2012年份的奧納亞時(shí),我就立即進(jìn)入了一個(gè)夢幻般的世界——這款酒令人喜出望外……我想用酒標(biāo)表達(dá)我所感受到的驚喜與愉悅,我也想要其他人了解那種感覺……”
750mL裝的酒標(biāo)名稱為“飛濺”(Splash),代表這款酒給藝術(shù)家?guī)淼捏@喜和愉悅猶如飛濺的酒液一樣向四面八方散播。藝術(shù)作品與葡萄酒相遇,視覺美感與味覺結(jié)合,這便是2012年份奧納亞酒莊紅葡萄酒的獨(dú)特之處。值得一提的是,在每一箱6瓶裝的木箱中僅有1瓶繪有約翰·阿姆雷德設(shè)計(jì)的酒標(biāo)。(文/大寶)