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世界八大最稀奇古怪的葡萄園

World’s Most Extreme Vineyards
2014年6月13日 10:00:00    紅酒世界網(wǎng)
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摘要: 下面為您介紹8座最為稀奇古怪的葡萄園,它們或位于火山區(qū),或位于崎嶇的峭壁上,或位于戰(zhàn)火區(qū),或位于水島中……
ABSTRACT: From craggy cliffs to explosive volcanos, there are few places in the world that winemakers fear to tread.

1. 阿根廷科羅美葡萄園(Bodega Colomé)

世界八大最稀奇古怪的葡萄園
圖片來源:www.bodegacolome.com
  該葡萄園位于南美安第斯山脈的上卡察基谷(Upper Calchaquí Valleys),是世界上海拔最高的葡萄園,由四塊海拔從1,750米到3,111米不等的園地組成。每天,科羅美葡萄園的晝夜溫差高達20度,給葡萄種植帶來很大的挑戰(zhàn)。對比一下:歐洲海拔最高的葡萄園位于瑞士的Visperterminen區(qū),海拔1,100米。
 
  2. 敘利亞芭吉露葡萄園(Domaine de Bargylus)和黎巴嫩瑪雅斯葡萄園(Chateau Marsyas)
 
  這兩座葡萄園在波爾多著名葡萄酒咨詢師Stephane Derenoncourt的管理之下,出產(chǎn)的葡萄酒在倫敦的銷量一直在上漲。不過,由于它們臨近多個戰(zhàn)爭區(qū),其葡萄酒生產(chǎn)受到了一定的挑戰(zhàn)。比如,去年八月份,距離采收時間僅2周之隔,就有一場戰(zhàn)斗發(fā)生在距離芭吉露葡萄園500米的地方,給酒廠留下了好幾個彈孔。
 
  至于瑪雅斯葡萄園,隨著動亂不斷蔓延到邊境地帶,這里被稱為“無人區(qū)”,“極度危險”,“靠近黎巴嫩的邊界尤其危險”。
 
  3. 瑞士法里那之友葡萄園(Les Amis de Farinet)
 
  這座葡萄園由Dalai Lama所有,位于瑞士的多山地帶——瓦萊(Valais),是目前記錄在冊的世界最小葡萄園,只種植3株葡萄藤。
 
  該葡萄園種植黑皮諾(Pinot Noir)和莎斯拉(Chasselas),與產(chǎn)自其他葡萄園的葡萄共同釀酒,年產(chǎn)量為1,000瓶,在拍賣會上賣出35,000美元(用于各種慈善事業(yè))。
 
  4. 埃及撒哈拉葡萄園(Sahara Vineyards)
 
  這座葡萄園位于靠近開羅的埃及沙漠里,屬于Karim Hwaidak所有,面積600英畝,共種植30種不同的葡萄品種。該葡萄園面臨很多挑戰(zhàn):晝夜溫差太大,幾乎完全沒有降雨,土壤里(沙礫)幾乎沒有任何有機物和營養(yǎng)物質(zhì)。為此,Karim Hwaidak在每英畝土地上使用30噸堆肥,好給葡萄藤提供必要的營養(yǎng)成分。
 
  5. 瑞士博登葡萄園(Beudon)
 
  博登其實是瑞士的一個微產(chǎn)區(qū),也是一座崎嶇不平的石頭山,距離谷底1,000英尺,葡萄藤都緊緊攀附在山壁上。要到達這里的葡萄園,只能通過一條極為陡峭的山道,或者通過博登莊園(Domaine de Beudon)的私人纜車(用來在收獲季節(jié)把果實運送到山下)。
 
  6. 泰國暹羅葡萄園(The Siam Winery)
 
  這座葡萄園位于昭披耶河三角洲(Chao Phraya Delta),距離曼谷(Bangkok)西南部60公里。葡萄園里的葡萄藤都漂浮在水面之上,這使得它成為世界上最不同尋常的葡萄園之一。在這里,葡萄藤種植在由不同水道分隔開來的小島之上,這些水道可以給葡萄藤提供足夠的水分,以防它們被高熱烤干。暹羅葡萄園以出產(chǎn)“Monsoon Valley Label”葡萄酒出名,是泰國最大的葡萄酒生產(chǎn)商之一,每年產(chǎn)量超過300,000瓶。
 
  7. 佛得角福戈島葡萄酒合作社(Fogo Island wine co-operative)
 
  福戈島是北非西部海岸邊的一座島嶼,其地勢通常被比較月亮,是世界上最離奇古怪的葡萄園區(qū)之一。它位于一座活火山(曾在1995年噴發(fā))的腳下,僅有1,000位居民。雖然條件比較艱苦,不過這里依然有兩座酒廠:Sodade和Chã das Caldeiras,去年共生產(chǎn)160,000瓶葡萄酒(包括紅、白和桃紅葡萄酒)。
 
  8. 瑞典布拉塔葡萄園(Blaxta Vineyard)
 
  這座葡萄園的緯度遠(yuǎn)超過了北緯52º,葡萄種植極具挑戰(zhàn)性,甚至開始變得無法進行;不過,也正因為如此,這座葡萄園非常受人矚目。它位于斯德哥爾摩(Stockholm)以西100公里處,北緯59º,成為瑞典甚至是世界上最靠北的葡萄園。它宣稱自己為瑞典的第一座葡萄園和葡萄酒廠,葡萄種植面積將近3公頃,種植的品種包括威代爾(Vidal)、霞多麗(Chardonnay)、梅洛(Merlot)和品麗珠(Cabernet Franc);其葡萄釀造在一座起源于17世紀(jì)的谷倉和一座起源于16世紀(jì)的酒窖里進行。
 
原文作者: Lauren May      載自: the drinks business
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