坐擁木桐的酒業(yè)巨頭——羅斯柴爾德男爵集團

相信不管你是不是葡萄酒愛好者，拉菲（Chateau Lafite Rothschild）和木桐（Chateau Mouton Rothschild）的大名總是聽過的。而對于愛酒的朋友來說，想必對作品一號（Opus One Winery）和活靈魂（Almaviva Winery）也不會陌生。但是你是否了解這些名莊背后的掌舵者——羅斯柴爾德（Rothschild）家族呢？

圖片來源：www.bpdr.com

說起羅斯柴爾德家族，大家第一反應(yīng)可能會想到其在金融、能源、藝術(shù)以及慈善等多個領(lǐng)域的赫赫聲名，這一聞名世界的顯赫家族是19世紀歐洲金融界的驕子。如今，該家族在金融與經(jīng)濟領(lǐng)域的地位或許已今非昔比，但家族的葡萄酒事業(yè)卻是風(fēng)生水起，在葡萄酒界有著睥睨群雄的地位。

實際上，我們今天的主角——羅斯柴爾德男爵集團（Baron Philippe de Rothschild S.A.）是屬于羅斯柴爾德家族旗下三條分支之一，另兩個分支分別是坐擁拉菲和萊斯古堡（Chateau Rieussec）等名莊的拉菲羅斯柴爾德集團（Domaines Barons de Rothschild Lafite）以及以金融業(yè)為核心的埃德蒙·羅斯柴爾德集團（Baron Edmond de Rothschild）。羅斯柴爾德男爵集團旗下?lián)碛心就?、作品一號以及活靈魂等多個傳奇酒莊，在葡萄酒界有著無可比擬的名聲與地位。

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一、木桐酒莊

木桐酒莊與羅斯柴爾德家族結(jié)緣于1853年，當(dāng)時納撒尼爾·羅斯柴爾德男爵（Baron Nathaniel de Rothschild）希望能用自家的葡萄酒來招待客人，于是便在拍賣會上購下了木桐酒莊的前身——布朗木桐酒莊（Chateau Brane Mouton），并在后來將其易名為如今的“Chateau Mouton Rothschild”。

1922年，木桐酒莊迎來其發(fā)展史上的靈魂人物——年僅20歲的菲利普·羅斯柴爾德男爵（Baron Philippe de Rothschild）。在執(zhí)掌木桐酒莊的漫長歲月里，菲利普男爵做出一系列重大決定，給葡萄酒界帶來了革命性的變化：1924年，為保證葡萄酒的優(yōu)異品質(zhì)，他開創(chuàng)了在酒莊內(nèi)自行裝瓶葡萄酒的先河；同年，他邀請藝術(shù)家讓·卡路（Jean Carlu）為酒莊的葡萄酒設(shè)計酒標(biāo)，將木桐酒莊與藝術(shù)緊密聯(lián)系在一起。自1945年起，酒莊每年都會邀請一位當(dāng)代藝術(shù)家為其繪制獨特的藝術(shù)酒標(biāo)，因此木桐也被稱作最具藝術(shù)氣息的酒莊。在菲利普男爵長期不懈的努力下，木桐酒莊葡萄酒的品質(zhì)不斷提高，在國際上的名氣越來越大，最終酒莊在1973年被破格升級為一級莊，與拉菲、拉圖（Chateau Latour）、瑪歌（Chateau Margaux）以及侯伯王（Chateau Haut-Brion）齊名。

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1988年，菲利普男爵仙逝后，其女兒菲莉嬪·羅斯柴爾德女男爵（Baroness Philippine de Rothschild）繼承父業(yè)。而早在1981年，菲莉嬪女男爵就已參與到家族事業(yè)中，她當(dāng)時創(chuàng)辦了木桐酒標(biāo)的世界巡回展覽（Mouton Rothschild-Paintings for the Labels）。1991年，她推出了酒莊的首款干白葡萄酒——木桐酒莊銀翼干白葡萄酒（Aile d’Argent Blanc du Chateau Mouton Rothschild, Bordeaux, France），這款酒的2015年份獲得過詹姆斯·薩克林（James Suckling）97分的高分評價。兩年后，她又推出酒莊的副牌酒——木桐酒莊副牌（小木桐）紅葡萄酒（Le Petit Mouton de Mouton Rothschild, Pauillac, France），此酒上市后便迅速在市場上占據(jù)了一席之地。

2014年，菲莉嬪女男爵與世長辭，如今木桐酒莊由其三個子女繼承，木桐三姐弟沿著家族創(chuàng)下的精益求精之路，齊心協(xié)力引領(lǐng)著木桐酒莊及家族企業(yè)羅斯柴爾德男爵集團開創(chuàng)新的篇章。

