過(guò)段時(shí)間就要到每年的旅游旺季了。許多野外營(yíng)地服務(wù)區(qū)都在儲(chǔ)備佳得樂(lè)(一種運(yùn)動(dòng)飲料)和啤酒, 不過(guò)我們的葡萄酒極客們(geek)決定來(lái)一場(chǎng)“葡萄酒之旅”。你是否也打算出外旅行呢?那么我建議你可以帶上葡萄酒,比起啤酒和其他酒精飲料,葡萄酒的好處實(shí)在太多了。
一、帶葡萄酒旅行的好處
1、體積小,數(shù)量夠,環(huán)保。
你真的想帶著一堆瓶瓶罐罐,一路搖搖晃晃地去旅行嗎?那不如帶上一箱葡萄酒吧!這樣不僅不會(huì)占用太多空間,喝完后也比較好收拾,用箱子將喝完的酒瓶裝好帶走,也不會(huì)留下垃圾。每一個(gè)熱愛(ài)自然的人,都有義務(wù)保護(hù)自然。
2、方便攜帶
打開(kāi)瓶塞,將Sine Qua Non Poker Face(帕克很喜歡的一款美國(guó)酒)倒入氣囊袋中! A Sea Summit Pack Tap(一種裝水的氣囊袋)一次可以裝得下10升葡萄酒!裝好后可以把氣囊袋放入你的背包中,當(dāng)然也可以掛在營(yíng)地的樹(shù)上。如果想要喝冰一點(diǎn)的葡萄酒,你可以將葡萄酒袋浸在河水中,不過(guò)要注意瓶口不要接觸到河水。 用氣囊袋裝葡萄酒的時(shí)候,應(yīng)盡量減少氣囊袋中的空氣,這樣的話葡萄酒最長(zhǎng)可以保存5天。
3、酒精度適宜
葡萄酒的酒精度非常理想,威士忌的酒精度太高,啤酒的酒精度則較低。普通的一瓶葡萄酒相當(dāng)于6罐啤酒的酒精含量,但是體積卻少了一半。你也不用再擔(dān)心如何處理那些喝完得啤酒罐了。但是,加強(qiáng)葡萄酒的酒精度會(huì)高一些,例如波特和雪利。如果你喜歡的話,旅行時(shí)也可以帶上雪利酒,有何不可呢?
二、“葡萄酒之旅”注意
1、列出清單
湖里的魚兒,或者蔬菜,葡萄酒之旅常常伴隨著一次篝火野餐。季節(jié)與食物同樣重要,即使是烤著滋滋作響的牛排,高酒精的紅葡萄酒不適宜在夏天暑熱時(shí)飲用?;镜囊?guī)則是,帶一款酒體輕盈,酒精度在14.5%vol以下的葡萄酒。雷司令(Riesling)是夏天時(shí)最適合的飲品。另外如果要調(diào)節(jié)一下氣氛,也可以考慮帶一瓶香檳或者桑格里厄汽酒(sangria)。
2、選擇葡萄酒包裝
看看還有什么想喝的飲品嗎?葡萄酒開(kāi)瓶器需要嗎?你的葡萄酒是否需要冰鎮(zhèn),或者室溫下飲用合適嗎?記得螺旋蓋瓶塞是不需要開(kāi)瓶工具的。500ml盒裝酒或者迷你瓶裝葡萄酒通常一個(gè)人可以喝完。
3、注意溫度
你的車子內(nèi)部可能會(huì)很熱,所以在去營(yíng)地的路上要想辦法保證葡萄酒處于合適的溫度下,到了營(yíng)地后也要把葡萄酒放在陰涼處,盡量做到避光放置,因?yàn)樘珡?qiáng)烈的光照會(huì)加速葡萄酒氧化。如果天氣實(shí)在太熱,營(yíng)地附近有水源的話,不妨將未拆瓶的葡萄酒浸入小河或者湖水中。已打開(kāi)的葡萄酒要避免細(xì)菌污染,你可以將葡萄酒掛在樹(shù)枝上,避免瓶口傾斜或者葡萄酒傾倒出來(lái)。
三、你知道哪些葡萄酒國(guó)家可以野營(yíng)嗎?
葡萄酒國(guó)家露營(yíng)地推薦
索諾瑪湖(Sonoma Lake, CA)
納帕谷(Napa Valley, CA)
威拉梅特谷(Willamette Valley, OR)
華盛頓(Washington)
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