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干露酒莊——南美霸主演繹的傳奇故事

Concha y Toro: A Legendary and Unique Winery in Chile
2017年7月10日 9:20:05    紅酒世界網(wǎng)
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摘要: 干露酒莊是智利最大的葡萄酒業(yè)集團(tuán),同時(shí)也是智利最古老的酒莊之一。這樣一個(gè)兼具歷史底蘊(yùn)與實(shí)力的酒莊,有著怎樣的傳奇故事呢?閱讀下文你便知曉。
ABSTRACT: Concha y Toro is the largest wine group and one of the oldest wineries in chile. Do you want to know the legendary story of it? Read this article and you will know.

與法國(guó)、意大利以及西班牙這些舊世界產(chǎn)酒國(guó)相比,智利在人們眼中確實(shí)是稚嫩了些。作為舊世界產(chǎn)酒國(guó)的“年輕后輩”,雖說(shuō)沒有足夠的歷史沉淀和經(jīng)驗(yàn)積累,但它有著非常獨(dú)特的個(gè)性,不僅在新世界產(chǎn)酒國(guó)中扮演著重要的角色,在世界舞臺(tái)上也享有很高的聲譽(yù)。最讓人印象深刻的是:2014年,智利干露酒莊(Concha y Toro)在全球最強(qiáng)葡萄酒品牌中斬獲第一。

1. “南美霸主”地位的奠定

  干露酒莊是南美出口量最大的酒莊,無(wú)論是從品牌影響力還是產(chǎn)量上來(lái)看,干露酒莊都在南美名列前茅。1994年,干露酒莊在紐約證券交易所上市,成為智利第一家在紐約上市的酒莊,酒莊的知名度也得到進(jìn)一步擴(kuò)大。1997年,酒莊經(jīng)營(yíng)者與羅斯柴爾德男爵集團(tuán)(Baron Philippe de Rothschild S.A)簽訂了與法國(guó)木桐酒莊(Chateau Mouton Rothschild)的合作協(xié)議,干露酒莊正式成為南美最大的葡萄酒品牌。

干露酒莊——南美霸主演繹的傳奇故事

2. 群星閃耀

  既然是南美霸主,手上自然要有拿得出手的品牌。干露酒莊旗下?lián)碛?0多個(gè)品牌,包括魔爵(Don Melchor)、羊駝(Vicuna)、麥卡斯(Maycas del Limari)、紅魔鬼(Casillero Del Diablo)、三重奏(Trio)、旭日(Sunrise)和遠(yuǎn)山(Frontera)等。其中,在中國(guó)最知名的品牌當(dāng)屬羊駝和麥卡斯。

你或許不知道美國(guó)葡萄酒在上世紀(jì)七十年代的巴黎審判中打敗法國(guó)葡萄酒時(shí),智利葡萄酒還處于停滯不前的狀態(tài)。然而,讓同為新世界產(chǎn)酒大國(guó)美國(guó)和澳大利亞難以置信的是,干露旗下首款精品佳釀——魔爵(Don Melchor)紅葡萄酒,連續(xù)兩年在權(quán)威葡萄酒雜志《葡萄酒觀察者》(Wine Spectator)選出的世界百大葡萄酒中名列第四。干露酒莊這些品牌的葡萄酒中,既有精品佳釀如魔爵,也有高性價(jià)比產(chǎn)品如紅魔鬼和羊駝。

  3. 一群“丑萌”的羊駝?wù)蚰阕邅?lái)

  在智利,羊駝被尊為國(guó)寶級(jí)的動(dòng)物,人們深信羊駝能夠帶來(lái)好運(yùn)。羊駝身上的毛自然是極好的,那是一種上等的細(xì)毛,每隔3年才能剪一次,亦是非常難得。在印加帝國(guó)(Tahuantinsuyo),僅有王室成員才有權(quán)利穿戴羊駝毛織成的衣物。你瞧這“丑萌丑萌”的羊駝,著實(shí)是讓人看著就滿心歡喜??!

干露酒莊旗下的羊駝系列葡萄酒價(jià)格親民,品種繁多,個(gè)性鮮明。其赤霞珠(Cabernet Sauvignon)紅葡萄酒風(fēng)味濃郁厚重,佳美娜(Carmenere)葡萄酒香氣復(fù)雜,梅洛(Merlot)葡萄酒則自然圓潤(rùn)。除此之外,還有清新爽口的莫斯卡托(Moscato),非常適合與口味紛繁的中國(guó)菜品搭配飲用。

干露酒莊——南美霸主演繹的傳奇故事

干露羊駝甜白葡萄酒以其甜美的口感贏得許多女性消費(fèi)者的青睞。比如2013年份的甜白由100%的麝香(Muscat)葡萄釀造而成,酒液呈明亮的金黃色澤,散發(fā)著水蜜桃、荔枝的香氣,還有陣陣花香和絲絲蜂蜜、奶油的氣息。其酸度與甜度達(dá)到完美的平衡,入口清新,甜而不膩,回味持久。羊駝甜白既可以作開胃酒飲用,也可以搭配餐前小菜、奶酪蛋糕等飲用,實(shí)在是讓人愛到心坎里。

  4. 聽說(shuō)干露酒莊有個(gè)鬧鬼的酒窖?

  干露酒莊由干露先生(Don Melchor Concha y Toro)創(chuàng)立于1883年。1891年,干露酒莊突然傳出了鬧鬼的事件。一位酒莊工人故作神秘地向大家透露酒莊的酒窖里有鬼,其實(shí)不過(guò)是有小偷來(lái)酒窖偷酒罷了。干露先生聽到后靈機(jī)一動(dòng),以假當(dāng)真對(duì)外傳播酒窖鬧鬼的消息。如此一來(lái),小偷倒真是不敢來(lái)偷他的酒了。此后,干露先生還專門為此事件創(chuàng)立了一個(gè)葡萄酒品牌——紅魔鬼。這次事件可以看作是干露酒莊進(jìn)行的第一次品牌宣傳。

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圖片來(lái)源:conchaytoro

1957年,愛德華多·吉利薩斯蒂·塔格萊(Eduardo Guilisasti Tagle)加入干露酒莊。此后,酒莊經(jīng)營(yíng)者開始加大對(duì)葡萄園的投資,加強(qiáng)酒莊的管理以及與外界的貿(mào)易往來(lái)。1985年,酒莊改進(jìn)釀酒技術(shù),增添新設(shè)備,實(shí)現(xiàn)全面的現(xiàn)代化經(jīng)營(yíng)模式。1987年,干露酒莊出產(chǎn)的葡萄酒開始在國(guó)際上獲獎(jiǎng),逐步嶄露頭角。

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圖片來(lái)源:conchaytoro

如今,干露酒莊已然成為智利最大的葡萄酒業(yè)集團(tuán),酒莊多次榮獲世界最暢銷葡萄酒品牌稱號(hào),現(xiàn)已是全球最受歡迎的葡萄酒品牌之一。縱觀干露酒莊的發(fā)展史,雖有些波折坎坷,但發(fā)展勢(shì)頭依舊強(qiáng)勁。至于干露酒莊將來(lái)會(huì)帶給我們?cè)鯓拥捏@喜,就讓我們拭目以待吧!(文/Lavender)

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