二、達瑪雅克城堡（Chateau d’Armailhac）

達瑪雅克城堡位于波爾多的波雅克（Pauillac）產(chǎn)區(qū)，緊鄰木桐酒莊與拉菲古堡，酒莊在19世紀30年代起進入蓬勃發(fā)展的時期，出產(chǎn)的葡萄酒逐漸聲名遠揚。1855年，達瑪雅克城堡以木桐達瑪雅克城堡（Chateau Mouton d’Armailhacq）一名被評為五級莊。20世紀30年代，酒莊時任管理者亞德里安·費朗伯爵（Comte Adrien de Ferrand）創(chuàng)立了木桐達瑪雅克城堡股份有限公司（Societe Anonyme du Domaine de Mouton d’Armailhacq），當(dāng)時年輕的菲利普·羅斯柴爾德男爵是該公司的股東之一。1933年，菲利普·羅斯柴爾德男爵將公司及酒莊都收歸旗下，那時他已經(jīng)是木桐酒莊的掌管者。

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在菲利普男爵的管理下，達瑪雅克城堡的葡萄酒品質(zhì)穩(wěn)步提升，而后酒莊曾兩度易名，直到1989年，菲利普男爵的女兒菲莉嬪女男爵才將酒莊的名字確定為如今的“Chateau d’Armailhac”。作為木桐系名莊之一，達瑪雅克城堡不僅能夠受益于羅斯柴爾德男爵集團悠久的傳統(tǒng)與雄厚的實力，而且與木桐酒莊共享同一研究團隊，出產(chǎn)的葡萄酒穩(wěn)定而出色。

2015年達瑪雅克城堡紅葡萄酒（點擊圖片即可跳轉(zhuǎn)購買）

此外，達瑪雅克城堡酒標(biāo)上的圖案十分引人注目：小酒神巴克斯（Bacchus）一手提著葡萄，一手拿著酒瓶舞動身姿，仿佛是在慶祝秋收之喜。酒莊的酒款因此被世人親切地稱為“單人舞”或“單公”。其實，這一圖案的原型來自位于木桐酒莊的葡萄酒藝術(shù)博物館（Museum of Wine in Art）中的一件瓷器藏品，其名為“秋天II（Autumn II）”。

三、克拉米倫酒莊（Chateau Clerc Milon）

克拉米倫酒莊也位于波雅克產(chǎn)區(qū)，它在18世紀時曾是拉菲古堡的一部分，后于法國大革命時期作為國家財產(chǎn)被卡拉（Clerc）家族收購，并在其經(jīng)營之下成功躋身1855五級莊之列。1970年，菲利普·羅斯柴爾德男爵看重該酒莊的發(fā)展?jié)摿?，遂將其收購，開啟了克拉米倫酒莊的現(xiàn)代振興之路。

圖片來源：www.chateau-clerc-milon.com

身為木桐酒莊的掌門人，菲利普男爵在打造名莊這件事上可謂得心應(yīng)手。他從上面提到過的葡萄酒藝術(shù)博物館中專門挑出一件別致的藏品，用作克拉米倫酒莊酒標(biāo)的原型，為酒莊塑造了活潑生動的品牌形象。該藏品是一件鍍金銀器，表面覆以琺瑯、珍珠、玉髓和鉆石，高11.5厘米，它刻畫了即興喜劇表演中一對歡快的舞者形象，場景詼諧而生動，極具藝術(shù)感?？死讉惥魄f的葡萄酒也正是因此被人們親切地稱為“雙人舞”。

2012年克拉米倫酒莊紅葡萄酒（點擊圖片即可跳轉(zhuǎn)購買）

1988年，菲莉嬪女男爵在父親此前所做努力的基礎(chǔ)上，繼續(xù)投入大量人力、物力與財力，對克拉米倫酒莊進行革新，如改進葡萄園的管理、引入先進的釀酒設(shè)備以及新建現(xiàn)代化的酒窖等。功夫不負有心人，依托木桐酒莊非凡的技術(shù)團隊，克拉米倫酒莊出產(chǎn)的葡萄酒愈益醇美動人，成為梅多克（Medoc）地區(qū)極富代表性的優(yōu)質(zhì)酒款。

四、作品一號酒莊

作為一名實干家，菲利普男爵的腳步絕不止于波爾多。1979年，時任木桐酒莊釀酒師的盧西安·西努（Lucien Sionneau）與羅伯特·蒙大維（Robert Mondavi）的兒子提摩西·蒙大維（Timothy Mondavi）首次合作釀酒。次年，菲利普男爵便與羅伯特·蒙大維正式宣布成立合資酒莊——作品一號酒莊。

羅伯特·蒙大維（左）與菲利普·羅斯柴爾德男爵（右）（圖片來源：en.opusonewinery.com）

同菲利普男爵一樣，羅伯特·蒙大維也是葡萄酒界的一位巨人，是美國加州（California）釀酒師史上最重要的先驅(qū)之一，被譽為“美國葡萄酒之父”。他不僅顛覆加州用長相思（Sauvignon Blanc）釀造高甜度葡萄酒的傳統(tǒng)，首創(chuàng)了類似于法國盧瓦爾河谷（Loire Valley）干型長相思風(fēng)格的加州白富美（Fume Blanc），還是引入高密度種植、溫控發(fā)酵以及法國橡木桶陳年等種植和釀造技術(shù)的第一人。

