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酒款
仁益源酒莊

星光熠熠之納帕名莊

Some Top Wineries in Napa Valley
2021年2月12日 10:31:15    紅酒世界網(wǎng)
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摘要: 納帕谷名莊云集,隨本文來了解納帕谷幾個重要的酒莊吧。
ABSTRACT: Napa Valley owns many famous wineries that produce excellent wines. This article introduces some top wineries of Napa Valley.

納帕谷Napa Valley)是最負盛名的新世界葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一。在1976年巴黎審判(Judgment of Paris)盲品中,來自納帕谷的美酒在眾多名莊佳釀中拔得頭籌一戰(zhàn)成名后,納帕谷的葡萄酒一直吸引著世人的關注。隨本文來了解納帕谷幾個星光熠熠的頂級名莊,或許可以增進你對納帕谷葡萄酒文化的了解。

蒙大維酒莊Robert Mondavi Winery

羅伯特·蒙大維Robert Mondavi在加州乃至美國葡萄酒的發(fā)展史上留下了濃重的筆墨,他在葡萄種植和葡萄酒釀造等方面的革新推動了加州葡萄酒行業(yè)的發(fā)展。為了踐行自己的葡萄酒理念,蒙大維于1966年創(chuàng)建了同名酒莊——蒙大維酒莊。

星光熠熠之納帕名莊

蒙大維酒莊大門(圖片來源:www.robertmondaviwinery.com

蒙大維從盧瓦爾河谷(Loire Valley)的普伊-富美(Pouilly Fume)葡萄酒中得到啟發(fā),于1967年引進了使用橡木桶釀造長相思(Sauvignon Blanc)的方法,并以“白富美(Fume Blanc)”命名以這種新方法釀造出來的長相思葡萄酒,結果白富美葡萄酒一經(jīng)上市便大獲成功,這讓成立不久的蒙大維酒莊初露頭角。1968年,酒莊發(fā)布了首個年份——1966年的赤霞珠Cabernet Sauvignon)佳釀,一經(jīng)推出即名聲大噪,在加州引發(fā)了釀造潮流后來酒莊陸續(xù)出產(chǎn)了梅洛(Merlot)和霞多麗(Chardonnay)佳釀,無疑都獲得了成功。蒙大維酒莊也就穩(wěn)列加州乃至美國頂級酒莊之列,而羅伯特·蒙大維更被推崇為美國葡萄酒之父”。

作品一號酒莊Opus One Winery

作品一號酒莊也是羅伯特·蒙大維的大手筆之一,由他和菲利普·羅斯柴爾德男爵(Baron Philippe de Rothschild聯(lián)手創(chuàng)建,1979年是其葡萄酒的首個年份。

作品一號酒莊的葡萄園位于納帕谷奧克維爾(Oakville)產(chǎn)區(qū)的西部,約為68.8公頃,共包括四個地塊,其中兩個地塊坐落在著名的喀龍園(To Kalon Vineyard)。

星光熠熠之納帕名莊

2016年作品一號紅葡萄酒(點擊圖片即可跳轉購買)

(圖片來源:en.opusonewinery.com

被譽為“美國酒王”的作品一號紅葡萄酒Opus One, Napa Valley, USA既呈現(xiàn)出法國波爾多混釀葡萄酒的優(yōu)雅精致,同時也展現(xiàn)了美國納帕谷絕佳的風土特質(zhì)。自推出以來,作品一號紅葡萄酒一直保持著極高的品質(zhì),深受全球葡萄酒愛好者的喜愛和贊譽。

嘯鷹酒莊Screaming Eagle

嘯鷹酒莊是美國膜拜酒(Cult Wine)酒莊的典型代表之一,出產(chǎn)的酒款數(shù)量稀少、價格昂貴,且一瓶難求。嘯鷹酒莊由·菲利普斯Jean Phillips女士創(chuàng)立于1986年,在最初幾年,酒莊只是將葡萄果實銷售給其他酒莊,后來在好友蒙大維的提議下,簡·菲利普斯才開始嘗試釀造葡萄酒,并聘請海蒂·巴雷特(Heidi Barrett)擔任酒莊第一任釀酒師。

