在人或事成功的過程中，“天時(shí)、地利、人和”都是必不可少的因素，這其中唯有“天時(shí)”最不可控。對于葡萄酒釀造來說，“天時(shí)”就是溫度、日照和降水等因素，而也正是這些因素造就了獨(dú)一無二的年份，讓葡萄酒展現(xiàn)出獨(dú)特個(gè)性。

圖片來源：www.bordeaux.com

對于波爾多來說，2016年就是一個(gè)天公作美、天時(shí)眷顧的年份。這一年以潮濕溫暖的冬季開始，且這樣的濕暖條件持續(xù)到了春天，葡萄藤提早發(fā)芽，充足的降水讓波爾多免于晚春典型的冰雹和霜凍困擾。6月下旬降雨停止，隨之而來的是炎熱、干燥的夏季，由于先前的大量降雨，土壤有足夠的水份儲(chǔ)備，葡萄藤和葡萄果實(shí)得以健康生長。9月份的溫度比平均溫度稍高，但是月中的雨水以及涼爽的夜晚讓葡萄保留了足夠的酸度以達(dá)到平衡。采收季天氣晴朗，酒莊有足夠的時(shí)間讓葡萄達(dá)到理想的成熟度。

總體來說，波爾多2016年份的葡萄酒產(chǎn)量和質(zhì)量都非常不錯(cuò)，成酒展現(xiàn)出了比平時(shí)稍低的酒精度，有著豐富且成熟的水果風(fēng)味以及融合度出色的單寧和美妙酸度，口感清新。 

圖片來源：www.chateau-margaux.com

著名酒評家詹姆斯·薩克林（James Suckling）表示，2016是一個(gè)杰出的年份，葡萄酒風(fēng)味活潑，結(jié)構(gòu)感出色，清新平衡。同時(shí)，他將2016年定義為“左岸的年份”，梅多克（Medoc）和格拉夫（Graves）地區(qū)的葡萄園，比如圣埃斯泰夫（Saint-Estephe）和波雅克（Pauillac），受益于該年完美的天氣，表現(xiàn)十分出色。

拉菲古堡酒窖（圖片來源：www.lafite.com） 

權(quán)威葡萄酒雜志《醇鑒》（Decanter）的波爾多專欄作家簡·安森（Jane Anson）在該年份的葡萄酒上市后對該年份左岸的表現(xiàn)給出了五星好評，稍高于右岸的4.5星。同時(shí)她指出，波雅克、圣埃斯泰夫和圣朱利安（Saint-Julien）產(chǎn)區(qū)的葡萄酒在品鑒中表現(xiàn)不俗，值得期待。

圖片來源：www.haut-brion.com

作為波爾多左岸的第一梯隊(duì)名莊，1855一級莊在該年份的表現(xiàn)相當(dāng)亮眼，它們出產(chǎn)的葡萄酒獲得酒評家的一致好評。其中，瑪歌酒莊（Chateau Margaux）收獲了3個(gè)99分，拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）、木桐酒莊（Chateau Mouton Rothschild）各收獲3個(gè)滿分，侯伯王莊園（Chateau Haut-Brion）則斬獲4個(gè)滿分。今天，紅酒世界聯(lián)合博芬智能科技為大家?guī)怼?/span>2016年左岸四大一級莊套裝+博芬智能酒柜】活動(dòng)，邀你一同領(lǐng)略卓越年份下的1855一級莊之美。

活動(dòng)時(shí)間：2022.05.05-2022.05.15 

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套裝包含：

2016年拉菲古堡紅葡萄酒

2016 Chateau Lafite Rothschild, Pauillac, France

【JS 100分】 【JL 100分】 【JD 100分】

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拉菲古堡紅葡萄酒的盛名在18世紀(jì)時(shí)便已廣為流傳，曾被黎塞留元帥贊為“可與奧林匹斯山上眾神飲用的玉液瓊漿相媲美”。進(jìn)入現(xiàn)代，其獲得的贊譽(yù)仍不絕于耳，2016年拉菲古堡紅葡萄酒便收獲了眾多酒評家的滿分盛贊，品質(zhì)卓越。 為了紀(jì)念這一卓著的年份，2016年拉菲古堡紅葡萄酒的酒瓶瓶肩處刻印上了特別標(biāo)識——象征時(shí)光的金色沙漏。