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作品一號酒莊專注于波爾多式混釀在加州納帕谷（Napa Valley）的獨特演繹，它將兩位創(chuàng)始人追求卓越、精益求精的態(tài)度和精神發(fā)揮到了極致。1984年，1979年和1980年份的作品一號紅葡萄酒同時面市，憑借著卓越的品質(zhì)迅速打開了國際市場，被認為是美國乃至世界最偉大的葡萄酒之一，還得到了“美國酒王”之稱。而為了紀念兩位杰出的創(chuàng)始人，作品一號的酒標(biāo)上一直保留著他們的簽名。

2014年作品一號紅葡萄酒（點擊圖片即可跳轉(zhuǎn)購買）

2004年，星座集團（Constellation Brands）收購了羅伯特·蒙大維公司（Robert Mondavi Corporation），由此獲得了作品一號酒莊50%的股份。目前，作品一號酒莊由羅斯柴爾德男爵集團與星座集團共同擁有。

五、活靈魂酒莊

1997年，菲莉嬪女男爵受邀前往智利，與該國最大的葡萄酒業(yè)集團——干露酒莊（Concha y Toro）的莊主愛德華多·吉利薩斯蒂·塔格萊（Eduardo Guilisasti Tagle）簽訂合作協(xié)議，創(chuàng)建了活靈魂酒莊。由兩大酒業(yè)巨頭聯(lián)手打造，活靈魂酒莊不負眾望，在全球葡萄酒行業(yè)中脫穎而出，一躍成為智利的“酒王”。

愛德華多·吉利薩斯蒂·塔格萊與菲莉嬪女男爵（圖片來源：www.almavivawinery.com）

活靈魂酒莊紅葡萄酒（Vina Almaviva, Puente Alto, Chile）采用了經(jīng)典的波爾多混釀方式，釀酒葡萄以赤霞珠（Cabernet Sauvignon）為主，輔以品麗珠（Cabernet Franc）和味而多（Petit Verdot），同時加入一定比例的智利代表品種佳美娜（Carmenere）。成酒十分雅致，同時也頗具復(fù)雜度，這是法國與智利兩種不同釀酒文化碰撞交匯的結(jié)晶，也是法國傳統(tǒng)釀酒工藝與智利卓越風(fēng)土的完美結(jié)合。

2015年活靈魂酒莊紅葡萄酒（點擊圖片即可跳轉(zhuǎn)購買）

從1998年活靈魂發(fā)布第一個年份開始，其紅葡萄酒一直是眾多酒評家及酒評機構(gòu)高分榜單上的?？?。2015年份的活靈魂表現(xiàn)得尤為出類拔萃，不僅獲得了詹姆斯·薩克林100分滿分的贊譽，還從上萬款葡萄酒中脫穎而出，榮登薩克林2017年百大葡萄酒榜單（James Suckling’s Top 100 Wines of 2017）第一名，被薩克林評為年度之酒（Wine of the Year）。

六、亞庫男爵酒莊（Domaine de Baronarques）

亞庫男爵酒莊位于法國南部朗格多克（Languedoc）利穆（Limoux）產(chǎn)區(qū)的圣波利卡普（Saint-Polycarpe），17世紀時該酒莊曾歸圣波利卡普修道院（Abbey of Saint-Polycarpe）所有。1998年，菲莉嬪女男爵和她的兩個兒子成為了酒莊的新主人。憑借著豐富的酒莊管理經(jīng)驗以及對葡萄酒品質(zhì)極為嚴格的要求，羅斯柴爾德男爵家族對這座擁有悠久歷史的莊園進行了長達五年的修復(fù)，一直到2003年才出品了家族接管酒莊后的第一個年份葡萄酒。同年，亞庫男爵酒莊還獲得法國國家原產(chǎn)地命名與質(zhì)量監(jiān)督院（Institut National de l’Origine et de la Qualite，簡稱INAO）授予的利穆AOC法定紅葡萄酒等級（AOC Limoux rouge appellation）。

圖片來源：www.domaine-de-baronarques.com

目前，亞庫男爵酒莊以種植經(jīng)典波爾多品種以及地中海葡萄品種如馬爾貝克（Malbec）、西拉（Syrah）和歌海娜（Grenache）為主。在亞庫男爵酒莊正牌紅葡萄酒中，你既能感受到地中海沿岸葡萄酒熱烈、飽滿而奔放的氣質(zhì)，又會驚喜地發(fā)現(xiàn)波爾多葡萄酒經(jīng)典的結(jié)構(gòu)感與清新度。此外，酒莊還生產(chǎn)副牌酒——亞庫男爵卡皮特紅葡萄酒（La Capitelle du Domaine de Baron’arques）以及一款霞多麗干白葡萄酒（Chardonnay Domaine de Baron’arques），這兩款酒都獲得了很大成功。

從1853年入主木桐開始，羅斯柴爾德男爵集團一直在不斷探索與前進。除了以上介紹的幾大名莊外，集團還擁有木桐嘉棣（Mouton Cadet）、智利紅盾（Escudo Rojo）、男爵收藏（Collection）以及家族系列（The Heritage Range）等多個品牌葡萄酒，這些品牌酒主打日常飲用，價格便宜親民，集團平均每年要售出超過2,200萬瓶這一系列的葡萄酒。（文/Lilas）