新西蘭幾乎是一個令所有旅游愛好的夢牽魂縈的旅游勝地,而馬爾堡,則堪稱是旅游勝地中的仙境,因為那里,不單單有美景,還有美酒。
馬爾堡(Marlborough)位于新西蘭南島東北角,不僅僅是著名的旅游景點,也是舉世聞名的葡萄酒產(chǎn)區(qū),曾被全球最大的旅游網(wǎng)站“旅行專家(Tripadvisor)”和《孤獨星球》(LonelyPlanet)雜志分別評為最受品酒行家歡迎的旅游目的地和最好的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一。紅酒世界網(wǎng)將帶您游走馬爾堡,幫您開啟新西蘭馬爾堡邊喝邊看的酒莊之旅。
馬爾堡葡萄園概況
馬爾堡多數(shù)葡萄園的土壤肥力屬于中低水平,表層是含有大量砂石的黏土,下層是易于排水的鵝卵石土層,這樣的土壤結(jié)構(gòu)能夠降低葡萄樹藤蔓的生長活力,因而釀造出來的葡萄酒香氣芬芳迷人、味道甘美可口。懷勞谷(Wairau Valley)和阿沃特雷谷(Awatere Valley)這兩個小產(chǎn)區(qū)便是這種土壤的最佳代表。
馬爾堡是新西蘭日照最長的地區(qū)之一,這里氣候涼爽干燥,光照充足,葡萄生長周期長,成熟緩慢,非常有利于葡萄風(fēng)味物質(zhì)的凝聚。該產(chǎn)區(qū)夏季白天的平均氣溫接近24℃,但是夜晚卻非常涼爽,這有利于維持葡萄的酸度。正是因為這種晝夜溫差巨大的氣候特征,馬爾堡產(chǎn)區(qū)的葡萄酒具有清新誘人的果香,同時酸味激爽,帶有草本植物的香氣。這里所種植的黑皮諾顏色深濃,也是因為晝夜溫差大的緣故。
馬爾堡葡萄酒魅力
作為新西蘭最大的葡萄酒產(chǎn)區(qū),馬爾堡產(chǎn)區(qū)每年的葡萄酒產(chǎn)量占新西蘭葡萄酒總產(chǎn)量的79%,其葡萄酒的魅力也吸引著越來越多的人關(guān)注馬爾堡,愛上馬爾堡。馬爾堡產(chǎn)區(qū)的葡萄酒已經(jīng)贏得了世界葡萄酒愛好者的青睞,特別是其長相思葡萄酒。目前該產(chǎn)區(qū)的葡萄園主要分布在東北部的懷勞谷(Wairau Valley)。在過去的10年中,產(chǎn)區(qū)的面積慢慢向南部更加涼爽的阿沃特雷谷(Awatere Valley)擴張。近年來,阿沃特雷谷(Awatere Valley)南部的費爾霍爾(Fairhall)、霍克斯伯里(Hawkesbury)和懷霍派(Waihopai)也開始釀造屬于自己的葡萄酒。
馬爾堡必游酒莊
云霧之灣酒莊(Cloudy Bay)
1770年庫克(Cook)船長在前往新西蘭的航行中將新西蘭南島馬爾堡懷勞河谷(Wairau Valley)最東面的一個海灣命名為“云霧之灣”,云霧之灣酒莊的名字正是來源于此。該酒莊成立于1985年,是馬爾堡首批成立的五大酒莊之一,酒莊自成立之初便備受推崇,迅速成為全球公認(rèn)的白葡萄酒標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)商,尤其是長相思白葡萄酒品質(zhì)更是驚人。
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南極星酒莊(Invivo Wines)
南極星酒莊英文名中的“Invivo”源自拉丁文,意為“在生命之中”,酒標(biāo)的設(shè)計源自指南針的造型,名稱與圖標(biāo)正好預(yù)示了南極星酒莊葡萄酒對新西蘭葡萄酒風(fēng)潮的引領(lǐng)。南極星酒莊在2011年倫敦國際葡萄酒大賽獲得金獎,并在2011年香港“國際葡萄酒與烈酒大賽”中斬獲“新西蘭最佳長相思”和“全球最佳長相思”兩項含金量極高的獎項。南極星酒莊的葡萄園主要位于馬爾堡(Marlborough)和中部奧塔哥(Central Otago),目前主要種植長相思(Sauvignon Blanc)和黑皮諾(Pinot Noir)葡萄。
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布蘭卡特酒莊(Brancott Estate Wines)
布蘭卡特酒莊(Brancott Estate)創(chuàng)立于1934年,是新西蘭馬爾堡(Martinborough)歷史最悠久的酒莊之一。這座酒莊有著完美的土壤、陽光和氣候等各種要素,出產(chǎn)新西蘭在國際上最受歡迎的長相思(Sauvignon Blanc)葡萄酒。布蘭卡特酒莊還建立了一座布蘭卡特歷史文化中心(Brancott Estate Heritage Centre),該中心坐落于布蘭卡特葡萄園內(nèi),這里是馬爾堡長相思葡萄最初的發(fā)源地。這座文化中心擁有世界一流的設(shè)施,對建立和提升布蘭卡特酒莊在國際上的聲譽有著舉足輕重的作用。它承載了“布蘭卡特”這個葡萄酒品牌的發(fā)展歷史,記錄了布蘭卡特酒莊創(chuàng)始人開拓酒莊的故事。
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圖片來源:Brancott Estate
新瑪利莊園(Villa Maria Estate)
新瑪利莊園創(chuàng)建于1961年,為新西蘭葡萄酒業(yè)的翹楚,是新西蘭過去30年獲獎最多的葡萄酒莊園。這個以家族企業(yè)為榮的葡萄酒莊園,在新西蘭各個最優(yōu)質(zhì)的葡萄酒產(chǎn)區(qū)種植葡萄,釀造優(yōu)質(zhì)的新西蘭葡萄酒,享譽全球。1979年,喬治在維達(dá)爾(Vidal)酒廠開設(shè)新西蘭首家葡萄園酒吧和餐廳,由此開創(chuàng)了新西蘭葡萄園餐廳的先例。該莊園目前依然由其創(chuàng)始人喬治?費朵尼爵士(Sir George Fistonich)親自掌管。
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圖片來源:Villa Maria
心動了,那就行動吧,馬上開始馬爾堡邊喝邊看的酒莊之旅!帶上您的背包和單反,奔赴新西蘭馬爾堡,尋找您夢中的那片葡萄園和那種寧靜,您所捕獲的,將不單單是您所期待的!
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