在這個(gè)缺乏情懷的時(shí)代,總有那么些人或者事物能帶給我們內(nèi)心的感動(dòng)和觸動(dòng)。而今天,我們談?wù)摰氖瞧咸丫菩袠I(yè)中,始終屹立于世界各端數(shù)百年,甚至上千年而不倒的酒莊,它們是歷史的見證者,而提及它們,我們感受到的是無(wú)限的歷史情懷。
1. 法國(guó)
古拉尼酒莊(圖片來(lái)源:www.chateaudegoulaine.fr)
位于法國(guó)盧瓦爾河谷(Loire Valley)的古拉尼酒莊(Chateau de Goulaine )是法國(guó)乃至目前世界上最古老的酒莊。該酒莊由古拉尼家族建立于公元1000年,雖幾經(jīng)易主,但酒莊如今依然掌握在古拉尼家族手中,并由其經(jīng)營(yíng)管理。古拉尼家族的事業(yè)包括經(jīng)營(yíng)葡萄園、釀酒、博物館和珍稀蝴蝶收藏等。
2. 意大利
福地酒園(圖片來(lái)源:www.feudi.it)
福地酒園(Feudi di San Gregorio)的歷史可追溯到公元590年,長(zhǎng)達(dá)幾個(gè)世紀(jì)之久的古老的種植技術(shù)依然被當(dāng)?shù)氐墓r(nóng)保持并實(shí)踐著。
瑞卡索酒莊(圖片來(lái)源:ricasoli.com)
位于意大利基安帝(Chianti)產(chǎn)區(qū)的瑞卡索酒莊(Barone Ricasoli)是世界上歷史最悠久的家族經(jīng)營(yíng)式酒莊,創(chuàng)建于1141年。如今,酒莊已發(fā)展到了第32代傳人。
3. 西班牙
科多紐酒莊(圖片來(lái)源:www.codorniu.com)
西班牙加泰羅尼亞(Catalonia)的佩內(nèi)德斯(Penedes)產(chǎn)區(qū)的科多紐酒莊(Codorniu)是西班牙歷史最悠久的酒莊,其歷史可以追溯到16世紀(jì)(1551年),至今已有400多年的歷史。科多紐家族是西班牙歷史上最早從事葡萄酒釀造的家族之一,也是世界排名第17位的古老家族。
4. 澳大利亞
作為澳大利亞獵人谷產(chǎn)區(qū)(Hunter Valley)的知名酒莊,云咸酒莊(Wyndham Estate)也是澳大利亞擁有古老歷史的酒莊之一。其歷史可追溯到1828年,當(dāng)時(shí)英國(guó)移民喬治·云咸(George Wyndham)在新南威爾士州(New South Wales)獵人谷的達(dá)爾伍(Dalwood)開墾了第一個(gè)葡萄莊園。7年之后,酒莊生產(chǎn)出了首款葡萄酒,而到了19世紀(jì)中期,酒莊的葡萄酒已遠(yuǎn)銷英國(guó)和印度等海外地區(qū)。喬治翻開了澳洲葡萄酒產(chǎn)業(yè)歷史的嶄新一頁(yè),也使澳洲酒第一次登上了葡萄酒的國(guó)際大舞臺(tái)。
5. 美國(guó)
兄弟會(huì)酒莊(圖片來(lái)源:www.brotherhood-winery.com)
位于美國(guó)紐約州產(chǎn)區(qū)(New York)的兄弟會(huì)酒莊(Brotherhood Winery)被認(rèn)為是美國(guó)最古老的酒莊,其于1839年正式面向市場(chǎng)發(fā)售第一款酒,至今已有170多年的釀酒歷史。兄弟會(huì)酒莊風(fēng)景優(yōu)美,是一個(gè)度假勝地,無(wú)論是迷人的自然風(fēng)光還是酒莊巧妙的人為設(shè)計(jì),都讓人心醉不已。
6. 新西蘭
明圣酒莊(圖片來(lái)源:missionestate.co.nz)
明圣酒莊(Mission Estate)由馬利亞修道會(huì)(Marist Mission)創(chuàng)建于1851年,剛開始,酒莊只為教會(huì)提供圣酒,直到20世紀(jì)末期才公開向市場(chǎng)發(fā)售葡萄酒。如今,酒莊的葡萄品種多種多樣,有赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、灰皮諾(Pinot Gris)、雷司令(Riesling)和長(zhǎng)相思(Sauvignon Blanc)等。作為新西蘭最古老的酒莊,明圣酒莊以其品質(zhì)一致,優(yōu)質(zhì)卓越的葡萄酒贏得了極高的聲譽(yù)。
7. 智利
創(chuàng)建于1856年的庫(kù)奇諾酒莊(Cousino Macul)位于智利的邁坡谷(Maipo Valley),是該地區(qū)唯一一個(gè)歷經(jīng)一個(gè)多世紀(jì)之后仍然由原家族掌控的酒莊。庫(kù)奇諾酒莊一直致力于生產(chǎn)世界頂級(jí)、能夠反映出當(dāng)?shù)鬲?dú)特風(fēng)土特征的葡萄酒。
8. 阿根廷
創(chuàng)建于1831年,佳樂(lè)美酒莊(Bodega Colome)是阿根廷現(xiàn)存的歷史最悠久的酒莊。佳樂(lè)美酒莊的馬爾貝克(Malbec)和赤霞珠老藤栽種于1854年,奇跡般地在大肆橫行的根瘤芽病蟲害中存活下來(lái),釀造出酒莊品質(zhì)最卓越的葡萄酒。酒莊的葡萄園是世界上海拔最高的葡萄園之一,其海拔高達(dá)2,200-3,100米。
9. 南非
被稱為南非葡萄酒酒莊之母的古特·康斯坦提亞酒莊(Groot Constantia)是南非最古老的葡萄酒莊園,創(chuàng)建于1679年,距今已有300多年歷史。酒莊規(guī)模自創(chuàng)建之初不斷發(fā)展擴(kuò)大,在1709年就已擁有70,000棵葡萄樹。酒莊位于南非康斯坦提亞(Constantia)產(chǎn)區(qū),這里已被列為開普敦(Cape Town)6個(gè)不可不去的經(jīng)典景點(diǎn)之一。
10. 中國(guó)
與歐美國(guó)家相比,中國(guó)的葡萄酒起步要晚得多。始建于1937年的通化葡萄酒(Tonhwa Winery)位于中國(guó)東北部的長(zhǎng)白山西麓,至今已有70多年的歷史,是中國(guó)歷史最悠久的葡萄酒廠之一。(文/Jenna)