如果你傾心于意大利葡萄酒,尤其是托斯卡納(Tuscany)葡萄酒,那你絕不能不知道花思蝶(Frescobaldi)家族。千年以來(lái),花思蝶家族的成員在托斯卡納通過(guò)從事金融投資獲得了顯赫的地位,如今,又在葡萄酒行業(yè)打下一片江山?;ㄋ嫉瘓F(tuán)旗下?lián)碛惺當(dāng)?shù)座名莊,不僅追求品質(zhì),還注重多元化,為世界帶來(lái)異彩紛呈的美酒佳釀?;蛟S在你品嘗過(guò)的意大利酒中,已有花思蝶家族的杰作,本文就帶你數(shù)一數(shù)花思蝶旗下的眾多名莊。
圖片來(lái)源:Frescobaldi
1. 歐納拉雅酒莊(Tenuta dell'Ornellaia)
圖片來(lái)源:Ornellaia
作為意大利“四大雅”之一,歐納拉雅的名字想必是家喻戶(hù)曉。2005年,花思蝶斥巨資購(gòu)下歐納拉雅的全部股份并經(jīng)營(yíng)至今。酒莊打破傳統(tǒng),在意大利土地上展現(xiàn)出了波爾多(Bordeaux)品種的別樣風(fēng)采,其正牌酒歐納拉雅紅葡萄酒(Ornellaia, Bolgheri, Italy)已成為超級(jí)托斯卡納(Super Tuscan)的代表作之一。除此之外,酒莊還啟動(dòng)了“藝術(shù)家之獲(Vendemmia d'Artista)”項(xiàng)目,為酒款打造獨(dú)特的藝術(shù)酒標(biāo),可謂是美酒與藝術(shù)的搖籃。
2. 馬賽多(Masseto)
圖片來(lái)源:Masseto
馬賽多源于歐納拉雅酒莊,在上世紀(jì)80年代,酒莊的釀酒顧問(wèn)安德魯·切列斯切夫(Andre Tchelistcheff)精選葡萄園中最適宜的土地,種植了一片梅洛(Merlot)葡萄,由此誕生的便是一款100%梅洛的驚世之作——馬賽多。有了經(jīng)得起推敲的品質(zhì),以及《葡萄酒觀察家》(Wine Spectaotr)和《葡萄酒倡導(dǎo)家》(Wine Advocate)等雜志給出的滿(mǎn)分評(píng)價(jià),馬賽多在葡萄酒愛(ài)好者和收藏家中很受追捧,甚至獲得“意大利柏圖斯(Petrus)”的美稱(chēng)。
3. 力保仙(Nipozzano)
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力保仙是花思蝶旗下最古老且最負(fù)盛名的莊園,其前身是公元11世紀(jì)時(shí)佛羅倫薩(Florence)的防守要塞。多數(shù)人認(rèn)為,酒莊名“力保仙”意為“沒(méi)有井”,暗示了當(dāng)?shù)馗稍锏臍夂?,卻恰好為葡萄樹(shù)提供了完美的生長(zhǎng)條件。酒莊的一大創(chuàng)舉即是在1855年,花思蝶家族的成員之一投資了當(dāng)時(shí)在意大利尚不流行的波爾多品種,于是在保有傳統(tǒng)桑嬌維塞(Sangiovese)葡萄酒的同時(shí),催生出了精妙絕倫的旗艦酒款莫爾莫雷托(Mormoreto)。
4. 吉奧康多酒莊(Castel Giocondo)
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吉奧康多酒莊以布魯奈羅(Brunello)葡萄酒著稱(chēng),是蒙塔希諾(Montalcino)地區(qū)最早開(kāi)始釀造布魯奈羅的4座酒莊之一。其布魯奈羅個(gè)性十足,陳年潛力強(qiáng),無(wú)論是哪個(gè)年份,都獲得了酒評(píng)家和權(quán)威機(jī)構(gòu)90以上的高分好評(píng)。吉奧康多的酒標(biāo)也獨(dú)具特色,采用了西蒙尼·馬蒂尼(Simone Martini)的著名油畫(huà),畫(huà)中描繪了1323年錫耶納(Siena)軍隊(duì)將領(lǐng)向蒙特馬西(Montemassi)城堡發(fā)動(dòng)進(jìn)攻的情景,這也正是吉奧康多酒莊開(kāi)啟釀酒之旅的時(shí)代。
