如果你是澳大利亞葡萄酒的忠實粉絲,那這5家酒莊你非去不可。
1、云咸酒莊(Wyndham Estate)
新南威爾士州的獵人谷(Hunter Valley)是澳大利亞最古老的葡萄酒產(chǎn)區(qū),而擁有將近200年歷史的云咸酒莊就位于此。云咸酒莊擁有100公頃的葡萄園,曾是澳大利亞西拉葡萄酒的首批釀造者,當(dāng)然目前也釀造很多其他品種的葡萄酒。因此,到云咸酒莊,你不僅能參觀到一望無垠的葡萄園風(fēng)光,也能品嘗到眾多美酒。而歷史愛好者還能從云咸酒莊身上發(fā)掘更多的澳大利亞的酒莊發(fā)展史。
2、莫路德酒莊(Moorooduc Estate)
在莫寧頓半島(Mornington Peninsula)上,夢托陀酒莊橄欖園(Montalto Vineyard & Olive Ground)是最不容錯過的旅游勝地,是人們聚集野餐的好去處,而莫路德酒莊就位于此地。莫路德酒莊創(chuàng)立于1982年,以生產(chǎn)復(fù)雜且易于配餐的葡萄酒著稱。另外,在其莫路德酒莊隔壁就是大名鼎鼎的Ten Minutes By Tractor。一般來說,這兩家酒莊你都不容錯過,只是你有必要事先吃點東西墊墊肚子。
3、露紋酒莊(Leeuwin Estate)
露紋酒莊位于澳大利亞西部的瑪格麗特河產(chǎn)區(qū)(Margaret River),令該酒莊聲名鵲起的就是傳奇釀酒師羅伯特•蒙大衛(wèi)(Robert Mondavi)。在露紋酒莊酒莊丹尼斯•霍根(Denis Horgan)夫婦的精心打理下,露紋葡萄酒大受人們歡迎,尤其是其赤霞珠和霞多麗,更是在國際葡萄酒大賽上獲獎無數(shù)。當(dāng)然,露紋酒莊的其他葡萄酒也相當(dāng)不錯。目前,除了釀造出世人喜愛的葡萄據(jù),霍根夫婦還開了一家露紋餐廳,而且每年還會開辦一場露紋酒莊現(xiàn)場音樂會,因此,屆時參觀露紋酒莊,一定是上佳之選。
4、泰拉若拉酒莊(Tarrawarra Estate)
維多利亞州的雅拉谷(Yarra Valley)名莊林立,要在如此多優(yōu)秀的酒莊中選出泰拉若拉酒莊來的確不是一件容易的事情。之所以選擇泰拉若拉,是因為一方面這里的所有人員都是數(shù)一數(shù)二的葡萄酒專業(yè)人士,能提供最專業(yè)的選酒服務(wù),另一方面是因為它令人嘆為觀止的風(fēng)景,能為你的用餐品酒增添氣氛。另外,這里離墨爾本僅僅一小時車程也是選擇它的理由之一。
5、巴羅薩“群星”(Artisans of Barossa)
澳大利亞的巴羅薩谷(Barossa Valley)是最著名的葡萄酒產(chǎn)區(qū),這里名莊林立,更重要的是這里整體風(fēng)景尤為優(yōu)美,因此幾乎每一家酒莊都是不容錯過的觀光地。譬如Tanunda鎮(zhèn),這里就擁有7家酒莊,都以“全人工采摘、風(fēng)味獨特、風(fēng)土的忠實體現(xiàn)者”的葡萄酒迎接遠(yuǎn)方來客。另外,最近,酒莊還聯(lián)手邀請世界著名著稱馬克•麥克娜瑪拉(Mark McNamara)現(xiàn)場為大家烹飪美食,因此,到這里來旅游,定能滿足你對美食美酒美景的任何需求。