想來第一次利用白天的航程，上海到阿姆斯特丹，11個(gè)小時(shí)的行程，絲毫沒有倦意，看過于專業(yè)的書籍眼睛很快疲勞，于是翻閱在IPAD里“珍藏”許久的《神之水滴》，之前陸陸續(xù)續(xù)因?yàn)榉喴恍┟频拿枋龆S式地閱讀過，卻因?yàn)樾睦矶嗌儆行┣撇黄鹇嬦尵频姆绞蕉鴽]有通篇閱讀。虧得這次旅途有了機(jī)緣，讀著讀著不禁入了迷，告一段落之時(shí)趕快描上幾筆，也作為這次舊世界產(chǎn)區(qū)訪問隨筆的開篇。

《神之水滴》的作者想必是個(gè)愛酒之高手，在葡萄酒的描述中，大篇幅集中在香氣感受的運(yùn)用，許多酒我也曾經(jīng)品鑒過，描述的內(nèi)容在忠實(shí)本色的基礎(chǔ)上多幾分潤色，好比遠(yuǎn)觀廬山瀑布時(shí)候遙想“飛流直下三千尺”的豪邁，于是，品過書中酒的人自然會(huì)認(rèn)同；還沒有機(jī)會(huì)品嘗的讀者則雀躍幾分神往之意吧。

　　故事情節(jié)是圍繞兩個(gè)年輕人為了獲得20億日元的遺產(chǎn)酒的對決展開的，有意思的是，遠(yuǎn)峰一青是資深專家，對手卻是個(gè)因?yàn)榉N種原因基本沒有品鑒葡萄酒的大師之子Siziku（那個(gè)特有漢字我的電腦里沒有，只好用發(fā)音表示）。故事畢竟是故事，大師之子被父親用特殊的手段從小訓(xùn)練聞香的能力，雖然沒有任何葡萄酒知識，卻在故事的推進(jìn)中逐步提升，這一點(diǎn)讓我深切地體會(huì)到，葡萄酒是無門檻的，任何人只要你愿意給予葡萄酒一些關(guān)注，配合一些專業(yè)的知識和訓(xùn)練，葡萄酒都會(huì)反過來愉悅你，這點(diǎn)而言葡萄酒是有良心的事物，值得我們朝夕相處。葡萄酒的不僅僅沒有知識上的門檻，在投入上也幾乎沒有門檻，預(yù)算多的可以在名莊中感受樂趣，小小地投入也能換來香氣和口感的喜悅，來自法國教皇新堡產(chǎn)區(qū)的那款Domaine de la Janasse的入門款就是很好的選擇，最近我遇到莊主本人，聊到書中的介紹，其感到甚是欣悅。

圖片來源：La Janasse

閱讀中，與我內(nèi)心共鳴最多的則是葡萄酒帶給我的真正喜悅，也是我作為一名葡萄酒講師想努力分享的感受——葡萄酒帶來的通感之美。無論是色澤，香氣和口感，只要用心并大膽想象，附著著酒精本身的力量，許多葡萄酒的感受往往超越感官本身，而成為藝術(shù)品，而與所有觀賞藝術(shù)品不同是——酒與感受它的人融為一體，感受的本身酒完成了升華，從視覺中消失，卻留在腦海心田。書中有位非主角人物，本間長介，他參加自己心愛的女生的婚禮的時(shí)候的那款意大利酒Tenuta di Trinoro Palazzi有幸品鑒過，所以我能理解“他”為何視之為“初戀之酒”，每個(gè)人的初戀情結(jié)可以不同，可是誰都不能忘卻那份炙熱，懵懂和對無限美好的憧憬，或許葡萄酒有了這些畫面感才更在原來“天地人”的理念中多了一份“靈魂”，讓人無法自拔。

　　最后再絮叨幾句老生常談的“天地人”。第一使徒“愛侶園”不是那個(gè)偉大的勃艮第年份1999，卻為2001的劇情安排，使讓我再次感悟葡萄酒之于我個(gè)人的意義。“美”本身的詮釋或許是應(yīng)該帶著一份殘缺才成其至真之美， 過程中被欣賞和被理解的角度會(huì)因人因時(shí)而不同。

　　有缺憾的葡萄酒正像有缺點(diǎn)的人一樣真實(shí)。人在經(jīng)歷中不斷超越原來的自己的軌跡是我理解的人生，葡萄酒則在不同的年份中表達(dá)那個(gè)年份的真實(shí)，本質(zhì)是一致的。

　　飛機(jī)要降落了，我也將從這段葡萄酒的“領(lǐng)悟”中回到真實(shí)，要了小瓶荷蘭皇家航空準(zhǔn)備的餐酒，飛行中有酒相伴，已經(jīng)是人生的完美。

希望這次旅途更多升華的體驗(yàn)與感悟。