5. 佳奇酒莊(Tenuta Castiglioni)
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佳奇酒莊從11世紀(jì)開(kāi)始便屬于花思蝶家族,據(jù)文獻(xiàn)記載,酒莊的釀酒歷史可以追溯到14世紀(jì),代表著花思蝶家族釀酒史的開(kāi)端。佳奇的酒標(biāo)被冠以花思蝶的盾徽,王冠、盾牌和三座堡壘的圖案見(jiàn)證著花思蝶的千年歷史和數(shù)百年的釀酒歷程。酒莊從1999年起推出的基拉蒙特(Giramonte)葡萄酒展現(xiàn)了稀有而頂尖的風(fēng)土特色,屢屢獲得酒評(píng)家詹姆斯·薩克林(James Suckling)95分左右的好評(píng)。
6. 麓鵲酒莊(Luce della Vite)
圖片來(lái)源:Luce della Vite
90年代初,當(dāng)維托里奧·花思蝶(Vittorio Frescobaldi)與羅伯特·蒙大維(Robert Mondavi)相遇,這兩位深?lèi)?ài)意大利酒的葡萄酒界重量級(jí)人物一拍即合,創(chuàng)造了麓鵲酒莊。酒莊名中的“Luce”在意大利語(yǔ)中意為“光”,酒標(biāo)上印有醒目的太陽(yáng)圖案,以表達(dá)對(duì)賦予自然萬(wàn)物生命的陽(yáng)光的崇敬。二人的目標(biāo)很明確,就是要在蒙塔希諾這片理想的土地上釀造出獨(dú)一無(wú)二的佳釀,而他們也確實(shí)做到了,酒莊的各個(gè)酒款均經(jīng)常獲得90分以上的高分。
7. 寶米諾酒莊(Castello Pomino)
圖片來(lái)源:Frescobaldi
花思蝶家族的百年名莊數(shù)不勝數(shù),寶米諾也是其中之一,至今已有500多年的歷史。酒莊的亮點(diǎn)在于在意大利使用法國(guó)品種釀酒,而且,不同于眾多超級(jí)托斯卡納酒莊采用波爾多品種的做法,寶米諾另辟蹊徑,引進(jìn)勃艮第(Burgundy)和香檳(Champagne)產(chǎn)區(qū)經(jīng)典的霞多麗(Chardonnay)和黑皮諾(Pinot Noir),并在靜止酒和起泡酒中都做出了透徹的詮釋。在1878年巴黎世博會(huì)(Exposition Universelle de Paris)上,寶米諾奪得金獎(jiǎng),可見(jiàn)其在國(guó)際范圍內(nèi)廣受認(rèn)可。
8. 阿瑪勒利亞酒莊(Tenuta Ammiraglia)
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阿瑪勒利亞酒莊位于瑪爾瑪(Maremma)產(chǎn)區(qū)中心,山坡上的葡萄園俯瞰海岸線。酒莊不僅以西拉(Syrah)葡萄酒見(jiàn)長(zhǎng),其酒窖建筑也自成一道好景致。皮耶羅·薩爾托戈(Piero Sartogo)設(shè)計(jì)的這座酒窖集藝術(shù)與現(xiàn)代化技術(shù)于一身,同時(shí)又完美地與周邊的自然環(huán)境融為一體。阿瑪勒利亞酒莊的正牌酒常獲得詹姆斯·薩克林90分以上的高分評(píng)價(jià)。
圖片來(lái)源:Frescobaldi
除了以上酒莊,花思蝶旗下還擁有與羅伯特·蒙大維集團(tuán)合作的丹澤特酒莊(Danzante)、歷史悠久的萊米麗酒莊(Tenuta Remole)以及尊重傳統(tǒng)的弗留利(Friuli)酒莊艾登斯酒莊(Attems)。去年,花思蝶家族首次涉足經(jīng)典基安帝(Chianti Classico)產(chǎn)區(qū),收購(gòu)了桑多納多酒莊(Castello di San Donato),使集團(tuán)的版圖更加廣闊。這正如花思蝶集團(tuán)所闡述的使命,“我們的愿景是成為托斯卡納地區(qū)標(biāo)志性的生產(chǎn)商,并專(zhuān)注于提升托斯卡納地區(qū)的多樣性。”(文/Lato)