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莊主賽斯吉婭·羅斯柴爾德（Saskia de Rothschild）和前莊主埃里克·羅斯柴爾德男爵（Baron Eric de Rothschild）對這一標(biāo)識解釋道，“沙漏象征著直到最后也一直與我們捉迷藏的2016年份。隨著漫長夏日和采收期時(shí)光的一點(diǎn)點(diǎn)流逝，我們始終屏息等待，終于在次年的一月，所有憂慮都煙消云散。2016將會(huì)是一個(gè)優(yōu)秀的年份?！?/span>

這款酒散發(fā)著百合花、黑蔓越莓、黑醋栗和雪茄盒的美妙香氣，并伴有丁香花、甘草、濕泥土和甜煙草的氣息，表現(xiàn)出相當(dāng)出眾的力量感，但又不乏精妙細(xì)致的口感。其酒體飽滿，單寧精細(xì)且耐嚼，結(jié)構(gòu)強(qiáng)健而精巧，余味多汁綿長。詹姆斯·薩克林贊嘆其為“濃郁華美，風(fēng)格強(qiáng)勁”的出色葡萄酒。

2016 年瑪歌酒莊紅葡萄酒

2016 Chateau Margaux, Margaux, France 

【RP 99分】 【JS 99分】 【WE 99分】

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瑪歌酒莊作為五大1855一級莊之一，已屹立于酒圈數(shù)百年。在漫長的歷史中，它一直都是波爾多葡萄酒王國中的佼佼者，其1855一級莊的榮譽(yù)令人景仰，其醇臻雋永的優(yōu)質(zhì)葡萄酒更讓人沉醉。相傳在18世紀(jì)時(shí)，瑪歌酒莊的葡萄酒就已名聲遠(yuǎn)揚(yáng)，曾讓英國首相羅伯特·沃波爾爵士（Sir Robert Walpole）為之傾倒，還令美國駐法國大使托馬斯·杰斐遜（Thomas Jefferson，后成為美國第三任總統(tǒng)）贊不絕口。

圖片來源：www.chateau-margaux.com

酒莊的正牌酒——瑪歌酒莊紅葡萄酒（Chateau Margaux, Margaux, France）品質(zhì)十分出眾，其風(fēng)味濃郁而復(fù)雜，入口宛如舌尖上舞動(dòng)的一曲芭蕾舞般優(yōu)雅而有力，單寧充沛順滑，平衡感佳，余味清新悠長，陳年潛力相當(dāng)出眾。2016年份瑪歌酒莊紅葡萄酒是瑪歌酒莊經(jīng)典風(fēng)格的瑰麗之作，初聞之時(shí)可以嗅到濃郁且成熟的黑莓、黑醋栗香氣，隨后薄荷、玫瑰花瓣和甜香料的氣息緩緩而上，風(fēng)味濃郁而具有深度，單寧絲滑柔順，余味芳香鮮明，伴有清新感。

2016年木桐酒莊紅葡萄酒

2016 Chateau Mouton Rothschild, Pauillac, France

【RP 100分】【JS 100分】 【JD 100分】

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自1945年起，木桐酒莊每年都會(huì)邀請一位藝術(shù)家為其創(chuàng)作藝術(shù)酒標(biāo)。2016年木桐酒莊紅葡萄酒的酒標(biāo)由來自南非的國際知名藝術(shù)家威廉·肯特里奇（William Kentridge）設(shè)計(jì)，作品名為《酒神的喝彩》（The Triumphs of Bacchus），威廉受提香（Titian）和馬蒂斯（Matisse）等大師作品中酒神巴克斯（Bacchus）的形象啟發(fā)，刻畫了一排正歡快游行的人物剪影，寓意著好酒不僅能傳遞快樂，也代表一種文化傳承。

