談及智利葡萄酒，酒業(yè)巨頭干露酒莊（Concha y Toro）是避不開的話題。干露酒莊是智利一座歷史悠久的酒莊，旗下?lián)碛斜姸嘀魄f及品牌，影響力非同凡響。

圖片來源：conchaytoro.com 

2005年，干露酒莊收購了阿奎爾酒莊（Vina Francisco de Aguirre）及其葡萄園，并將它們重組為麥卡斯酒莊（Maycas del Limari）。目前，麥卡斯酒莊主要出產(chǎn)珍藏（Reserva）、特選珍藏（Reserva Especial）、塞卡（Quebrada Seca）和圣胡安（San Julian）系列酒款。這些葡萄酒捕捉到了利馬里谷（Limari Valley）風土的精髓，展現(xiàn)出獨特的礦物氣息及清新迷人的風味，受到了許多業(yè)內(nèi)人士的高度認可和消費者的信賴。

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智利東接安第斯山脈（Andes Mountains），西臨太平洋，北側是干燥的阿塔卡馬沙漠（Atacama Desert），南側為寒冷的南極地區(qū)，國土自北向南延伸，葡萄種植區(qū)域南北跨度超過900千米，東西寬約100千米。得天獨厚的地理位置與狹長的地形，造就了此處復雜多樣的氣候。

圖片來源：maycasdellimari.com

利馬里谷位于智利北部的科金博（Coquimbo）產(chǎn)區(qū)，距離智利首都圣地亞哥（Santiago）320千米。雖臨近阿塔卡馬沙漠的邊緣，但得益于利馬里河（Limari River）在沿海丘陵中沖刷形成的狹窄縫隙，來自海洋的涼風及霧氣得以穿行而過，使得谷內(nèi)形成了相對涼爽的微氣候。這些氣候條件使這個山谷成為種植黑皮諾（Pinot Noir）和寒冷氣候下的西拉（Syrah）等紅葡萄品種的理想之地。

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幾百年前，印加人（Incas）被利馬里谷豐富的礦物質、黏土和藍綠色的石塊所吸引，從而開始在這個山谷定居。很多年來，他們辛勤耕耘，開辟出一片片梯田，并把這些梯田稱作“Maycas”，把收獲的優(yōu)質糧食稱作“Sumaq”。麥卡斯珍藏西拉紅葡萄酒（Maycas del Limari Reserva Syrah）的酒標上標注的“Sumaq”正是傳達了麥卡斯對其品質的信心。麥卡斯酒莊的釀酒師馬塞洛·帕帕（Marcelo Papa）發(fā)現(xiàn)，利馬里谷有著鈣質土壤、溫和夏天、強烈日照和涼爽晨風，這使得利馬里谷成為了一個理想的葡萄種植區(qū)，可以讓葡萄達到理想的成熟度，發(fā)展出極為濃郁的香氣和風味。

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紅酒世界現(xiàn)推出【2015年麥卡斯珍藏西拉紅葡萄酒套裝】，邀您一同感受利馬里谷的優(yōu)質風土。即日起，購買本套裝即可享200瓶2015年麥卡斯珍藏西拉紅葡萄酒，并獲贈一臺集藏酒、學酒、購酒功能于一身的博芬智能酒柜。

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2015年麥卡斯珍藏西拉紅葡萄酒

Maycas del Limari Reserva Syrah

利馬里谷的降水量雖然偏低，但由于降水主要集中在冬季，且匯集了安第斯山脈冰川融水的利馬里河流經(jīng)此地，為利馬里谷提供了足夠的灌溉水源。此外，利馬里谷典型的石灰質黏土土壤為其葡萄提供了非常好的生長條件，黏土易于保留水分和養(yǎng)分，石灰?guī)r則賦予了葡萄酒獨特的礦物質風味和清新的口感。與偏南的產(chǎn)區(qū)相比，這里的種植區(qū)面積較小，但品質往往很高。麥卡斯酒莊釀造的葡萄酒真實地反映了利馬里谷這個產(chǎn)區(qū)的風土特色，具有清新的口感和獨特的風格。

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由此釀造的麥卡斯珍藏西拉葡萄酒呈深邃的寶石紅色，香氣濃郁，散發(fā)著礦物質、黑莓和藍莓的清新香氣，夾雜著些許精致的巧克力氣息。口感優(yōu)雅清新，單寧柔軟，余韻悠長。適合為烤牛肉、烤火雞和精心調味的意大利面等美食佐餐。

除了200瓶2015年麥卡斯珍藏西拉紅葡萄酒之外，購買本套裝還可獲贈一臺專為葡萄酒愛好者量身定制的高端五維智能酒柜——博芬智能酒柜。

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憑借前沿的設計理念和專業(yè)、便捷的使用性能，博芬智能酒柜攬下了權威設計賽事——歐洲好設計獎（European Good Design Awards）的銀獎以及巴黎DNA設計大獎（DNA Paris Design Awards）的褒獎，其優(yōu)越與先進之處可見一斑。（文/Maxwell）