將一個(gè)酒莊命名為 "一號(hào)作品"，定是對(duì)其寄予了很高的期望。作為一個(gè)來(lái)自拉丁文的音樂(lè)術(shù)語(yǔ)，作品一號(hào)（Opus One）一般是指作曲家的第一部杰出作品。作品一號(hào)酒莊（Opus One Winery）成立于1979年，當(dāng)時(shí)人們對(duì)美國(guó)納帕谷（Napa Valley）葡萄酒釀造的興趣還處于萌芽狀態(tài)，酒莊幾乎在一夜之間獲得了大眾好評(píng)，符合其酒莊名字的崇高抱負(fù)。近40年來(lái)，作品一號(hào)出產(chǎn)的葡萄酒是納帕谷極受歡迎的酒款之一，有“美國(guó)酒王”的美譽(yù)。今天，我們不妨就來(lái)聊聊酒莊背后的歷史與趣事。

1. 作品一號(hào)是一座“混血”酒莊

作品一號(hào)酒莊代表著新世界與舊世界的合作，它是美國(guó)葡萄酒之父羅伯特·蒙大維（Robert Mondavi）與木桐酒莊（Chateau Mouton Rothschild）前莊主菲利普·羅斯柴爾德男爵（Baron Philippe de Rothschild）強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手的卓越之作。最初雙方合作的大膽想法是由男爵在1970年兩人在夏威夷（Hawaii）的一次會(huì)議上提出的，蒙大維于1978年在法國(guó)波爾多訪問(wèn)羅斯柴爾德男爵期間，計(jì)劃正式敲定。木桐酒莊的釀酒師盧西安·西努（Lucien Sionneau）和蒙大維的兒子提摩西（Timothy）于1979年聯(lián)合釀造了酒莊第一個(gè)年份的葡萄酒。隨后，作品一號(hào)于1980年正式亮相。 

 2. 作品一號(hào)曾另有其名

酒莊成立初期，“作品一號(hào)”這個(gè)充滿詩(shī)意的名字還并未出現(xiàn)。當(dāng)時(shí)，酒莊出產(chǎn)的第一個(gè)年份的葡萄酒都以“納帕梅多克”（Napamedoc）命名，以紀(jì)念該酒莊獨(dú)特的法美血統(tǒng)。直至1982年，酒莊才正式采用“作品一號(hào)”這個(gè)名字。

 3. 作品一號(hào)曾創(chuàng)下納帕谷拍賣(mài)紀(jì)錄

在1981年首屆納帕谷葡萄酒拍賣(mài)會(huì)上，一箱12瓶的作品一號(hào)紅葡萄酒（Opus One, Napa Valley, USA）以24,000美元的價(jià)格（約合人民幣16萬(wàn)元）的高價(jià)售出。雖然這與現(xiàn)代的拍賣(mài)價(jià)格相比相形見(jiàn)絀，但在當(dāng)時(shí)是聞所未聞的，尤其是對(duì)于加州地區(qū)（California）產(chǎn)的葡萄酒而言。

 4. 作品一號(hào)僅出產(chǎn)兩款葡萄酒

作品一號(hào)紅葡萄酒（點(diǎn)擊圖片即可跳轉(zhuǎn)購(gòu)買(mǎi)） 

   作品一號(hào)酒莊只出產(chǎn)正牌和副牌兩款葡萄酒，正牌酒作品一號(hào)紅葡萄酒是以赤霞珠（Cabernet Sauvignon）為主導(dǎo)的經(jīng)典波爾多混釀，融合了納帕谷風(fēng)土與靈魂，其品質(zhì)卓越，頻攬高分。其副牌酒名為作品一號(hào)序曲紅葡萄酒（Opus One Overture），酒如其名，雖然不及正式演奏那般復(fù)雜動(dòng)人，但透過(guò)它已可一窺全作的魅力。作品一號(hào)序曲紅葡萄酒使用同樣經(jīng)過(guò)精挑細(xì)選、但并未被選中用于混釀作品一號(hào)紅葡萄酒的地塊的葡萄釀造。和正牌酒相比，序曲紅葡萄酒最大的特點(diǎn)是使用不同年份的酒液混釀而成，由于在釀造上具有更大的靈活度，在承襲正牌酒精髓的同時(shí)也擁有獨(dú)特的魅力。