圖片來源：www.chateau-mouton-rothschild.com

2016年的這款酒呈深石榴紅色，散發(fā)著松露、煙草、雪松、香草、黑醋栗、黑莓和胡椒的香氣，酒體飽滿，奢華細(xì)膩，果香濃郁，口感十分誘人，余味綿長，且充滿礦物質(zhì)氣息。該年份的木桐酒莊紅葡萄酒獲得了帕克團(tuán)隊(duì)（Robert Parker Team）、詹姆斯·薩克林和杰布·丹那克（Jeb Dunnuck）的3個(gè)滿分評價(jià)。帕克團(tuán)隊(duì)認(rèn)為這款酒酒體飽滿，風(fēng)味集中，單寧十分細(xì)膩，是一款“神奇”的葡萄酒。

2016年侯伯王莊園紅葡萄酒

2016 Chateau Haut-Brion, Pessac-Leognan, France

【RP 100分】 【JS 100分】 【WE 100分】【JL 100分】

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侯伯王莊園是波爾多1855梅多克分級中唯一一座不在梅多克地區(qū)的一級莊，同時(shí)它也入選了格拉夫列級莊（Crus Classes de Graves）。侯伯王莊園所在的這片土地種植歷史悠久，在漫長的發(fā)展歷程中，歷任莊主一直精心經(jīng)營著這座酒莊，不遺余力地提升葡萄酒的品質(zhì)及酒莊的知名度，使其成為皇室及王公貴族餐桌上的?？汀?shù)百年來，在侯伯王莊園的掌舵人中，不乏王室貴族，他們?yōu)楹畈跚f園帶來了豐富的資金和資源，可以說為酒莊的發(fā)展作出了不可磨滅的貢獻(xiàn)。

圖片來源：www.haut-brion.com

2016年的該酒散發(fā)出迷人的莫雷洛櫻桃、丁香和紅玫瑰的香氣，并伴有黑森林蛋糕、黑醋栗與藍(lán)莓果醬的氣息，精致的口感中充盈著濃郁的花香，單寧堅(jiān)實(shí)而細(xì)膩，余味持久而美妙。值得一提的是，這款酒斬獲了帕克團(tuán)隊(duì)、詹姆斯·薩克林、《葡萄酒愛好者》（Wine Enthusiast）和杰夫·里弗《酒窖情報(bào)》（Jeff Leve The Wine Cellar Insider）的四重滿分評價(jià)，品質(zhì)卓越。

除了以上介紹的4款屢獲好評的2016年份波爾多1855一級莊葡萄酒之外，本套裝中還包含一臺(tái)專為葡萄酒愛好者量身定制的高端五維智能酒柜——博芬智能酒柜。 

博芬智能酒柜由青島博芬智能科技股份有限公司聯(lián)合海爾、少海匯以及紅酒世界歷時(shí)三年研發(fā)打造，該酒柜依托RFID全自動(dòng)識別技術(shù)實(shí)現(xiàn)柜藏葡萄酒自動(dòng)精準(zhǔn)識別，疊加完整權(quán)威的葡萄酒數(shù)據(jù)庫作為支持，實(shí)現(xiàn)了葡萄酒庫存可視化智能管理、在酒柜大屏端和手機(jī)端的遠(yuǎn)程雙控管理、酒柜庫存遠(yuǎn)程的智能化管理以及酒款溯源的物聯(lián)網(wǎng)管理。此外，博芬智能酒柜還擁有專業(yè)葡萄酒信息數(shù)據(jù)庫以及紅酒世界的線上商城，集藏酒、學(xué)酒、購酒功能于一身，為葡萄酒愛好者提供“葡萄酒管家”式服務(wù)。（文/Maxwell）