即使家族擁有酒莊，也并非所有孩子長大之后都想繼承家業(yè)。計劃成為酒莊繼承者的年輕一代通常會成年初期先在其他酒莊（通常在不同的國家）工作幾年，以獲得額外的經(jīng)驗。有時，即使繼承了家族酒莊，他們當(dāng)中的許多人仍心懷夢想，通過家族核心業(yè)務(wù)以外的葡萄酒項目來彰顯和詮釋自己的個性。這些項目就像是家族葡萄酒樹上長出的新分支，煥發(fā)著生機。

皮埃爾·安東尼和他的三個女兒（圖片來源：www.antinori.it）

托斯卡納（Tuscany）名莊安東尼世家（Marchesi Antinori）的的安東尼姐妹就是如此。該家族酒莊的第26代人——阿碧拉·安東尼（Albiera Antinori）、阿里格拉（Allegra Antinori）和阿麗莎（Alessia Antinori）。該酒莊由吉萬尼·安東尼（Giovanni di Piero Antinori）創(chuàng)建于1385年，至今已有632年的歷史。如今，阿碧拉·安東尼是安東尼世家有史以來首位女性掌門人，2002年，她們的父親皮埃羅·安東尼（Piero Antinori）結(jié)束其作為首席執(zhí)行官的職業(yè)生涯，她們?nèi)碎_始接管在意大利北部馥奇達（Franciacorta）釀造起泡酒的蒙塔尼莎酒莊（Montenisa Estate）。當(dāng)時，她們已經(jīng)在安東尼世家擔(dān)任重要職位，而在蒙塔尼莎酒莊的經(jīng)驗亦足以證明她們可以合作經(jīng)營企業(yè)。

安東尼世家釀酒歷史漫畫（圖片來源：www.antinori.it） 

對于蒙大維（Mondavi）家族的第四代傳人——安吉麗娜（Angelina）、阿莉西婭（Alycia）、麗安娜（Riana）和喬凡娜（Giovanna），情況則略有不同。 她們的曾祖父凱撒·蒙大維（Cesare Mondavi）在大蕭條結(jié)束后不久，購買了位于納帕谷（Napa Valley）的查爾斯庫克酒莊（Charles Krug）酒莊。他的兩個兒子彼得·蒙大維（Peter Mondavi）和羅伯特·蒙大維（Robert Mondavi）曾經(jīng)為生意的去向產(chǎn)生了不可調(diào)和的矛盾。羅伯特離開后查爾斯庫克之后創(chuàng)辦了他的標(biāo)志性同名酒莊，而彼得則一直經(jīng)營查爾斯庫克酒莊。彼得于2016年去世，享年101歲，直至離開人世前，彼得一直都活躍在葡萄酒行業(yè)。

羅伯特·蒙大維（圖片來源：www.robertmondaviwinery.com）

“我們的祖父（彼得·蒙大維）給了我們四個人一筆錢，”阿莉西婭說，“我們用它買下了我們自己的葡萄園——在豪威爾山（Howell Mountain）上一塊0.8公頃的土地。在這里我們種植仙粉黛（Zinfandel）。我們希望釀造帶有我們個人色彩的葡萄酒，與家族酒莊完全不同的葡萄酒?！彼齻儗⑦@家的酒莊命名為“暗物質(zhì)”（Dark Matter）。

如今，在四姐妹的共同經(jīng)營下，這家獨立于家族酒莊之外的小酒莊已經(jīng)運作了近20年，每年釀造和銷售約600箱暗物質(zhì)酒莊葡萄酒?！拔覀?nèi)匀粨?dān)任查爾斯庫克酒莊的品牌大使，”阿莉西婭說，“我們經(jīng)常主持查爾斯庫克的特別晚宴。我喜歡以‘共同所有人’的身份自居”。

從左到右為麗安娜·蒙大維、喬凡娜·蒙大維、阿莉西婭·蒙大維、安吉麗娜·蒙大維

（圖片來源：www.darkmatterwines.com）

釀酒師安吉麗娜有她自己的“特別項目”，她與她的表哥羅布·蒙大維（Rob Mondavi Jr.）合作釀酒。羅伯特·蒙大維酒莊被出售后，羅布·蒙大維和他父親邁克爾·蒙大維（Michael Mondavi）創(chuàng)辦了第四葉酒莊（Fourth Leaf Wines），這個名字也象征了蒙大維家族內(nèi)部的和解。

蒙大維家族（圖片來源：www.charleskrug.com）

家族酒莊的延續(xù)還有許多種方式。以波爾多著名葡萄酒世家蒂安邦（Thienponts）家族為例，蒂安邦家族擁有和經(jīng)營著多個酒莊，并在波爾多右岸地區(qū)擁有葡萄酒零售公司。它們都有一個共同點，那就是家族酒莊：老色丹酒莊（Vieux Chateau Certan），一個位于波美侯（Pomerol）的卓越酒莊。

老色丹酒莊（圖片來源：www.vieuxchateaucertan.com）

現(xiàn)年40歲的紀(jì)堯姆·蒂安邦（Guillaume Thienpont）與他的父親亞歷山大·蒂安邦（Alexandre Thienpoint）一起經(jīng)營酒莊，并將在不久的將來接管酒莊。他是蒂安邦家族的第五代，該家族自1842年以來一直在銷售或釀造葡萄酒。紀(jì)堯姆沒有推出自己的獨立品牌，而是在其他酒莊擔(dān)任顧問，包括為吉奧寇澤爾堡（Chateau Guillot Clauzel）酒莊釀造葡萄酒，以此來與陌生的風(fēng)土合作。在崇尚風(fēng)土的波爾多，紀(jì)堯姆謙虛地說：“我仍然在努力學(xué)習(xí)?！?

亞歷山大·蒂安邦（左）和紀(jì)堯姆·蒂安邦（右）（圖片來源：www.vieuxchateaucertan.com） 

花思蝶（Frescobaldi）家族釀造葡萄酒的時間比安東尼世家要稍長一些，蘭貝托·花思蝶（Lamberto Frescobaldi）是花思蝶家族在托斯卡納釀造葡萄酒的第30代。54歲的他現(xiàn)在是家族葡萄酒業(yè)務(wù)的負責(zé)人，他興奮地談?wù)撝易鍢涞奶厥夥种А?

花思蝶家族（圖片來源：www.lucedellavite.com）

2012年，花思蝶家族與意大利政府合作，用托斯卡納海岸外同名監(jiān)獄島上的葡萄園釀造了一款特殊的葡萄酒——戈爾高那（Gorgona），并支付囚犯在葡萄園工作的費用。蘭貝托親自領(lǐng)導(dǎo)這個項目，并幫助囚犯在刑期結(jié)束后在托斯卡納大陸的葡萄園和酒莊找到工作。他說：“當(dāng)我告訴公司的律師，我們想雇用這些囚犯時，他說，‘這個想法太瘋狂了，你需要對這些人負責(zé)?！腋嬖V他，‘我有超過500位員工在為我工作。如果我必須對他們每個人負責(zé)，我會累得不想起床?！?

花思蝶酒莊戈爾高那白葡萄酒（圖片來源：www.frescobaldi.com） 

在過去，傳統(tǒng)往往要求家族酒莊的年輕一代不得不做出艱難的選擇：要么循規(guī)蹈矩，要么踏上征途。但是，這些家族的年輕一代已經(jīng)找到了一條兩全其美的道路——既保持對家族的承諾，同時不斷擴展和延伸。（編譯/Maxwell）