5. 酒莊的部分釀酒葡萄來(lái)自加州特級(jí)葡萄園——喀龍園（To Kalon Vineyard）

喀龍園為多家著名的納帕谷酒莊共同擁有，其中便包括蒙大維酒莊（Robert Mondavi Winery）。該葡萄園被普遍認(rèn)為是納帕谷極具價(jià)值的地塊。1981年，蒙大維將他在葡萄園中的部分份額售予新成立的作品一號(hào)酒莊，并將該園出產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)葡萄用作釀造作品一號(hào)葡萄酒的“主力軍”。

6. 作品一號(hào)頗具大眾青睞

作品一號(hào)出產(chǎn)的葡萄酒非常受歡迎。根據(jù)葡萄酒搜索網(wǎng)站（Wine-Searcher）的數(shù)據(jù)，截至2018年，作品一號(hào)紅葡萄酒是其數(shù)據(jù)庫(kù)中搜索量最大的美國(guó)產(chǎn)葡萄酒。同時(shí)，它在全球搜索量最多的葡萄酒榜單中排名第七。

7. 作品一號(hào)享有先進(jìn)的釀酒技術(shù)

作品一號(hào)酒莊擁有十分先進(jìn)的釀酒設(shè)備及釀酒工藝。在葡萄酒釀造方面，酒莊嚴(yán)格把控每個(gè)細(xì)節(jié)，精益求益，尤其是對(duì)葡萄酒品質(zhì)的追求幾乎達(dá)到了偏執(zhí)的程度。采摘后的葡萄首先經(jīng)過(guò)人工篩選，之后再由光學(xué)分析儀進(jìn)行篩選，該器械能夠利用照相機(jī)將果實(shí)依據(jù)尺寸、形狀和顏色進(jìn)行分類(lèi)。除此之外，酒莊每年都會(huì)從14家不同的制桶廠購(gòu)進(jìn)1,000只新橡木桶，酒莊內(nèi)還設(shè)有一間高科技品酒室供首席釀酒師邁克爾·薩拉齊（Michael Silacci）使用。

8. 作品一號(hào)也是一款高性價(jià)比葡萄酒？

誠(chéng)然，相較于美國(guó)其它的膜拜酒（Cult Wine），如嘯鷹酒莊（Screaming Eagle）、哈蘭酒莊（Harlan Estate）等膜拜酒名莊出產(chǎn)的葡萄酒，作品一號(hào)紅葡萄酒確實(shí)是一款高性價(jià)比的特級(jí)葡萄酒。以葡萄酒搜索網(wǎng)站（Wine Searcher）的平均價(jià)格作為參考，一支作品一號(hào)紅葡萄酒的稅前平均價(jià)格在440美元左右（約合人民幣3000元）。事實(shí)上，作品一號(hào)甚至沒(méi)有進(jìn)入最昂貴納帕谷葡萄酒的前25名。

9. 星座集團(tuán)（Constellation Brands）持有作品一號(hào)酒莊50%的股份

2004年，蒙大維家族（Mondavi）將蒙大維酒莊出售給了星座集團(tuán)，總價(jià)13.6億美元（約合人民幣91.5億元），其中包括蒙大維所持有的作品一號(hào)酒莊50%的股份。因此，如今作品一號(hào)酒莊為羅斯柴爾德男爵和星座集團(tuán)共同擁有，實(shí)力相當(dāng)雄厚。

承載法國(guó)葡萄酒的傳統(tǒng)，融合美國(guó)葡萄酒之精華，相信未來(lái)的作品一號(hào)會(huì)繼續(xù)創(chuàng)造輝煌佳績(jī)。（文/Vesper）