過段時間就要到每年的旅游旺季了。許多野外營地服務區(qū)都在儲備佳得樂(一種運動飲料)和啤酒, 不過我們的葡萄酒極客們(geek)決定來一場“葡萄酒之旅”。你是否也打算出外旅行呢?那么我建議你可以帶上葡萄酒,比起啤酒和其他酒精飲料,葡萄酒的好處實在太多了。
一、帶葡萄酒旅行的好處
1、體積小,數(shù)量夠,環(huán)保。
你真的想帶著一堆瓶瓶罐罐,一路搖搖晃晃地去旅行嗎?那不如帶上一箱葡萄酒吧!這樣不僅不會占用太多空間,喝完后也比較好收拾,用箱子將喝完的酒瓶裝好帶走,也不會留下垃圾。每一個熱愛自然的人,都有義務保護自然。
2、方便攜帶
打開瓶塞,將Sine Qua Non Poker Face(帕克很喜歡的一款美國酒)倒入氣囊袋中! A Sea Summit Pack Tap(一種裝水的氣囊袋)一次可以裝得下10升葡萄酒!裝好后可以把氣囊袋放入你的背包中,當然也可以掛在營地的樹上。如果想要喝冰一點的葡萄酒,你可以將葡萄酒袋浸在河水中,不過要注意瓶口不要接觸到河水。 用氣囊袋裝葡萄酒的時候,應盡量減少氣囊袋中的空氣,這樣的話葡萄酒最長可以保存5天。
3、酒精度適宜
葡萄酒的酒精度非常理想,威士忌的酒精度太高,啤酒的酒精度則較低。普通的一瓶葡萄酒相當于6罐啤酒的酒精含量,但是體積卻少了一半。你也不用再擔心如何處理那些喝完得啤酒罐了。但是,加強葡萄酒的酒精度會高一些,例如波特和雪利。如果你喜歡的話,旅行時也可以帶上雪利酒,有何不可呢?
二、“葡萄酒之旅”注意
1、列出清單
湖里的魚兒,或者蔬菜,葡萄酒之旅常常伴隨著一次篝火野餐。季節(jié)與食物同樣重要,即使是烤著滋滋作響的牛排,高酒精的紅葡萄酒不適宜在夏天暑熱時飲用。基本的規(guī)則是,帶一款酒體輕盈,酒精度在14.5%vol以下的葡萄酒。雷司令(Riesling)是夏天時最適合的飲品。另外如果要調節(jié)一下氣氛,也可以考慮帶一瓶香檳或者桑格里厄汽酒(sangria)。
2、選擇葡萄酒包裝
看看還有什么想喝的飲品嗎?葡萄酒開瓶器需要嗎?你的葡萄酒是否需要冰鎮(zhèn),或者室溫下飲用合適嗎?記得螺旋蓋瓶塞是不需要開瓶工具的。500ml盒裝酒或者迷你瓶裝葡萄酒通常一個人可以喝完。
3、注意溫度
你的車子內部可能會很熱,所以在去營地的路上要想辦法保證葡萄酒處于合適的溫度下,到了營地后也要把葡萄酒放在陰涼處,盡量做到避光放置,因為太強烈的光照會加速葡萄酒氧化。如果天氣實在太熱,營地附近有水源的話,不妨將未拆瓶的葡萄酒浸入小河或者湖水中。已打開的葡萄酒要避免細菌污染,你可以將葡萄酒掛在樹枝上,避免瓶口傾斜或者葡萄酒傾倒出來。
三、你知道哪些葡萄酒國家可以野營嗎?
葡萄酒國家露營地推薦
索諾瑪湖(Sonoma Lake, CA)
納帕谷(Napa Valley, CA)
威拉梅特谷(Willamette Valley, OR)
華盛頓(Washington)
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