6月1日,紅酒世界直播間將迎來杜霍酒莊(Chateau Durfort-Vivens)的莊主貢札格·露桐(Gonzague Lurton)先生和雄獅酒莊(Chateau Leoville Las Cases)的銷售副總監(jiān)弗洛朗·讓蒂(Florent Genty)先生,為我們講解這兩大波爾多(Bordeaux)二級莊(Second Growth)的2017年期酒故事。
一、14:00-14:45 杜霍酒莊
第一場直播于當天的14:00-14:45進行。屆時,杜霍酒莊莊主貢札格·露桐先生將與我們分享酒莊在2017年的精彩表現。
杜霍酒莊位于瑪歌(Margaux)產區(qū),在1855年波爾多評級中被評為二級莊,如今為露桐(Lurton)家族所有。酒莊的歷史可追溯至14世紀,最初由杜霍(Durfort de Duras)家族創(chuàng)建,并由其經營了數百年的時間。
1775年,當時還未成為美國總統的托馬斯·杰弗遜(Thomas Jefferson)到波爾多游覽,高度贊揚了杜霍酒莊的葡萄酒,并直接將它排在拉菲古堡(Chateau Lafite-Rothschild)、侯伯王莊園(Chateau Haut-Brion)和瑪歌酒莊(Chateau Margaux)之后;1844年,杜霍酒莊的發(fā)展進入繁榮時期,該年份的杜霍酒莊葡萄酒售價高于同輩的其他瑪歌酒莊的葡萄酒;1855年,杜霍酒莊更是憑借酒款出眾的表現能力被評為二級莊。幾度風雨,幾經易手,杜霍酒莊在歲月的洗禮中煥然一新,走向新的發(fā)展點。
1992年,26歲的貢札格·露桐從父親呂西安·露桐(Lucien Lurton)手中接管了杜霍酒莊。上任后的貢札格·露桐對杜霍酒莊進行了大刀闊斧的改革,如:尊重葡萄的自然結構和特點,將不同地塊的葡萄分開發(fā)酵;摒棄空調,引用自然通風設施,節(jié)省能源;采用生物動力法管理葡萄園等等。自2013年完全采用有機種植和生物動力法種植葡萄以來,杜霍酒莊出產的葡萄酒礦物風味充沛,酒液的新鮮度與純粹度也令人驚喜。2016年,杜霍酒莊成為首個獲得國際生物動力法組織的墨忒耳認證(Demeter Certification)的列級莊(Grand Cru Classe),酒莊自此走向有機發(fā)展和現代化的道路。
除了擔任杜霍酒莊莊主一職,貢札格·露桐還兼任瑪歌葡萄酒聯盟(Syndicat Viticole de Margaux)的主席和梅多克行業(yè)協會(Conseil Des Vins du Medoc)的副主席,為瑪歌產區(qū)和梅多克產區(qū)的葡萄酒的生產和推廣貢獻著自己的力量。
在貢札格·露桐的帶領下,杜霍酒莊葡萄酒的品質連年攀升,不斷收獲各大酒評機構的高分好評。杜霍酒莊的2017年期酒就獲得了詹姆斯·薩克林(James Suckling)94-95分和《葡萄酒愛好者》(Wine Enthusiast)94分的高分評價,其表現不禁令人期待。
二、16:00-16:45 雄獅酒莊
第一場直播結束后,我們將于16:00-16:45迎來雄獅酒莊的直播。距去年6月6日做客紅酒世界直播間分享了雄獅酒莊的風采之后,此次弗洛朗·讓蒂先生將再次來到我們的直播間與酒迷們分享他對于酒莊2017年表現的評價。
雄獅酒莊位于圣朱利安(Saint-Julien)村和波雅克(Pauillac)村的邊緣,與一級莊(First Growth)拉圖酒莊(Chateau Latour)相連。雄獅酒莊雖在1855的評級中只被評為二級莊,但在葡萄酒皇帝羅伯特·帕克(Robert Parker)心中,雄獅酒莊被放在他所評定的波爾多一級莊之列,與傳統5大名莊齊名。詹姆斯·薩克林也曾說過,如果今天只能有一家波爾多酒莊晉升至一級莊,雄獅莊園將會是大多數波爾多葡萄酒內行人的選擇。
1998年,掌管雄獅酒莊的德龍(Delon)家族宣布雄獅酒莊退出1855列級莊體系——他們認為雄獅酒莊葡萄酒的品質足以和一級莊的水平相媲美,絕不能屈居于二級莊的列級地位,這也正是雄獅酒莊“超二級酒莊(Super Second)”名號的由來。
雄獅酒莊的葡萄酒品質卓越,其正牌酒的多個年份均獲得了各大酒評家和酒評機構95分以上評價。其中,2016年份的正牌酒就獲得了《醇鑒》(Decanter)和帕克團隊評分(Robert Parker Points)兩個知名葡萄酒評分體系98-100分的評價。而雄獅酒莊2017年期酒的表現一如既往,獲得了帕克團隊評分96-98分和詹姆斯·薩克林96-97分的高分評價,品質堪比一級莊。
再次做客直播間的弗洛朗·讓蒂先生出生于法國盧瓦爾河谷(Loire Valley)希儂(Chinon)地區(qū)的一個釀酒世家。他于2007年進入葡萄酒行業(yè),是盧瓦爾河谷和勃艮第(Burgundy)幾家酒莊的獨家代理商。2011年,為了了解國際市場(特別是亞洲的葡萄酒市場),弗洛朗來到了中國并在一家中型規(guī)模的葡萄酒進口商擔任采購部經理一職。2013至2016年,弗洛朗·讓蒂回到波爾多,在戴斯帕家族(Despagne Family)旗下的酒莊工作,負責整個亞洲市場。2016年底,他加入了德龍家族,負責其旗下酒莊包括雄獅酒莊、列蘭酒莊(Chateau Nenin)和波坦薩酒莊(Chateau Potensac)在亞洲和美國市場方面的品牌和出口業(yè)務。
6月1日當天,兩位嘉賓會給我們帶來哪些驚喜?14:00-14:45和16:00-16:45,紅酒世界直播間將為您揭曉答案,讓我們不見不散。(文/Jennifer)