星光熠熠之納帕名莊

嘯鷹酒莊標志(圖片來源:www.screamingeagle.com

嘯鷹酒莊1995年發(fā)布其第一個年份酒款——1992年嘯鷹酒莊赤霞珠紅葡萄酒(Screaming Eagle Cabernet Sauvignon, Napa Valley, USA),隨后這款酒獲得了羅伯特·帕克(Robert Parker接近滿分的99分好評,于是名聲大噪,價格也迅速飆升。時至今日,嘯鷹酒莊赤霞珠紅葡萄酒仍然是頂級膜拜酒的代表,共獲得了帕克團隊7次滿分評價。

鹿躍酒窖Stag's Leap Wine Cellars

鹿躍酒窖成立于1970年,于1972年誕生了酒莊的首個年份赤霞珠佳釀。在1976年巴黎審判中,鹿躍酒窖憑借著優(yōu)質(zhì)的赤霞珠葡萄酒打敗了一眾法國頂級名酒而一戰(zhàn)成名,從而躋身納帕谷一流酒莊之列。

鹿躍酒窖的發(fā)端地位于與酒莊同名的產(chǎn)區(qū)和葡萄園——鹿躍區(qū)(Stags Leap District)的鹿躍園(Stag's Leap Vineyards,即S.L.V.),這個葡萄園以出品風格優(yōu)雅精細且風味濃郁的葡萄酒著稱。當年參加巴黎審判的赤霞珠便出自鹿躍區(qū)的鹿躍園。如今,鹿躍園已是加州優(yōu)質(zhì)葡萄園的典型代表之一。

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鹿躍酒窖塑(圖片來源:www.stagsleapwinecellars.com

鹿躍酒窖出品的葡萄酒通常被描述為“天鵝絨包裹著的鐵拳”,在柔順感和架構感之間達到巧妙平衡,于細節(jié)處充分展現(xiàn)了納帕谷的卓越魅力,其豐富復雜的口感需要飲者細細品鑒。

哈蘭酒莊(Harlan Estate)

懷揣著打造加州“一級莊的美好愿景,H·威廉·哈蘭(H. William Harlan)于1984年在納帕谷的奧克維爾創(chuàng)建了哈蘭酒莊。

鮑勃·李維(Bob Levy)是哈蘭酒莊的技術總監(jiān),在他看來,釀酒師的天職便是捕捉風土所能提供的最好的一面,通過葡萄酒展現(xiàn)這方風土的可能性。哈蘭酒莊葡萄園的海拔介于68米至374米之間,呈階梯式分布,能夠接受到太陽的全方位照射。園內(nèi)土壤以火山巖和沉積巖為主,葡萄樹緊密分布在巖石裂縫里。

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哈蘭酒莊葡萄園景觀(圖片來源:harlanestate.com

無疑,哈蘭已經(jīng)實現(xiàn)了莊主成立之初的愿景,早已成為加州第一梯隊的酒莊,同時也是一座膜拜酒名莊。羅伯特·帕克曾如此評價哈蘭酒莊:“其葡萄酒具備了頂級佳釀所需的要素:集個性、力量感、優(yōu)雅感和卓越復雜度于一體,風味豐富濃郁而又毫無沉悶笨重之感,陳年潛力可觀?!?/span>

除了以上幾個酒莊,納帕谷還有很多出品優(yōu)質(zhì)佳釀的酒莊。在過去的2020年,納帕谷經(jīng)受了許多磨礪,新的一年納帕谷是否會“牛轉乾坤”、浴火重生?時間會給我們答案,讓我們拭目以待吧。(文/Blair)

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本文標簽: 納帕谷      作品一號     
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